Как сделать напиток в домашних условиях

Готовим напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

Напитки в домашних условиях

Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

2. Компоты и кисели

Чаще бывают на наших столах, ведь их несложно готовить и они довольно дешевы. Добавляя при варке большее или меньшее количество крахмала, можно сварить жидкий кисель в качестве напитка к обеду или густой — к утренней манной каше.

3. Квасы

Больше всего нам знаком хлебный квас, но наши предки готовили его и из яблок, и из клюквы Пожалуй, в каждой деревне, у каждой хозяйки был свой, особый рецепт приготовления этого полезного и утоляющего жажду напитка.

Сейчас мы чаще покупаем квас в магазине, ведь ритм жизни изменился, не у каждой хозяйки есть время на приготовление настоящего кваса. Тем не менее, ни один магазинный квас не сравнится по своим свойствам и вкусовым качествам с домашним, поэтому поробуйте хотя бы один из множества рецептов.

Они так же разнообразны, как квасы и соки, разве что не бывают хлебными и овощными. Чаще их делают из ягод. От свежевыжатых соков их отличает только наличие еще одного этапа приготовления: мезгу, которая осталась после того, как из ягод и плодов отжали сок, отваривают и этот отвар соединяют с соком. Чем меньше воды, тем насыщенней морс. Получается вот такой своеобразный компромисс между соком и компотом.

Морсы подают к столу охлажденными или со льдом, который кладут прямо в бокал или подают отдельно.

5. Джулепы

Не слишком распространенный напиток, не так ли? Однако это очень вкусно! Джулеп ароматен, хорошо утоляет жажду и освежает. Ведь в его состав обязательно входит мята. Компоненты джулепа соединяют, не размешивая, поэтому каждый стакан напитка приготавливают отдельно, используя мерную посуду.

Мой любимый рецепт – чайно-яблочный джулеп: 10 мл чайного сиропа*, 170 мл кислого яблочного сока, 20 мл мятного сиропа*. Когда будете подавать – добавьте 1-2 кубика льда.

*Мятный сироп готовится несложно: 50 г сушеных листьев мяты залейте 2,5 стаканами нагретой до кипения воды, закройте плотно и настаивайте 40-50 минут. Процедите, добавьте 3 с четвертью стакана сахара и варите при слабом кипении 10-15 минут, непрерывно помешивая. В награду за труды получите целый литр мятного сиропа!

*Чайный сироп готовится несколько сложнее. Заварите чай кипятком (25 г на 150 мл воды), настаивайте 15-20 минут для получения чайной вытяжки. Пока чай настаивается, возьмите 5 штук гвоздики, разотрите, залейте кипятком (не более 100 мл), доведите до кипения и процедите через сито.

1 г лимонной кислоты размешайте в небольшом количестве теплой воды и соедините с настоем гвоздики (можно заменить свежим лимонным соком). Из трех с четвертью стаканов сахара и воды приготовьте сахарный сироп, добавьте в него чайную вытяжку, доведите до кипения.

В полученный сироп влейте настой гвоздики с лимонной кислотой и тщательно размешайте. Этого сиропа также должен получиться 1 литр.

6. Физы

Как и джулепы, готовятся с использованием сиропов. Но основной их компонент – газированная вода. Жаль, что сифоны отошли в прошлое! Какая пышная шапка получалась от мощной струи газировки, вспенивающей смесь сока с сиропом! Этот напиток также готовится порционно и подается со льдом. Например, физ «Заря» готовится из 80 мл гранатового напитка, 10 мл кофейного сиропа* и 90 мл газировки.

*Кофейный сироп – это 3 столовые ложки кофе, заваренные (залить и довести до кипения) в 2 с четвертью стаканах кипятка и выдержанные так 10-15 минут, затем процеженные, соединенные с уже привычными тремя с четвертью стаканами сахара и проваренные в течение 5 минут.

7. Коктейли

Это отдельная история. Они бывают сливочные, молочные, фруктово-ягодные, витаминные, алкогольные, реже встречаются и другие вариации. Молочные коктейли обычно взбивают, фруктовые же наливают в бокал, не допуская перемешивания жидкостей. Газированную воду, если она входит в рецептуру, обычно добавляют последней. Очень красиво смотрятся слоеные коктейли.

Дополнять коктейли принято гарниром: кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.

Смотрите мастер-класс от французских барменов по приготовлению коктейлей в нашем видео!

8. Смузи

Этот густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

Прелесть смузи в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все любимые вами ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд! Смузи подается со льдом или без него – на ваш выбор.

9. Домашние лимонады

Рубиновый морс и солнечный оранжад, изумрудная мята и золотистый лимон Приготовленные из натуральных фруктов и трав, прохладные и освежающие домашние лимонады радуют не только вкус, но и взгляд.

Сегодня культура самостоятельного приготовления прохладительных напитков практически утрачена – и дома, и на даче, и на пикнике мы по большей части довольствуемся продукцией фабричного производства. Между тем домашние лимонады и морсы выигрывают не только за счет природных компонентов, входящих в их состав. Умеренно сладкие и негазированные, они утоляют жажду значительно лучше любого другого напитка, а их естественные цвета завораживают своей красотой и яркостью.

10. Холодные чаи и чайные напитки

Оказывается, чай может менять свою температуру в зависимости от сезона: зимой мы пьем горячий, а летом можем с легкостью баловать себя холодным напитком на основе чая. И поверьте — он будет не менее ароматным и вкусным, чем привычный зимний вариант, потому что к холодному чаю можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: специи, травы, молоко, сливки, фрукты, ягоды, сиропы и даже алкоголь. Ну а самое главное — много льда и прохлады!

Источник: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/home-made-drinks/

Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

как сделать напиток в домашних условиях

Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

Например, это может быть:

Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

Рецепты полезных напитков

В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

Зелёный бодрящий смузи

Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

Для приготовления понадобится:

  • Сок половины лайма.
  • 1 средний стебель сельдерея.
  • 1–2 листочка шпината.
  • 1 спелый банан.
  • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

Приготовление:

Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

Польза

Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

Клюквенный морс

Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

Для приготовления понадобится:

  • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
  • Тростниковый сахар — ½ стакана.
  • Вода чистая — 3 литра.
  • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
  • Свежая мята — 1 веточка.

Приготовление

Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

Польза

Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

Цитрусовая вода

Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления понадобится:

  • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
  • Лёд — 300–500 грамм.
  • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
  • Свежая мята —1 веточка.

Приготовление:

В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

Польза

Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

Самые полезные напитки для здоровья

Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья.

Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно.

А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/

Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

16 августа 2013, 16:17

А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

«Байкал»

Этот напиток изобрели в 1967 году в Советском Союзе. Это был аналог западной «Кока-Колы», но только, несравненно, полезнее. Темно-коричневый цвет, тонкий аромат от входящих в его состав трав — таким мы запомнили «Байкал» с детства. В состав «Байкала» входили эфирные масла и экстракты элеутерококка, зверобоя, корня солодки, эвкалипта, лимона и других полезных растений. Напиток хорошо утолял жажду, тонизировал организм.

Для приготовления «Байкала» вам потребуется:

-трава зверобоя — 10 гр.

-корень солодки или его порошок — 10 гр.

-иголочки пихты — 10 гр.

-элеутерококк — 10 гр.

-вода — 3 л.

-сок 1/2 лимона

-сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или добавить ее листья в настой.

Травы перемешиваем в чистой посуде, заливаем смесь горячей кипяченой водой и даем настояться три часа. Процеживаем, кипятим полученный настой, добавляем сахар, сок лимона. Убираем с огня и даем остыть. Цвет настоя должен быть темно-коричневым, как у «Кока-Колы». «Байкал» готов. Его можно пить как горячим, так и холодным. Если же у вас сохранились сифоны, позволяющие газировать воду, вы можете получить самый настоящий газированный «Байкал», как продается в магазине.

«Тархун»

Впервые рецепт напитка запатентовали в 1971 году. Основным компонентом был настой эстрагона (тархун), который улучшает пищеварение и укрепляет сосуды. «Тархун» относят к группе тонизирующих напитков.

Готовим «Тархун»:

Возьмите большой пучок свежего эстрагона, хорошо промойте и крупно нарежьте. Добавьте сок 1 лимона, сок 1 лайма, полстакана кипяченой воды комнатной температуры, сахар по вкусу. Полученную массу измельчите в блендере, отожмите траву, процедите получившийся сок. Получившийся раствор надо развести холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть сока на 4 части воды. Можно добавить еще немного сахара, если вам его количество покажется недостаточным.

«Дюшес»

В состав «Дюшеса» входит грушевый настой, отлично утоляющий жажду, улучшающий пищеварение, обладающий антисептическим действием.

Для приготовления «Дюшеса» вам потребуется:

-1 сочная зеленая груша

-1/3 лимона

-1,5 чайных ложки сахара или сахарный сироп

-200 миллилитров содовой

-лед

Готовим из груши фрэш, выжимаем туда сок лимона, все это переливаем в стакан со льдом. Доливаем лимонный фрэш, добавляем сахар или сахарный сироп по вкусу. Заливаем содовую, все тщательно перемешиваем и подаем.

Вот так вот просто можно приготовить любимые напитки из детства.

Источник: https://www.ikirov.ru/news/22745-kak-sdelat-populyarnye-gazirovannye-napitki-v-domashnih-usloviyah

Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

 Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

Ингредиенты:

  • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
  • мята — 4-5 веточек;
  • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
  • питьевая вода — 1 л.

Как сделать напиток из лимона

[ad#first]

[ad#second]

  1. Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвем руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.
  2. Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок, например, воспользовавшись соковыжималкой. В итоге должно получиться примерно 4-5 столовых ложек жидкости. Оставшуюся цитрусовую кожуру не выкидываем — она тоже пригодится для изготовления напитка.
  3. В небольшую кастрюльку выкладываем измельченные листья мяты, заливаем питьевой водой. Добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего убираем мятно-лимонный отвар с плиты.
  4. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар.
  5. Остудив до теплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.
  6. В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2-3 часа.
  7. Перед подачей в емкость с охлажденным домашним лимонадом закладываем несколько ломтиков лимона и свежие листочки мяты. По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

Потягиваем напиток через трубочку, наслаждаясь цитрусовым ароматом и вкусом!

Если понравился рецепт, напишите Написать

Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/limonad-domashnij-recept-napitka-iz-limona.html

Напитки

Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

Соки

Свежевыжатый сок с утра зарядит организм витаминами и полезными элементами. Его часто подают вместе с кофе, который вызывает жажду. Соки помогут внести разнообразие в ежедневный завтрак, ведь каждый день можно использовать разные фрукты и овощи.

Компот и лимонад

Компот это настоящий кладезь витаминов. Приготовить его очень просто и быстро, достаточно опустить ягоды или фрукты на несколько минут с кипящую воду с добавлением сахара. Готовят напиток из яблок, груш, слив, абрикос, вишни, черешни, клубники и других ягод.

Лимонады можно готовить круглый год, ведь лимон доступен в свежем виде всегда. Летом его подают со льдом, а зимой пьют сразу после приготовления.

Кисель

Кисель уникальный напиток, который может стать и завтраком, если добавить немного больше крахмала. Он помогает пищеварительной системе и положительно влияет на организм в целом при регулярном употреблении.

Морсы

Это что-то среднее между сежевыжатым соком и компотом. Готовят морс из различных ягод, для начала отжимают сок, а после гущу варят и отвар добавляют к ранее полученному соку. Получается вкусный и полезный напиток.

Коктейли

Молочные, ягодные, фруктовые, овощные или сливочные коктейли очень любят дети и приверженцы здорового образа жизни. Молочные коктейли готовят на основе молока и мороженного с добавлением фруктов, сиропа или шоколада. Фруктовые и овощные получают путем взбивания фруктов, ягод или овощей в блендере. Иногда в них добавляют йогурт или кефир и украшают кусочками свежих фруктов, орехами или шоколадом.

Квас

С приготовлением этого напитка нужно повозиться, но результат того стоит. Никакой магазинный квас не сравнится с домашним хлебным напитком, приготовленным своим руками. Его получают путем брожения ржаного хлеба с добавлением меда или трав.

Горячие напитки

Кроме традиционных кофе и чая можно согреться приготовленными своими руками какао, горячим шоколадом, каркаде, лате, безалкогольным глинтвейном или пуншем. Проявив фантазию и узнавая новые рецепты, каждый день можно баловать себя и свою семью оригинальными и неповторимыми напитками.

Источник: https://www.poedim.ru/napitki

Тархун. Лимонад в домашних условиях

Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

16 августа 2018

Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
100-150 г (1 пучок)
100-120 г (по вкусу)
1 стакан
50 мл (примерно 0,5 лимона)
500-600 мл (по вкусу)

Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

И измельчить.

Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени

Получился прекрасный освежающий лимонад «Тархун», который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях.Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче.

Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!

Легкий 43 97 79 Мармеллладка Легкий 14 70 29 АДЕЛЬ Легкий 7 47 31 Янна Легкий 10 54 35 Олюка Легкий 7 46 117 Albinchik Легкий 8 50 20 Kontik Легкий 10 53 8 DolceVita Легкий 6 34 5 Инна Тищенко Легкий 7 23 16 SmMasha Легкий 4 28 5 Натусик1 Легкий 6 15 11 lanita69 Легкий 6 15 4 lanita69

Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9446-tarkhun-limonad-v-domashnikh-usloviyakh

Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

30 вкусных и полезных напитков

30 вкусных и полезных напитков

30 вкусных и полезных напитков

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

Виды Ice Tea

Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

Холодный чай

Напиток Тархун

Напиток Тархун

Напиток Тархун

Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

Ингредиенты

Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

От 365news.biz On Сен 25, 2019

Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

Медики о насыщающих кислородом коктейлях

Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

Готовим напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

Напитки в домашних условиях

Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

2. Компоты и кисели

Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

как сделать напиток в домашних условиях

Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

Например, это может быть:

Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

Рецепты полезных напитков

Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

16 августа 2013, 16:17

А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

«Байкал»

Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

 Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

Ингредиенты:

  • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
  • мята — 4-5 веточек;
  • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
  • питьевая вода — 1 л.

Домашний лимонад рецепт

Напитки

Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

Соки

Тархун. Лимонад в домашних условиях

Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

16 августа 2018

Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
100-150 г (1 пучок)
100-120 г (по вкусу)
1 стакан
50 мл (примерно 0,5 лимона)
500-600 мл (по вкусу)

Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

И измельчить.

Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

Совет

Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

Черника + банан + лимон + сельдерей

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

Пожалуй, первое что следует знать — то что спортивные энергетики употребляются во время тренировок, для поддержания энергетического баланса и восстановления организма, а также восполнить потери жидкости. 

Каждый из напитков, предложенных ниже, обладает энергетическими свойствами, так или иначе положительно влияющими на человеческий организм для достижения нужного результата: сжигание жира (сушка), выносливость на силовых тренажерах или кардио, восполнение витаминов и другие.

В материале статье рассмотрели, как сделать нужный энергетик в домашних условиях. Плюс такого напитка в том, что будешь знать из чего он состоит, и можно выбрать вкусовые качества напитка по усмотрению. При этом домашний энергетик будет намного дешевле, чем те энергетики, которые продаются в супермаркетах или магазинах спортивного питания.

Итак, OFFICEPLANKTON представляет 3 рецепта домашнего энергетика!

Рецепт 1 Классический энергетик

Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

Виды Ice Tea

Можно говорить о разновидностях, исходя из типологии чайных растений и их происхождения (по территории произрастания). Также можно выделить классификацию по готовой форме: прессованный, гранулированный, экстрагированный и т.д. Однако все это лишь общие характеристики. Более разборчивым любителям чаепитий следует обращать внимание на высококачественные постферментированные сорта (например, пуэр) или же полуферментированные (улун).

История зарождения напитка

Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

Холодный чай

     Зеленый чай – всемирно признанное средство борьбы с жаждой. Кроме того, что этот напиток насытит Ваш организм такой необходимой влагой, он еще благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы  и  помогает выводить токсины из организма. Действительно спасет от жажды только настоящий чай, а не его газированный сладкий аналог.    Опишем для Вас один из рецептов летнего чая. «Фруктовая фантазия»Состав:— 1 ст. л. листьев зеленого чая;- пара листиков мяты;- 0,5 лимона;- 0,25 апельсина;- 0,25 грейпфрута;- 3 ст. л. гранатового сока.Процесс приготовления:1. Заварите крепкий чай и подождите, когда он остынет, процедите его.2. На дно стаканчика положите порезанный дольками лимон и мяту.3. Налейте туда чай и бросьте лед.4. Сверху украсьте апельсином и грейпфрутом, нарезанными дольками.5. Капните гранатовый сок – и напиток готов!Для тех, кто интересуется тем, как сделать летние напитки в домашних условиях, мы подготовили еще несколько рецептов.

Чай «Восточная принцесса»

Напиток Тархун

Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

Ингредиенты

  • 1 большой пучок свежего эстрагона (70 граммов)
  • 1 лимон
  • 60 граммов сахара
  • 250 граммов воды
  • 0,5-литровая бутылка минеральной воды с газом
  • лед

Выход готового продукта: 4 порции

Как приготовить напиток Тархун

Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

От 365news.biz On Сен 25, 2019

Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

Медики о насыщающих кислородом коктейлях

Кислородное голодание или гипоксия является одной из главных причин повышенной утомляемости, хронической усталости, нарушений сна, нервозности и раздражительности, депрессий, снижения иммунитета и частых простудных заболеваний, нарушения обменных процессов.

Как часто под конец рабочего дня мы буквально валимся с ног, в голове туман, мысли путаются, глаза слипаются, ничего не хочется это еще не болезнь, но приятного мало.

Заедая проблему таблетками и витаминами, заливая ее чашками крепкого кофе или «антистрессовыми пятьюдесятью граммами», многие даже не догадываются, что помочь их организму может только кислород.

Что представляет собой кислородный коктейль

Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

Чтобы самостоятельно приготовитьАйс Ти понадобятся доступные продукты и минимум времени. Холодный напитокдомашнего приготовления снимает усталость, наполняет организм энергией.Полезные компоненты, содержащиеся в нем, являются мощными природнымиантиоксидантами. Они содержат витамины, замедляют процессы старения, улучшаютобмен веществ, укрепляют сердце и сосуды.

Рекомендации по приготовлению:

  1. Для улучшения вкуса используйте отстоянную или пропущенную через фильтр воду, из которой удален хлор.
  2. Прежде чем убрать чай в холодильник, охладите его до комнатной температуры. В противном случае возможно помутнение напитка.
  3. Используйте листовые сорта чая, чай из пакетика не принесет вам пользы.
  4. Готовьте крепкий настой зеленого, черного, красного или фруктового чая по вкусу, так как при добавлении льда или сока его крепость уменьшится.
  5. Кубики льда можно заморозить не только из воды, но и из ягодного или фруктового сока.
  6. Разнообразьте вкус напитка с помощью фруктов, ягод, специй, ароматных трав.
  7. Если готовите детям, уменьшите крепость чая, замените сахар медом.

Заваривайте чай в обычномтолстостенном чайнике, одновременно с чайными листьями засыпайте мяту, цедру,корицу, жасмин, имбирь по вкусу.

Домашниерецепты

Готовим напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

Напитки в домашних условиях

Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

2. Компоты и кисели

Чаще бывают на наших столах, ведь их несложно готовить и они довольно дешевы. Добавляя при варке большее или меньшее количество крахмала, можно сварить жидкий кисель в качестве напитка к обеду или густой — к утренней манной каше.

3. Квасы

Больше всего нам знаком хлебный квас, но наши предки готовили его и из яблок, и из клюквы Пожалуй, в каждой деревне, у каждой хозяйки был свой, особый рецепт приготовления этого полезного и утоляющего жажду напитка.

Сейчас мы чаще покупаем квас в магазине, ведь ритм жизни изменился, не у каждой хозяйки есть время на приготовление настоящего кваса. Тем не менее, ни один магазинный квас не сравнится по своим свойствам и вкусовым качествам с домашним, поэтому поробуйте хотя бы один из множества рецептов.

Они так же разнообразны, как квасы и соки, разве что не бывают хлебными и овощными. Чаще их делают из ягод. От свежевыжатых соков их отличает только наличие еще одного этапа приготовления: мезгу, которая осталась после того, как из ягод и плодов отжали сок, отваривают и этот отвар соединяют с соком. Чем меньше воды, тем насыщенней морс. Получается вот такой своеобразный компромисс между соком и компотом.

Морсы подают к столу охлажденными или со льдом, который кладут прямо в бокал или подают отдельно.

5. Джулепы

Не слишком распространенный напиток, не так ли? Однако это очень вкусно! Джулеп ароматен, хорошо утоляет жажду и освежает. Ведь в его состав обязательно входит мята. Компоненты джулепа соединяют, не размешивая, поэтому каждый стакан напитка приготавливают отдельно, используя мерную посуду.

Мой любимый рецепт – чайно-яблочный джулеп: 10 мл чайного сиропа*, 170 мл кислого яблочного сока, 20 мл мятного сиропа*. Когда будете подавать – добавьте 1-2 кубика льда.

*Мятный сироп готовится несложно: 50 г сушеных листьев мяты залейте 2,5 стаканами нагретой до кипения воды, закройте плотно и настаивайте 40-50 минут. Процедите, добавьте 3 с четвертью стакана сахара и варите при слабом кипении 10-15 минут, непрерывно помешивая. В награду за труды получите целый литр мятного сиропа!

*Чайный сироп готовится несколько сложнее. Заварите чай кипятком (25 г на 150 мл воды), настаивайте 15-20 минут для получения чайной вытяжки. Пока чай настаивается, возьмите 5 штук гвоздики, разотрите, залейте кипятком (не более 100 мл), доведите до кипения и процедите через сито.

1 г лимонной кислоты размешайте в небольшом количестве теплой воды и соедините с настоем гвоздики (можно заменить свежим лимонным соком). Из трех с четвертью стаканов сахара и воды приготовьте сахарный сироп, добавьте в него чайную вытяжку, доведите до кипения.

В полученный сироп влейте настой гвоздики с лимонной кислотой и тщательно размешайте. Этого сиропа также должен получиться 1 литр.

6. Физы

Как и джулепы, готовятся с использованием сиропов. Но основной их компонент – газированная вода. Жаль, что сифоны отошли в прошлое! Какая пышная шапка получалась от мощной струи газировки, вспенивающей смесь сока с сиропом! Этот напиток также готовится порционно и подается со льдом. Например, физ «Заря» готовится из 80 мл гранатового напитка, 10 мл кофейного сиропа* и 90 мл газировки.

*Кофейный сироп – это 3 столовые ложки кофе, заваренные (залить и довести до кипения) в 2 с четвертью стаканах кипятка и выдержанные так 10-15 минут, затем процеженные, соединенные с уже привычными тремя с четвертью стаканами сахара и проваренные в течение 5 минут.

7. Коктейли

Это отдельная история. Они бывают сливочные, молочные, фруктово-ягодные, витаминные, алкогольные, реже встречаются и другие вариации. Молочные коктейли обычно взбивают, фруктовые же наливают в бокал, не допуская перемешивания жидкостей. Газированную воду, если она входит в рецептуру, обычно добавляют последней. Очень красиво смотрятся слоеные коктейли.

Дополнять коктейли принято гарниром: кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.

Смотрите мастер-класс от французских барменов по приготовлению коктейлей в нашем видео!

8. Смузи

Этот густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

Прелесть смузи в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все любимые вами ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд! Смузи подается со льдом или без него – на ваш выбор.

9. Домашние лимонады

Рубиновый морс и солнечный оранжад, изумрудная мята и золотистый лимон Приготовленные из натуральных фруктов и трав, прохладные и освежающие домашние лимонады радуют не только вкус, но и взгляд.

Сегодня культура самостоятельного приготовления прохладительных напитков практически утрачена – и дома, и на даче, и на пикнике мы по большей части довольствуемся продукцией фабричного производства. Между тем домашние лимонады и морсы выигрывают не только за счет природных компонентов, входящих в их состав. Умеренно сладкие и негазированные, они утоляют жажду значительно лучше любого другого напитка, а их естественные цвета завораживают своей красотой и яркостью.

10. Холодные чаи и чайные напитки

Оказывается, чай может менять свою температуру в зависимости от сезона: зимой мы пьем горячий, а летом можем с легкостью баловать себя холодным напитком на основе чая. И поверьте — он будет не менее ароматным и вкусным, чем привычный зимний вариант, потому что к холодному чаю можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: специи, травы, молоко, сливки, фрукты, ягоды, сиропы и даже алкоголь. Ну а самое главное — много льда и прохлады!

Источник: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/home-made-drinks/

Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

как сделать напиток в домашних условиях

Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

Например, это может быть:

Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

Рецепты полезных напитков

В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

Зелёный бодрящий смузи

Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

Для приготовления понадобится:

  • Сок половины лайма.
  • 1 средний стебель сельдерея.
  • 1–2 листочка шпината.
  • 1 спелый банан.
  • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

Приготовление:

Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

Польза

Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

Клюквенный морс

Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

Для приготовления понадобится:

  • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
  • Тростниковый сахар — ½ стакана.
  • Вода чистая — 3 литра.
  • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
  • Свежая мята — 1 веточка.

Приготовление

Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

Польза

Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

Цитрусовая вода

Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления понадобится:

  • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
  • Лёд — 300–500 грамм.
  • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
  • Свежая мята —1 веточка.

Приготовление:

В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

Польза

Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

Самые полезные напитки для здоровья

Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья.

Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно.

А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/

Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

как сделать напиток в домашних условиях

16 августа 2013, 16:17

А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

«Байкал»

Этот напиток изобрели в 1967 году в Советском Союзе. Это был аналог западной «Кока-Колы», но только, несравненно, полезнее. Темно-коричневый цвет, тонкий аромат от входящих в его состав трав — таким мы запомнили «Байкал» с детства. В состав «Байкала» входили эфирные масла и экстракты элеутерококка, зверобоя, корня солодки, эвкалипта, лимона и других полезных растений. Напиток хорошо утолял жажду, тонизировал организм.

Для приготовления «Байкала» вам потребуется:

-трава зверобоя — 10 гр.

-корень солодки или его порошок — 10 гр.

-иголочки пихты — 10 гр.

-элеутерококк — 10 гр.

-вода — 3 л.

-сок 1/2 лимона

-сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или добавить ее листья в настой.

Травы перемешиваем в чистой посуде, заливаем смесь горячей кипяченой водой и даем настояться три часа. Процеживаем, кипятим полученный настой, добавляем сахар, сок лимона. Убираем с огня и даем остыть. Цвет настоя должен быть темно-коричневым, как у «Кока-Колы». «Байкал» готов. Его можно пить как горячим, так и холодным. Если же у вас сохранились сифоны, позволяющие газировать воду, вы можете получить самый настоящий газированный «Байкал», как продается в магазине.

«Тархун»

Впервые рецепт напитка запатентовали в 1971 году. Основным компонентом был настой эстрагона (тархун), который улучшает пищеварение и укрепляет сосуды. «Тархун» относят к группе тонизирующих напитков.

Готовим «Тархун»:

Возьмите большой пучок свежего эстрагона, хорошо промойте и крупно нарежьте. Добавьте сок 1 лимона, сок 1 лайма, полстакана кипяченой воды комнатной температуры, сахар по вкусу. Полученную массу измельчите в блендере, отожмите траву, процедите получившийся сок. Получившийся раствор надо развести холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть сока на 4 части воды. Можно добавить еще немного сахара, если вам его количество покажется недостаточным.

«Дюшес»

В состав «Дюшеса» входит грушевый настой, отлично утоляющий жажду, улучшающий пищеварение, обладающий антисептическим действием.

Для приготовления «Дюшеса» вам потребуется:

-1 сочная зеленая груша

-1/3 лимона

-1,5 чайных ложки сахара или сахарный сироп

-200 миллилитров содовой

-лед

Готовим из груши фрэш, выжимаем туда сок лимона, все это переливаем в стакан со льдом. Доливаем лимонный фрэш, добавляем сахар или сахарный сироп по вкусу. Заливаем содовую, все тщательно перемешиваем и подаем.

Вот так вот просто можно приготовить любимые напитки из детства.

Источник: https://www.ikirov.ru/news/22745-kak-sdelat-populyarnye-gazirovannye-napitki-v-domashnih-usloviyah

Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

 Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

Ингредиенты:

  • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
  • мята — 4-5 веточек;
  • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
  • питьевая вода — 1 л.

Домашний лимонад рецепт

Как сделать напиток из лимона

[ad#first]

[ad#second]

  1. Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвем руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.
  2. Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок, например, воспользовавшись соковыжималкой. В итоге должно получиться примерно 4-5 столовых ложек жидкости. Оставшуюся цитрусовую кожуру не выкидываем — она тоже пригодится для изготовления напитка.
  3. В небольшую кастрюльку выкладываем измельченные листья мяты, заливаем питьевой водой. Добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего убираем мятно-лимонный отвар с плиты.
  4. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар.
  5. Остудив до теплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.
  6. В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2-3 часа.
  7. Перед подачей в емкость с охлажденным домашним лимонадом закладываем несколько ломтиков лимона и свежие листочки мяты. По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

Потягиваем напиток через трубочку, наслаждаясь цитрусовым ароматом и вкусом!

Если понравился рецепт, напишите Написать

Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/limonad-domashnij-recept-napitka-iz-limona.html

Напитки

Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

Соки

Свежевыжатый сок с утра зарядит организм витаминами и полезными элементами. Его часто подают вместе с кофе, который вызывает жажду. Соки помогут внести разнообразие в ежедневный завтрак, ведь каждый день можно использовать разные фрукты и овощи.

Компот и лимонад

Компот это настоящий кладезь витаминов. Приготовить его очень просто и быстро, достаточно опустить ягоды или фрукты на несколько минут с кипящую воду с добавлением сахара. Готовят напиток из яблок, груш, слив, абрикос, вишни, черешни, клубники и других ягод.

Лимонады можно готовить круглый год, ведь лимон доступен в свежем виде всегда. Летом его подают со льдом, а зимой пьют сразу после приготовления.

Кисель

Кисель уникальный напиток, который может стать и завтраком, если добавить немного больше крахмала. Он помогает пищеварительной системе и положительно влияет на организм в целом при регулярном употреблении.

Морсы

Это что-то среднее между сежевыжатым соком и компотом. Готовят морс из различных ягод, для начала отжимают сок, а после гущу варят и отвар добавляют к ранее полученному соку. Получается вкусный и полезный напиток.

Коктейли

Молочные, ягодные, фруктовые, овощные или сливочные коктейли очень любят дети и приверженцы здорового образа жизни. Молочные коктейли готовят на основе молока и мороженного с добавлением фруктов, сиропа или шоколада. Фруктовые и овощные получают путем взбивания фруктов, ягод или овощей в блендере. Иногда в них добавляют йогурт или кефир и украшают кусочками свежих фруктов, орехами или шоколадом.

Квас

С приготовлением этого напитка нужно повозиться, но результат того стоит. Никакой магазинный квас не сравнится с домашним хлебным напитком, приготовленным своим руками. Его получают путем брожения ржаного хлеба с добавлением меда или трав.

Горячие напитки

Кроме традиционных кофе и чая можно согреться приготовленными своими руками какао, горячим шоколадом, каркаде, лате, безалкогольным глинтвейном или пуншем. Проявив фантазию и узнавая новые рецепты, каждый день можно баловать себя и свою семью оригинальными и неповторимыми напитками.

Источник: https://www.poedim.ru/napitki

Тархун. Лимонад в домашних условиях

Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

16 августа 2018

Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
100-150 г (1 пучок)
100-120 г (по вкусу)
1 стакан
50 мл (примерно 0,5 лимона)
500-600 мл (по вкусу)

Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

И измельчить.

Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

Совет

Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени

Получился прекрасный освежающий лимонад «Тархун», который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях.Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче.

Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!

Легкий 43 97 79 Мармеллладка Легкий 14 70 29 АДЕЛЬ Легкий 7 47 31 Янна Легкий 10 54 35 Олюка Легкий 7 46 117 Albinchik Легкий 8 50 20 Kontik Легкий 10 53 8 DolceVita Легкий 6 34 5 Инна Тищенко Легкий 7 23 16 SmMasha Легкий 4 28 5 Натусик1 Легкий 6 15 11 lanita69 Легкий 6 15 4 lanita69

Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9446-tarkhun-limonad-v-domashnikh-usloviyakh

Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

30 вкусных и полезных напитков

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

Шпинат + банан + яблоко + лимон

Шпинат + банан + яблоко + лимон

Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

Клубника + брусника + банан + мята

Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

Банан + яблоко + отруби + кинза

Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

Яблоко + лимон + огурец

Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

Ананас + киви + огурец + лимон

Ананас + киви + огурец + лимон

Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

Огурец + петрушка

Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

Киви + груша + петрушка + банан

Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

Ананас + морковь + яблоко

Ананас + морковь + яблоко

В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

Миндаль + финики + мед + корица + мята

Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

Банан + миндаль + корица + соль

Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

Болгарский перец + лимон

Болгарский перец + лимон

Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/30-vkusnyh-i-poleznyh-napitkov-918310/

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

Пожалуй, первое что следует знать — то что спортивные энергетики употребляются во время тренировок, для поддержания энергетического баланса и восстановления организма, а также восполнить потери жидкости. 

Каждый из напитков, предложенных ниже, обладает энергетическими свойствами, так или иначе положительно влияющими на человеческий организм для достижения нужного результата: сжигание жира (сушка), выносливость на силовых тренажерах или кардио, восполнение витаминов и другие.

В материале статье рассмотрели, как сделать нужный энергетик в домашних условиях. Плюс такого напитка в том, что будешь знать из чего он состоит, и можно выбрать вкусовые качества напитка по усмотрению. При этом домашний энергетик будет намного дешевле, чем те энергетики, которые продаются в супермаркетах или магазинах спортивного питания.

Итак, OFFICEPLANKTON представляет 3 рецепта домашнего энергетика!

Рецепт 1 Классический энергетик

Рецепт 1 Классический энергетик

По вкусу классический энергетик, который готовится дома, будет напоминать лимонный(сладко-кисленький) чай, который можно купить в пластиковой бутылке в ближайшем магазине. При этом домашний энергетик будет содержать полезные вещества, и ты будешь знать из чего он приготовлен. 

Наш энергетик будет содержать достаточное количество кофеина для хорошей тренировки, а также необходимые для мышцы витамины. Итак, вот что тебе понадобиться: 

  • 1 3 пакетика черного чая;
  • 2  0.5л бутылка с водой;
  • 3  Аскорбиновая кислота в таблетках;
  • 4  Холодильник Источник: https://www.officeplankton.com.ua/lifehacks/kak-sdelat-energeticheskij-napitok-doma.html

    Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

    Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

    Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

    Виды Ice Tea

    Виды Ice Tea

    Можно говорить о разновидностях, исходя из типологии чайных растений и их происхождения (по территории произрастания). Также можно выделить классификацию по готовой форме: прессованный, гранулированный, экстрагированный и т.д. Однако все это лишь общие характеристики. Более разборчивым любителям чаепитий следует обращать внимание на высококачественные постферментированные сорта (например, пуэр) или же полуферментированные (улун).

    История зарождения напитка

    История зарождения напитка

    Изначально «чайный путь» начался в древнем Китае после открытия этого растения императором Шень Нуне (период правления: 2700 год до нашей эры). По альтернативной версии первооткрывателем стал буддийский монах во время своего путешествия в просвещенческих целях. Как бы то ни было, наименование происходит именно из китайского («cha»).Китайцы настолько чтили процесс чаепития, что даже составили об этом целый трактат. Однако, пропагандой классического чая по всем континентам занялся далеко не Китай, поскольку глубина его почитания здесь предполагала содержать в секрете даже манеру выращивания практически священных чайных деревьев. Приобщение и заинтересованность остальных мировых культур произошли благодаря индийской народности.

    История появления ICE TEA и распространение по миру

    История появления ICE TEA и распространение по миру

    Для начала стоит отметить, что за популяризацию этих тем весь мир должен поблагодарить Соединенные Штаты Америки. Именно их климат и культура позволили распространить альтернативу повсеместно. А известная всем коммерческая жилка этой нации пустила на поток выпуск и продажу готового продукта.Источник: https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/retsepty-chaya/retsept-kholodnogo-chaya-kak-sdelat-prokhladitelnyy-napitok/

    Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

    Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

    Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

    Холодный чай

    Холодный чай

         Зеленый чай – всемирно признанное средство борьбы с жаждой. Кроме того, что этот напиток насытит Ваш организм такой необходимой влагой, он еще благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы  и  помогает выводить токсины из организма. Действительно спасет от жажды только настоящий чай, а не его газированный сладкий аналог.    Опишем для Вас один из рецептов летнего чая. «Фруктовая фантазия»Состав:— 1 ст. л. листьев зеленого чая;- пара листиков мяты;- 0,5 лимона;- 0,25 апельсина;- 0,25 грейпфрута;- 3 ст. л. гранатового сока.Процесс приготовления:1. Заварите крепкий чай и подождите, когда он остынет, процедите его.2. На дно стаканчика положите порезанный дольками лимон и мяту.3. Налейте туда чай и бросьте лед.4. Сверху украсьте апельсином и грейпфрутом, нарезанными дольками.5. Капните гранатовый сок – и напиток готов!Для тех, кто интересуется тем, как сделать летние напитки в домашних условиях, мы подготовили еще несколько рецептов.

    Чай «Восточная принцесса»

    Чай «Восточная принцесса»

    Состав:— 2 стр. кардамона;- 1 палочка корицы;- корень имбиря;- горсточка шафрана;- 1 ч.л. миндального порошка.Процесс приготовления:1. Подогрейте в металлической емкости на огне 1 л воды.2. Положите туда все составляющие.3. Доведите до кипения и оставьте кипеть 3-5 минут.4. Подождите пока жидкость немного остынет, и процедите ее.5. Чай готов, осталось добавить лед и фрукты по усмотрению.А вот еще один рецепт оригинального летнего прохладительного напитка.

    Чай «Нотки Востока»

    Чай «Нотки Востока»

    Состав:— пару листиков свежей мяты;- 2 ч.л. зеленого чая;- 3 ч.л. сахара;- 0,5 лайма;- 1 яблоко.Процесс приготовления:1. Заварите чай такой крепости, как Вы любите.2. Порежьте мяту.3. Процедите чай, добавьте сахар и мяту.4. Почистите яблоко, порежьте его небольшими кубиками и добавьте в чай. Туда же добавьте лайм.5. Накройте и дайте чаю остыть. 6. Для подачи на стол – добавьте несколько кубиков льда.

    Летние напитки для похудения.

    Летние напитки для похудения.

        Летом особенно хочется быть стройным и подтянутым. Сложно поверить, но некоторые освежительные напитки могут Вам в этом помочь. Имбирный чай    Этот чай незаменим, если нужно убрать из организма лишнюю жидкость. К тому же, в комплексе с интенсивными тренировками он поможет сжечь жировую массу, а благодаря витаминам зарядит бодростью.Вот несколько простых и вкусных рецептов имбирного чая:Чай «Куба» — это летний напиток с мятой и лимоном, к тому же, с имбирем. Состав:— 100 г малины;- имбирь;- 0,5 стакана лимонного фреша;- 1 ст. л. зеленого чая;- пара долек лимона;- мята.Процесс приготовления:1. Возьмите формочки для льда. В каждую из них на дно положите по малинке.2. Залейте формочки водой и заморозьте.3. Вскипятите 2 чашки воды в кастрюле, добавьте мелко нарезанный имбирный корень. Подождите, пока вода закипит.4. Проварите 5 минут и снимайте с огня.5. Добавьте в эту жидкость чай и дайте ему завариться. На это уйдет около часа.6. Процедите.7. Добавьте 6 стаканов воды и лимонный фреш.8. Наливая чай себе или гостям, добавляйте в него малиновые кубики льда.Украсить напиток можно мятой или лимонными дольками.Лимонад «по-индийски» — это тоже восхитительный летний напиток с имбирем. Состав:— 0,5 стакана сока лайма;- маленький стакан лимонного сока;- треть стакана кленового сиропа;- корень имбиря измельченный (2 ч.л.);- молотая корица.Способ приготовления:1. Перекипятите 8 стаканчиков чистой воды в кастрюльке.2. После того, как вода остыла, добавьте все ингредиенты, кроме порошка корицы.3. В графин добавьте много льда, залейте туда жидкость. Пусть настоится около часа.4. При подаче на стол добавляйте корицу по вкусу.    Для желающих сбросить лишний вес, отличным напитком может стать обычный грейпфрутовый фреш. Пить его можно как самостоятельно со льдом, так и с чем-то, например, смешивая с минеральной водой, фрешем лимона и т.д. По аналогии с лимонным фрешем, грейпфрутовый сок может стать основой для приготовления лимонадов.
    Источник: https://kak-sdelat-vse.com/prigotovlenie-napitkov/772-kak-sdelat-letniy-napitok.html

    Напиток Тархун

    Напиток Тархун

    Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

    Ингредиенты

    Ингредиенты

    • 1 большой пучок свежего эстрагона (70 граммов)
    • 1 лимон
    • 60 граммов сахара
    • 250 граммов воды
    • 0,5-литровая бутылка минеральной воды с газом
    • лед

    Выход готового продукта: 4 порции

    Как приготовить напиток Тархун

    Как приготовить напиток Тархун

    Начните приготовление напитка из тархуна с сиропа. Для этого смешайте воду и сахар.

    Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на огонь – ее необходимо довести до кипения.

    Этим временем цедру лимона натрите на мелкой терке, а сок выжмите и процедите.

    Добавьте в кипящий сироп цедру и лимонный сок.

    Через пару минут огонь выключите.

    Быстро нарежьте эстрагон.

    Отправляйте траву в кастрюлю с сиропом, пока он еще очень горячий. Под действием температуры сироп будет насыщаться ароматами эстрагона.

    Накройте кастрюлю с сиропом крышкой и настаивайте его в течение 1 часа.

    Готовый сироп процедите.

    В бокал влейте немного сиропа, добавьте кубики льда, после чего долейте доверху газированной водой. Украсьте лимонад из тархуна лимоном и листиками эстрагона.

    Источник: https://domrecepty.ru/domashnie-recepty/napitok-tarhun.html

    Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

    Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

    От 365news.biz On Сен 25, 2019

    Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

    Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

    Медики о насыщающих кислородом коктейлях

    Медики о насыщающих кислородом коктейлях

    Кислородное голодание или гипоксия является одной из главных причин повышенной утомляемости, хронической усталости, нарушений сна, нервозности и раздражительности, депрессий, снижения иммунитета и частых простудных заболеваний, нарушения обменных процессов.

    Как часто под конец рабочего дня мы буквально валимся с ног, в голове туман, мысли путаются, глаза слипаются, ничего не хочется это еще не болезнь, но приятного мало.

    Заедая проблему таблетками и витаминами, заливая ее чашками крепкого кофе или «антистрессовыми пятьюдесятью граммами», многие даже не догадываются, что помочь их организму может только кислород.

    Что представляет собой кислородный коктейль

    Что представляет собой кислородный коктейль

    Кислородный коктейль – это «воздушный» напиток, больше напоминающий стойкую пышную пену, состоящую из тысяч маленьких наполненных кислородом пузырьков. В зависимости от ингредиентов и способа приготовления, он может быть различного вкуса и качества.

    Традиционно кислородные коктейли готовятся на основе нектаров, соков, фруктовых сиропов или настоев трав.

    Комбинация кислорода и биологически активных фитокомпонентов оказывает благотворное воздействие на все ткани и органы, повышая защитные силы и способствуя самовосстановлению организма.

    Употреблять такие коктейли необходимо сразу же после приготовления, не позже чем через 10 минут, иначе объем пены, а вместе с ней и концентрация кислорода в напитке будет меньшей. После употребления коктейля происходит высвобождение из пузырьков содержащегося в них кислорода, который поступает в кровь через стенки желудка. В профилактически-оздоровительных целях кислородный коктейль принимают по 250-300 мл один-два раза в день за 30 минут до еды или через два часа после приема пищи.

    Длительность профилактического курса составляет 30 дней, после чего необходимо сделать 15-30-дневный перерыв. Противопоказаний к применению кислородных коктейлей нет, однако при наличии хронических и острых заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта, могут наблюдаться аллергические реакции на такие компоненты как нектар, сок, травяной сбор, яичный белок и прочее, поэтому для подбора оптимальной основы для коктейля обратитесь к врачу.

    Кислородный коктейль в домашних условиях

    Кислородный коктейль в домашних условиях

    Для приготовления домашнего кислородного коктейля потребуется основа (соки, нектары, сиропы, травяные настои), классическая или спум-смесь и пенообразователь – прибор для формирования пенной структуры напитка. Это может быть коктейлер или кислородный миксер. Коктейлер позволяет готовить обогащенные кислородом напитки по классической технологии.

    Это неэлектрическое устройство представляет собой емкость с аэратором, элементом регулирующим подачу кислорода, концентратором кислорода и краником для выхода готового продукта. Коктейлеры широко применяются на крупных предприятиях, в санаториях, стационарах, школах и детских садах.

    Лучший вариант для кафе, баров и дома – кислородный миксер, позволяющий готовить кислородные коктейли по технологии Спум с отменными вкусовыми характеристиками.

    Принцип воздействия на организм

    Принцип воздействия на организм

    После попадания пенного напитка в желудок и кишечник происходит активное всасывание молекул кислорода вместе с витаминами и фитокомпонентами в кровь, при этом обогащение тканей и органов кислородом происходит значительно быстрее, чем через легкие.

    Поглощаясь тканями организма, энергия чистого кислорода преобразуется в энергию биологических процессов, улучшается проницаемость и микроциркуляция клеточных мембран, повышаются функциональные возможности организма, усиливаются окислительно-восстановительные процессы, активизируются защитные силы, нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение и клеточный метаболизм.

    Активация обменных процессов улучшает усвоение фито-витаминных составляющих коктейля, усиливая их положительное воздействие на организм, т.е. за счет приема кислородного коктейля в организме запускается цепная реакция, нормализующая работу всех систем и органов.

    Показания к применению кислородных коктейлей

    Показания к применению кислородных коктейлей

      Для улучшения кислородного снабжения тканей и гемодинамики, активизации обменных процессов в клетке и оказания общеукрепляющего воздействия на организм.
      Для укрепления иммунитета, уменьшения частоты ОРВИ, повышения сопротивляемости организма к вирусам и инфекциям. Известно, что при нехватке кислорода снижается продуктивность и активность иммунных клеток. При опасности развития гипоксии плода и анемии, а также для лечения и профилактики плацентарной недостаточности у беременных. В спортивном питании для повышения работоспособности и выносливости при интенсивных физических нагрузках, предотвращения повышения в крови лактата, сохранения уровня глюкозы и белка.
      Для лечения нарушений сна и бессонницы, устранения симптомов хронической усталости и повышения работоспособности.
      Для нормализации артериального давления за счет улучшения вегетативных реакций.
      Для профилактики и лечения аллергий – кислородный коктейль способствует выведению из организма токсинов и уменьшает вредное воздействие на организм окружающей среды.
      Для улучшения работы пищеварительной системы – устранения дисбактериоза и нормализации работы кишечника.
      Для снижения концентрации в крови уровня вредного холестерина.
      Для улучшения общего состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
      Для здорового питания взрослых и детей. Особенно полезен кислородный коктейль детям, поскольку для полноценного развития растущему организму требуется большое количество кислорода.
      Для нормального развития ребенку необходимо ежедневно проводить на открытом воздухе не менее двух-трех часов, что далеко не всегда возможно.
      Для улучшения активности головного мозга при повышенных умственных нагрузках у школьников, студентов, людей, занимающихся интеллектуальными видами деятельности. 20% от всего потребляемого организмом кислорода расходуется на обеспечение работы головного мозга. Без кислорода клетка мозга может прожить всего 7 секунд!
      Для уменьшения пагубного воздействия на организм алкоголя и табакокурения. За счет повышения в крови концентрации кислорода вытесняется вредоносный угарный газ и выводятся токсины, активизируются восстановительные процессы.
      Для поддержания и улучшения состояния здоровья пожилых людей. С возрастом ухудшается функционирование дыхательной системы, и, как следствие, поступление в организм нужного количества кислорода становится проблематичным. Кислородный коктейль поможет восполнить нехватку кислорода, поддержав здоровье.

     Приготовление на самодельном коктейлере

     Приготовление на самодельном коктейлере

    Источник: https://365news.biz/women/zdorove/189954-chem-polezen-kislorodnyj-koktejl-i-kak-sdelat-napitok-v-domashnix-usloviyax.html

    Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

    Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

    Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

    Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

    Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

    Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

    Чтобы самостоятельно приготовитьАйс Ти понадобятся доступные продукты и минимум времени. Холодный напитокдомашнего приготовления снимает усталость, наполняет организм энергией.Полезные компоненты, содержащиеся в нем, являются мощными природнымиантиоксидантами. Они содержат витамины, замедляют процессы старения, улучшаютобмен веществ, укрепляют сердце и сосуды.

    Рекомендации по приготовлению:

    1. Для улучшения вкуса используйте отстоянную или пропущенную через фильтр воду, из которой удален хлор.
    2. Прежде чем убрать чай в холодильник, охладите его до комнатной температуры. В противном случае возможно помутнение напитка.
    3. Используйте листовые сорта чая, чай из пакетика не принесет вам пользы.
    4. Готовьте крепкий настой зеленого, черного, красного или фруктового чая по вкусу, так как при добавлении льда или сока его крепость уменьшится.
    5. Кубики льда можно заморозить не только из воды, но и из ягодного или фруктового сока.
    6. Разнообразьте вкус напитка с помощью фруктов, ягод, специй, ароматных трав.
    7. Если готовите детям, уменьшите крепость чая, замените сахар медом.

    Заваривайте чай в обычномтолстостенном чайнике, одновременно с чайными листьями засыпайте мяту, цедру,корицу, жасмин, имбирь по вкусу.

    Домашниерецепты

    Домашниерецепты

    Преимущество домашних рецептовсостоит в том, что вы можете добавлять компоненты по вкусу, сделать напитокнизкокалорийным, снизив количество сахара или совсем не добавляя его.

    Клубнично–цитрусовыйчай

    Клубнично–цитрусовыйчай

    Освежающий напиток с ярким вкусомклубники и апельсина.

    Ингредиенты:

    • листовой зеленый чай – 10 г;
    • лимон и апельсин – по 1 штуке;
    • клубника – 150 г;
    • мята – 2 веточки;
    • вода – 1 литр;
    • сахар или мед – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Залейте зелёный чай крутым кипятком, добавьте сахар или мёд, ломтики апельсина. Перемешайте, охладите.
    2. К холодному напитку добавьте сок 1 лимона, измельченную мяту, нарезанную на дольки клубнику.
    3. Насыпьте в бокалы кубики льда, залейте холодным чаем.

    Кромки бокалов украсьте ломтикамилимона или апельсина.

    Имбирныйнапиток

    Имбирныйнапиток

    Имбирный чай помогаетвзбодриться, похудеть, держать мышцы в тонусе.

    Ингредиенты:

    • листовой черный или зеленый чай – 3–4 столовые ложки;
    • кусочек имбиря длиной 3–4 см;
    • лимон или апельсин – 1 штука;
    • вода – 6 стаканов;
    • сахар –2–3 столовые ложки.

    Способ приготовления:

    1. Очистите корень имбиря от кожицы, натрите на мелкой терке.
    2. Вскипятите воду, добавьте имбирь и сахар. Оставьте настояться под крышкой.
    3. Выдавите сок из цитруса, добавьте в чай.
    4. Охлажденный напиток отправьте в холодильник, пейте холодным.

    По желанию можно добавить мяту имелиссу, заменить сахар медом или фруктовым сиропом.

    Айс Типо–техасски

    Айс Типо–техасски

    Этот напиток содержит небольшоеколичество алкоголя, что объясняет его популярность на молодежных вечеринках.Персиковый ликер делает вкус холодного чая особенным, запоминающимся.

    Ингредиенты:

    • персиковый ликер – 150 мл;
    • лимон и груша – по 1 штуке;
    • листовой чай – 1 столовая ложка;
    • мята;
    • мед – 50 г;
    • вода – 400 мл;
    • дробленый лед.

    Способ приготовления:

    1. В объёмный чайник высыпьте чай, добавьте измельченную мяту и мёд.
    2. Половинку лимона нарежьте тонкими дольками, отправьте в чайник, залейте содержимое кипятком.
    3. Через 5–7 минут, когда чай заварится, влейте персиковый ликер и хорошенько перемешайте.
    4. Очистите грушу от кожуры и семечек, нарежьте тонкими ломтиками.
    5. Разложите по бокалам измельченный лёд, ломтики груши и оставшегося лимона.
    6. Разлейте чай по бокалам.

    Украсьте каждый бокал веточкоймяты, подавайте с соломинкой.

    Холодныйчай с желе

    Готовим напитки в домашних условиях

    как сделать напиток в домашних условиях

    Напитки в домашних условиях

    Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

    Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

    2. Компоты и кисели

    Чаще бывают на наших столах, ведь их несложно готовить и они довольно дешевы. Добавляя при варке большее или меньшее количество крахмала, можно сварить жидкий кисель в качестве напитка к обеду или густой — к утренней манной каше.

    3. Квасы

    Больше всего нам знаком хлебный квас, но наши предки готовили его и из яблок, и из клюквы Пожалуй, в каждой деревне, у каждой хозяйки был свой, особый рецепт приготовления этого полезного и утоляющего жажду напитка.

    Сейчас мы чаще покупаем квас в магазине, ведь ритм жизни изменился, не у каждой хозяйки есть время на приготовление настоящего кваса. Тем не менее, ни один магазинный квас не сравнится по своим свойствам и вкусовым качествам с домашним, поэтому поробуйте хотя бы один из множества рецептов.

    Они так же разнообразны, как квасы и соки, разве что не бывают хлебными и овощными. Чаще их делают из ягод. От свежевыжатых соков их отличает только наличие еще одного этапа приготовления: мезгу, которая осталась после того, как из ягод и плодов отжали сок, отваривают и этот отвар соединяют с соком. Чем меньше воды, тем насыщенней морс. Получается вот такой своеобразный компромисс между соком и компотом.

    Морсы подают к столу охлажденными или со льдом, который кладут прямо в бокал или подают отдельно.

    5. Джулепы

    Не слишком распространенный напиток, не так ли? Однако это очень вкусно! Джулеп ароматен, хорошо утоляет жажду и освежает. Ведь в его состав обязательно входит мята. Компоненты джулепа соединяют, не размешивая, поэтому каждый стакан напитка приготавливают отдельно, используя мерную посуду.

    Мой любимый рецепт – чайно-яблочный джулеп: 10 мл чайного сиропа*, 170 мл кислого яблочного сока, 20 мл мятного сиропа*. Когда будете подавать – добавьте 1-2 кубика льда.

    *Мятный сироп готовится несложно: 50 г сушеных листьев мяты залейте 2,5 стаканами нагретой до кипения воды, закройте плотно и настаивайте 40-50 минут. Процедите, добавьте 3 с четвертью стакана сахара и варите при слабом кипении 10-15 минут, непрерывно помешивая. В награду за труды получите целый литр мятного сиропа!

    *Чайный сироп готовится несколько сложнее. Заварите чай кипятком (25 г на 150 мл воды), настаивайте 15-20 минут для получения чайной вытяжки. Пока чай настаивается, возьмите 5 штук гвоздики, разотрите, залейте кипятком (не более 100 мл), доведите до кипения и процедите через сито.

    1 г лимонной кислоты размешайте в небольшом количестве теплой воды и соедините с настоем гвоздики (можно заменить свежим лимонным соком). Из трех с четвертью стаканов сахара и воды приготовьте сахарный сироп, добавьте в него чайную вытяжку, доведите до кипения.

    В полученный сироп влейте настой гвоздики с лимонной кислотой и тщательно размешайте. Этого сиропа также должен получиться 1 литр.

    6. Физы

    Как и джулепы, готовятся с использованием сиропов. Но основной их компонент – газированная вода. Жаль, что сифоны отошли в прошлое! Какая пышная шапка получалась от мощной струи газировки, вспенивающей смесь сока с сиропом! Этот напиток также готовится порционно и подается со льдом. Например, физ «Заря» готовится из 80 мл гранатового напитка, 10 мл кофейного сиропа* и 90 мл газировки.

    *Кофейный сироп – это 3 столовые ложки кофе, заваренные (залить и довести до кипения) в 2 с четвертью стаканах кипятка и выдержанные так 10-15 минут, затем процеженные, соединенные с уже привычными тремя с четвертью стаканами сахара и проваренные в течение 5 минут.

    7. Коктейли

    Это отдельная история. Они бывают сливочные, молочные, фруктово-ягодные, витаминные, алкогольные, реже встречаются и другие вариации. Молочные коктейли обычно взбивают, фруктовые же наливают в бокал, не допуская перемешивания жидкостей. Газированную воду, если она входит в рецептуру, обычно добавляют последней. Очень красиво смотрятся слоеные коктейли.

    Дополнять коктейли принято гарниром: кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.

    Смотрите мастер-класс от французских барменов по приготовлению коктейлей в нашем видео!

    8. Смузи

    Этот густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

    Прелесть смузи в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все любимые вами ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд! Смузи подается со льдом или без него – на ваш выбор.

    9. Домашние лимонады

    Рубиновый морс и солнечный оранжад, изумрудная мята и золотистый лимон Приготовленные из натуральных фруктов и трав, прохладные и освежающие домашние лимонады радуют не только вкус, но и взгляд.

    Сегодня культура самостоятельного приготовления прохладительных напитков практически утрачена – и дома, и на даче, и на пикнике мы по большей части довольствуемся продукцией фабричного производства. Между тем домашние лимонады и морсы выигрывают не только за счет природных компонентов, входящих в их состав. Умеренно сладкие и негазированные, они утоляют жажду значительно лучше любого другого напитка, а их естественные цвета завораживают своей красотой и яркостью.

    10. Холодные чаи и чайные напитки

    Оказывается, чай может менять свою температуру в зависимости от сезона: зимой мы пьем горячий, а летом можем с легкостью баловать себя холодным напитком на основе чая. И поверьте — он будет не менее ароматным и вкусным, чем привычный зимний вариант, потому что к холодному чаю можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: специи, травы, молоко, сливки, фрукты, ягоды, сиропы и даже алкоголь. Ну а самое главное — много льда и прохлады!

    Источник: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/home-made-drinks/

    Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

    как сделать напиток в домашних условиях

    Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

    Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

    Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

    Например, это может быть:

    Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

    Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

    Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

    И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

    1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

    2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

    Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

    3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

    4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

    5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

    Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

    6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

    7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

    Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

    Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

    8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

    9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

    Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

    извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

    10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

    Рецепты полезных напитков

    В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

    Зелёный бодрящий смузи

    Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

    Для приготовления понадобится:

    • Сок половины лайма.
    • 1 средний стебель сельдерея.
    • 1–2 листочка шпината.
    • 1 спелый банан.
    • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

    Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

    Приготовление:

    Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

    Польза

    Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

    Клюквенный морс

    Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

    Для приготовления понадобится:

    • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
    • Тростниковый сахар — ½ стакана.
    • Вода чистая — 3 литра.
    • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
    • Свежая мята — 1 веточка.

    Приготовление

    Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

    Польза

    Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

    Цитрусовая вода

    Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

    Для приготовления понадобится:

    • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
    • Лёд — 300–500 грамм.
    • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
    • Свежая мята —1 веточка.

    Приготовление:

    В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

    Польза

    Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

    Самые полезные напитки для здоровья

    Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья.

    Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно.

    А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

    Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/

    Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

    как сделать напиток в домашних условиях

    16 августа 2013, 16:17

    А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

    Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

    «Байкал»

    Этот напиток изобрели в 1967 году в Советском Союзе. Это был аналог западной «Кока-Колы», но только, несравненно, полезнее. Темно-коричневый цвет, тонкий аромат от входящих в его состав трав — таким мы запомнили «Байкал» с детства. В состав «Байкала» входили эфирные масла и экстракты элеутерококка, зверобоя, корня солодки, эвкалипта, лимона и других полезных растений. Напиток хорошо утолял жажду, тонизировал организм.

    Для приготовления «Байкала» вам потребуется:

    -трава зверобоя — 10 гр.

    -корень солодки или его порошок — 10 гр.

    -иголочки пихты — 10 гр.

    -элеутерококк — 10 гр.

    -вода — 3 л.

    -сок 1/2 лимона

    -сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или добавить ее листья в настой.

    Травы перемешиваем в чистой посуде, заливаем смесь горячей кипяченой водой и даем настояться три часа. Процеживаем, кипятим полученный настой, добавляем сахар, сок лимона. Убираем с огня и даем остыть. Цвет настоя должен быть темно-коричневым, как у «Кока-Колы». «Байкал» готов. Его можно пить как горячим, так и холодным. Если же у вас сохранились сифоны, позволяющие газировать воду, вы можете получить самый настоящий газированный «Байкал», как продается в магазине.

    «Тархун»

    Впервые рецепт напитка запатентовали в 1971 году. Основным компонентом был настой эстрагона (тархун), который улучшает пищеварение и укрепляет сосуды. «Тархун» относят к группе тонизирующих напитков.

    Готовим «Тархун»:

    Возьмите большой пучок свежего эстрагона, хорошо промойте и крупно нарежьте. Добавьте сок 1 лимона, сок 1 лайма, полстакана кипяченой воды комнатной температуры, сахар по вкусу. Полученную массу измельчите в блендере, отожмите траву, процедите получившийся сок. Получившийся раствор надо развести холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть сока на 4 части воды. Можно добавить еще немного сахара, если вам его количество покажется недостаточным.

    «Дюшес»

    В состав «Дюшеса» входит грушевый настой, отлично утоляющий жажду, улучшающий пищеварение, обладающий антисептическим действием.

    Для приготовления «Дюшеса» вам потребуется:

    -1 сочная зеленая груша

    -1/3 лимона

    -1,5 чайных ложки сахара или сахарный сироп

    -200 миллилитров содовой

    -лед

    Готовим из груши фрэш, выжимаем туда сок лимона, все это переливаем в стакан со льдом. Доливаем лимонный фрэш, добавляем сахар или сахарный сироп по вкусу. Заливаем содовую, все тщательно перемешиваем и подаем.

    Вот так вот просто можно приготовить любимые напитки из детства.

    Источник: https://www.ikirov.ru/news/22745-kak-sdelat-populyarnye-gazirovannye-napitki-v-domashnih-usloviyah

    Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

     Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

    Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

    В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

    Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

    Ингредиенты:

    • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
    • мята — 4-5 веточек;
    • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
    • питьевая вода — 1 л.

    Домашний лимонад рецепт

    Как сделать напиток из лимона

    [ad#first]

    [ad#second]

    1. Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвем руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.
    2. Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок, например, воспользовавшись соковыжималкой. В итоге должно получиться примерно 4-5 столовых ложек жидкости. Оставшуюся цитрусовую кожуру не выкидываем — она тоже пригодится для изготовления напитка.
    3. В небольшую кастрюльку выкладываем измельченные листья мяты, заливаем питьевой водой. Добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего убираем мятно-лимонный отвар с плиты.
    4. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар.
    5. Остудив до теплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.
    6. В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2-3 часа.
    7. Перед подачей в емкость с охлажденным домашним лимонадом закладываем несколько ломтиков лимона и свежие листочки мяты. По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

    Потягиваем напиток через трубочку, наслаждаясь цитрусовым ароматом и вкусом!

    Если понравился рецепт, напишите Написать

    Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/limonad-domashnij-recept-napitka-iz-limona.html

    Напитки

    Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

    Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

    Соки

    Свежевыжатый сок с утра зарядит организм витаминами и полезными элементами. Его часто подают вместе с кофе, который вызывает жажду. Соки помогут внести разнообразие в ежедневный завтрак, ведь каждый день можно использовать разные фрукты и овощи.

    Компот и лимонад

    Компот это настоящий кладезь витаминов. Приготовить его очень просто и быстро, достаточно опустить ягоды или фрукты на несколько минут с кипящую воду с добавлением сахара. Готовят напиток из яблок, груш, слив, абрикос, вишни, черешни, клубники и других ягод.

    Лимонады можно готовить круглый год, ведь лимон доступен в свежем виде всегда. Летом его подают со льдом, а зимой пьют сразу после приготовления.

    Кисель

    Кисель уникальный напиток, который может стать и завтраком, если добавить немного больше крахмала. Он помогает пищеварительной системе и положительно влияет на организм в целом при регулярном употреблении.

    Морсы

    Это что-то среднее между сежевыжатым соком и компотом. Готовят морс из различных ягод, для начала отжимают сок, а после гущу варят и отвар добавляют к ранее полученному соку. Получается вкусный и полезный напиток.

    Коктейли

    Молочные, ягодные, фруктовые, овощные или сливочные коктейли очень любят дети и приверженцы здорового образа жизни. Молочные коктейли готовят на основе молока и мороженного с добавлением фруктов, сиропа или шоколада. Фруктовые и овощные получают путем взбивания фруктов, ягод или овощей в блендере. Иногда в них добавляют йогурт или кефир и украшают кусочками свежих фруктов, орехами или шоколадом.

    Квас

    С приготовлением этого напитка нужно повозиться, но результат того стоит. Никакой магазинный квас не сравнится с домашним хлебным напитком, приготовленным своим руками. Его получают путем брожения ржаного хлеба с добавлением меда или трав.

    Горячие напитки

    Кроме традиционных кофе и чая можно согреться приготовленными своими руками какао, горячим шоколадом, каркаде, лате, безалкогольным глинтвейном или пуншем. Проявив фантазию и узнавая новые рецепты, каждый день можно баловать себя и свою семью оригинальными и неповторимыми напитками.

    Источник: https://www.poedim.ru/napitki

    Тархун. Лимонад в домашних условиях

    Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

    16 августа 2018

    Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
    Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

    Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

    зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
    100-150 г (1 пучок)
    100-120 г (по вкусу)
    1 стакан
    50 мл (примерно 0,5 лимона)
    500-600 мл (по вкусу)

    Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

    Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

    Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

    И измельчить.

    Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

    Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

    К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

    Совет

    Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени

    Получился прекрасный освежающий лимонад «Тархун», который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях.Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче.

    Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!

    Легкий 43 97 79 Мармеллладка Легкий 14 70 29 АДЕЛЬ Легкий 7 47 31 Янна Легкий 10 54 35 Олюка Легкий 7 46 117 Albinchik Легкий 8 50 20 Kontik Легкий 10 53 8 DolceVita Легкий 6 34 5 Инна Тищенко Легкий 7 23 16 SmMasha Легкий 4 28 5 Натусик1 Легкий 6 15 11 lanita69 Легкий 6 15 4 lanita69

    Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9446-tarkhun-limonad-v-domashnikh-usloviyakh

    Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

    30 вкусных и полезных напитков

    Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

    AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

    Шпинат + банан + лимон

    Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

    Черника + банан + лимон + сельдерей

    Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

    Сельдерей + шпинат + лайм + банан

    Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

    Шпинат + банан + яблоко + лимон

    Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

    Огурец + салатные листья + лимон + мед

    Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

    Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

    Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

    Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

    Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

    Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

    Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

    Клубника + брусника + банан + мята

    Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

    Банан + яблоко + отруби + кинза

    Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

    Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

    Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

    Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

    В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

    Яблоко + лимон + огурец

    Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

    Ананас + киви + огурец + лимон

    Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

    Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

    Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

    Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

    Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

    Огурец + петрушка

    Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

    Имбирь + шпинат + яблоко + мед

    Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

    Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

    Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

    Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

    Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

    Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

    Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

    Банан + яблочный сок + морковь + лимон

    Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

    Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

    Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

    Киви + груша + петрушка + банан

    Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

    Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

    Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

    Ананас + морковь + яблоко

    В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

    Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

    Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

    Миндаль + финики + мед + корица + мята

    Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

    Банан + миндаль + корица + соль

    Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

    Болгарский перец + лимон

    Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

    Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/30-vkusnyh-i-poleznyh-napitkov-918310/

    Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

    Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

    Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

    Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

    OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

    Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

    Пожалуй, первое что следует знать — то что спортивные энергетики употребляются во время тренировок, для поддержания энергетического баланса и восстановления организма, а также восполнить потери жидкости. 

    Каждый из напитков, предложенных ниже, обладает энергетическими свойствами, так или иначе положительно влияющими на человеческий организм для достижения нужного результата: сжигание жира (сушка), выносливость на силовых тренажерах или кардио, восполнение витаминов и другие.

    В материале статье рассмотрели, как сделать нужный энергетик в домашних условиях. Плюс такого напитка в том, что будешь знать из чего он состоит, и можно выбрать вкусовые качества напитка по усмотрению. При этом домашний энергетик будет намного дешевле, чем те энергетики, которые продаются в супермаркетах или магазинах спортивного питания.

    Итак, OFFICEPLANKTON представляет 3 рецепта домашнего энергетика!

    Рецепт 1 Классический энергетик

    По вкусу классический энергетик, который готовится дома, будет напоминать лимонный(сладко-кисленький) чай, который можно купить в пластиковой бутылке в ближайшем магазине. При этом домашний энергетик будет содержать полезные вещества, и ты будешь знать из чего он приготовлен. 

    Наш энергетик будет содержать достаточное количество кофеина для хорошей тренировки, а также необходимые для мышцы витамины. Итак, вот что тебе понадобиться: 

    • 1 3 пакетика черного чая;
    • 2  0.5л бутылка с водой;
    • 3  Аскорбиновая кислота в таблетках;
    • 4  Холодильник Источник: https://www.officeplankton.com.ua/lifehacks/kak-sdelat-energeticheskij-napitok-doma.html

      Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

      Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

      Виды Ice Tea

      Можно говорить о разновидностях, исходя из типологии чайных растений и их происхождения (по территории произрастания). Также можно выделить классификацию по готовой форме: прессованный, гранулированный, экстрагированный и т.д. Однако все это лишь общие характеристики. Более разборчивым любителям чаепитий следует обращать внимание на высококачественные постферментированные сорта (например, пуэр) или же полуферментированные (улун).

      История зарождения напитка

      Изначально «чайный путь» начался в древнем Китае после открытия этого растения императором Шень Нуне (период правления: 2700 год до нашей эры). По альтернативной версии первооткрывателем стал буддийский монах во время своего путешествия в просвещенческих целях. Как бы то ни было, наименование происходит именно из китайского («cha»).Китайцы настолько чтили процесс чаепития, что даже составили об этом целый трактат. Однако, пропагандой классического чая по всем континентам занялся далеко не Китай, поскольку глубина его почитания здесь предполагала содержать в секрете даже манеру выращивания практически священных чайных деревьев. Приобщение и заинтересованность остальных мировых культур произошли благодаря индийской народности.

      История появления ICE TEA и распространение по миру

      Для начала стоит отметить, что за популяризацию этих тем весь мир должен поблагодарить Соединенные Штаты Америки. Именно их климат и культура позволили распространить альтернативу повсеместно. А известная всем коммерческая жилка этой нации пустила на поток выпуск и продажу готового продукта.Источник: https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/retsepty-chaya/retsept-kholodnogo-chaya-kak-sdelat-prokhladitelnyy-napitok/

      Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

      Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

      Холодный чай

           Зеленый чай – всемирно признанное средство борьбы с жаждой. Кроме того, что этот напиток насытит Ваш организм такой необходимой влагой, он еще благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы  и  помогает выводить токсины из организма. Действительно спасет от жажды только настоящий чай, а не его газированный сладкий аналог.    Опишем для Вас один из рецептов летнего чая. «Фруктовая фантазия»Состав:— 1 ст. л. листьев зеленого чая;- пара листиков мяты;- 0,5 лимона;- 0,25 апельсина;- 0,25 грейпфрута;- 3 ст. л. гранатового сока.Процесс приготовления:1. Заварите крепкий чай и подождите, когда он остынет, процедите его.2. На дно стаканчика положите порезанный дольками лимон и мяту.3. Налейте туда чай и бросьте лед.4. Сверху украсьте апельсином и грейпфрутом, нарезанными дольками.5. Капните гранатовый сок – и напиток готов!Для тех, кто интересуется тем, как сделать летние напитки в домашних условиях, мы подготовили еще несколько рецептов.

      Чай «Восточная принцесса»

      Состав:— 2 стр. кардамона;- 1 палочка корицы;- корень имбиря;- горсточка шафрана;- 1 ч.л. миндального порошка.Процесс приготовления:1. Подогрейте в металлической емкости на огне 1 л воды.2. Положите туда все составляющие.3. Доведите до кипения и оставьте кипеть 3-5 минут.4. Подождите пока жидкость немного остынет, и процедите ее.5. Чай готов, осталось добавить лед и фрукты по усмотрению.А вот еще один рецепт оригинального летнего прохладительного напитка.

      Чай «Нотки Востока»

      Состав:— пару листиков свежей мяты;- 2 ч.л. зеленого чая;- 3 ч.л. сахара;- 0,5 лайма;- 1 яблоко.Процесс приготовления:1. Заварите чай такой крепости, как Вы любите.2. Порежьте мяту.3. Процедите чай, добавьте сахар и мяту.4. Почистите яблоко, порежьте его небольшими кубиками и добавьте в чай. Туда же добавьте лайм.5. Накройте и дайте чаю остыть. 6. Для подачи на стол – добавьте несколько кубиков льда.

      Летние напитки для похудения.

          Летом особенно хочется быть стройным и подтянутым. Сложно поверить, но некоторые освежительные напитки могут Вам в этом помочь. Имбирный чай    Этот чай незаменим, если нужно убрать из организма лишнюю жидкость. К тому же, в комплексе с интенсивными тренировками он поможет сжечь жировую массу, а благодаря витаминам зарядит бодростью.Вот несколько простых и вкусных рецептов имбирного чая:Чай «Куба» — это летний напиток с мятой и лимоном, к тому же, с имбирем. Состав:— 100 г малины;- имбирь;- 0,5 стакана лимонного фреша;- 1 ст. л. зеленого чая;- пара долек лимона;- мята.Процесс приготовления:1. Возьмите формочки для льда. В каждую из них на дно положите по малинке.2. Залейте формочки водой и заморозьте.3. Вскипятите 2 чашки воды в кастрюле, добавьте мелко нарезанный имбирный корень. Подождите, пока вода закипит.4. Проварите 5 минут и снимайте с огня.5. Добавьте в эту жидкость чай и дайте ему завариться. На это уйдет около часа.6. Процедите.7. Добавьте 6 стаканов воды и лимонный фреш.8. Наливая чай себе или гостям, добавляйте в него малиновые кубики льда.Украсить напиток можно мятой или лимонными дольками.Лимонад «по-индийски» — это тоже восхитительный летний напиток с имбирем. Состав:— 0,5 стакана сока лайма;- маленький стакан лимонного сока;- треть стакана кленового сиропа;- корень имбиря измельченный (2 ч.л.);- молотая корица.Способ приготовления:1. Перекипятите 8 стаканчиков чистой воды в кастрюльке.2. После того, как вода остыла, добавьте все ингредиенты, кроме порошка корицы.3. В графин добавьте много льда, залейте туда жидкость. Пусть настоится около часа.4. При подаче на стол добавляйте корицу по вкусу.    Для желающих сбросить лишний вес, отличным напитком может стать обычный грейпфрутовый фреш. Пить его можно как самостоятельно со льдом, так и с чем-то, например, смешивая с минеральной водой, фрешем лимона и т.д. По аналогии с лимонным фрешем, грейпфрутовый сок может стать основой для приготовления лимонадов.
      Источник: https://kak-sdelat-vse.com/prigotovlenie-napitkov/772-kak-sdelat-letniy-napitok.html

      Напиток Тархун

      Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

      Ингредиенты

      • 1 большой пучок свежего эстрагона (70 граммов)
      • 1 лимон
      • 60 граммов сахара
      • 250 граммов воды
      • 0,5-литровая бутылка минеральной воды с газом
      • лед

      Выход готового продукта: 4 порции

      Как приготовить напиток Тархун

      Начните приготовление напитка из тархуна с сиропа. Для этого смешайте воду и сахар.

      Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на огонь – ее необходимо довести до кипения.

      Этим временем цедру лимона натрите на мелкой терке, а сок выжмите и процедите.

      Добавьте в кипящий сироп цедру и лимонный сок.

      Через пару минут огонь выключите.

      Быстро нарежьте эстрагон.

      Отправляйте траву в кастрюлю с сиропом, пока он еще очень горячий. Под действием температуры сироп будет насыщаться ароматами эстрагона.

      Накройте кастрюлю с сиропом крышкой и настаивайте его в течение 1 часа.

      Готовый сироп процедите.

      В бокал влейте немного сиропа, добавьте кубики льда, после чего долейте доверху газированной водой. Украсьте лимонад из тархуна лимоном и листиками эстрагона.

      Источник: https://domrecepty.ru/domashnie-recepty/napitok-tarhun.html

      Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

      От 365news.biz On Сен 25, 2019

      Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

      Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

      Медики о насыщающих кислородом коктейлях

      Кислородное голодание или гипоксия является одной из главных причин повышенной утомляемости, хронической усталости, нарушений сна, нервозности и раздражительности, депрессий, снижения иммунитета и частых простудных заболеваний, нарушения обменных процессов.

      Как часто под конец рабочего дня мы буквально валимся с ног, в голове туман, мысли путаются, глаза слипаются, ничего не хочется это еще не болезнь, но приятного мало.

      Заедая проблему таблетками и витаминами, заливая ее чашками крепкого кофе или «антистрессовыми пятьюдесятью граммами», многие даже не догадываются, что помочь их организму может только кислород.

      Что представляет собой кислородный коктейль

      Кислородный коктейль – это «воздушный» напиток, больше напоминающий стойкую пышную пену, состоящую из тысяч маленьких наполненных кислородом пузырьков. В зависимости от ингредиентов и способа приготовления, он может быть различного вкуса и качества.

      Традиционно кислородные коктейли готовятся на основе нектаров, соков, фруктовых сиропов или настоев трав.

      Комбинация кислорода и биологически активных фитокомпонентов оказывает благотворное воздействие на все ткани и органы, повышая защитные силы и способствуя самовосстановлению организма.

      Употреблять такие коктейли необходимо сразу же после приготовления, не позже чем через 10 минут, иначе объем пены, а вместе с ней и концентрация кислорода в напитке будет меньшей. После употребления коктейля происходит высвобождение из пузырьков содержащегося в них кислорода, который поступает в кровь через стенки желудка. В профилактически-оздоровительных целях кислородный коктейль принимают по 250-300 мл один-два раза в день за 30 минут до еды или через два часа после приема пищи.

      Длительность профилактического курса составляет 30 дней, после чего необходимо сделать 15-30-дневный перерыв. Противопоказаний к применению кислородных коктейлей нет, однако при наличии хронических и острых заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта, могут наблюдаться аллергические реакции на такие компоненты как нектар, сок, травяной сбор, яичный белок и прочее, поэтому для подбора оптимальной основы для коктейля обратитесь к врачу.

      Кислородный коктейль в домашних условиях

      Для приготовления домашнего кислородного коктейля потребуется основа (соки, нектары, сиропы, травяные настои), классическая или спум-смесь и пенообразователь – прибор для формирования пенной структуры напитка. Это может быть коктейлер или кислородный миксер. Коктейлер позволяет готовить обогащенные кислородом напитки по классической технологии.

      Это неэлектрическое устройство представляет собой емкость с аэратором, элементом регулирующим подачу кислорода, концентратором кислорода и краником для выхода готового продукта. Коктейлеры широко применяются на крупных предприятиях, в санаториях, стационарах, школах и детских садах.

      Лучший вариант для кафе, баров и дома – кислородный миксер, позволяющий готовить кислородные коктейли по технологии Спум с отменными вкусовыми характеристиками.

      Принцип воздействия на организм

      После попадания пенного напитка в желудок и кишечник происходит активное всасывание молекул кислорода вместе с витаминами и фитокомпонентами в кровь, при этом обогащение тканей и органов кислородом происходит значительно быстрее, чем через легкие.

      Поглощаясь тканями организма, энергия чистого кислорода преобразуется в энергию биологических процессов, улучшается проницаемость и микроциркуляция клеточных мембран, повышаются функциональные возможности организма, усиливаются окислительно-восстановительные процессы, активизируются защитные силы, нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение и клеточный метаболизм.

      Активация обменных процессов улучшает усвоение фито-витаминных составляющих коктейля, усиливая их положительное воздействие на организм, т.е. за счет приема кислородного коктейля в организме запускается цепная реакция, нормализующая работу всех систем и органов.

      Показания к применению кислородных коктейлей

        Для улучшения кислородного снабжения тканей и гемодинамики, активизации обменных процессов в клетке и оказания общеукрепляющего воздействия на организм.
        Для укрепления иммунитета, уменьшения частоты ОРВИ, повышения сопротивляемости организма к вирусам и инфекциям. Известно, что при нехватке кислорода снижается продуктивность и активность иммунных клеток. При опасности развития гипоксии плода и анемии, а также для лечения и профилактики плацентарной недостаточности у беременных. В спортивном питании для повышения работоспособности и выносливости при интенсивных физических нагрузках, предотвращения повышения в крови лактата, сохранения уровня глюкозы и белка.
        Для лечения нарушений сна и бессонницы, устранения симптомов хронической усталости и повышения работоспособности.
        Для нормализации артериального давления за счет улучшения вегетативных реакций.
        Для профилактики и лечения аллергий – кислородный коктейль способствует выведению из организма токсинов и уменьшает вредное воздействие на организм окружающей среды.
        Для улучшения работы пищеварительной системы – устранения дисбактериоза и нормализации работы кишечника.
        Для снижения концентрации в крови уровня вредного холестерина.
        Для улучшения общего состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
        Для здорового питания взрослых и детей. Особенно полезен кислородный коктейль детям, поскольку для полноценного развития растущему организму требуется большое количество кислорода.
        Для нормального развития ребенку необходимо ежедневно проводить на открытом воздухе не менее двух-трех часов, что далеко не всегда возможно.
        Для улучшения активности головного мозга при повышенных умственных нагрузках у школьников, студентов, людей, занимающихся интеллектуальными видами деятельности. 20% от всего потребляемого организмом кислорода расходуется на обеспечение работы головного мозга. Без кислорода клетка мозга может прожить всего 7 секунд!
        Для уменьшения пагубного воздействия на организм алкоголя и табакокурения. За счет повышения в крови концентрации кислорода вытесняется вредоносный угарный газ и выводятся токсины, активизируются восстановительные процессы.
        Для поддержания и улучшения состояния здоровья пожилых людей. С возрастом ухудшается функционирование дыхательной системы, и, как следствие, поступление в организм нужного количества кислорода становится проблематичным. Кислородный коктейль поможет восполнить нехватку кислорода, поддержав здоровье.

       Приготовление на самодельном коктейлере

      Источник: https://365news.biz/women/zdorove/189954-chem-polezen-kislorodnyj-koktejl-i-kak-sdelat-napitok-v-domashnix-usloviyax.html

      Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

      Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

      Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

      Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

      Чтобы самостоятельно приготовитьАйс Ти понадобятся доступные продукты и минимум времени. Холодный напитокдомашнего приготовления снимает усталость, наполняет организм энергией.Полезные компоненты, содержащиеся в нем, являются мощными природнымиантиоксидантами. Они содержат витамины, замедляют процессы старения, улучшаютобмен веществ, укрепляют сердце и сосуды.

      Рекомендации по приготовлению:

      1. Для улучшения вкуса используйте отстоянную или пропущенную через фильтр воду, из которой удален хлор.
      2. Прежде чем убрать чай в холодильник, охладите его до комнатной температуры. В противном случае возможно помутнение напитка.
      3. Используйте листовые сорта чая, чай из пакетика не принесет вам пользы.
      4. Готовьте крепкий настой зеленого, черного, красного или фруктового чая по вкусу, так как при добавлении льда или сока его крепость уменьшится.
      5. Кубики льда можно заморозить не только из воды, но и из ягодного или фруктового сока.
      6. Разнообразьте вкус напитка с помощью фруктов, ягод, специй, ароматных трав.
      7. Если готовите детям, уменьшите крепость чая, замените сахар медом.

      Заваривайте чай в обычномтолстостенном чайнике, одновременно с чайными листьями засыпайте мяту, цедру,корицу, жасмин, имбирь по вкусу.

      Домашниерецепты

      Преимущество домашних рецептовсостоит в том, что вы можете добавлять компоненты по вкусу, сделать напитокнизкокалорийным, снизив количество сахара или совсем не добавляя его.

      Клубнично–цитрусовыйчай

      Освежающий напиток с ярким вкусомклубники и апельсина.

      Ингредиенты:

      • листовой зеленый чай – 10 г;
      • лимон и апельсин – по 1 штуке;
      • клубника – 150 г;
      • мята – 2 веточки;
      • вода – 1 литр;
      • сахар или мед – по вкусу.

      Способ приготовления:

      1. Залейте зелёный чай крутым кипятком, добавьте сахар или мёд, ломтики апельсина. Перемешайте, охладите.
      2. К холодному напитку добавьте сок 1 лимона, измельченную мяту, нарезанную на дольки клубнику.
      3. Насыпьте в бокалы кубики льда, залейте холодным чаем.

      Кромки бокалов украсьте ломтикамилимона или апельсина.

      Имбирныйнапиток

      Имбирный чай помогаетвзбодриться, похудеть, держать мышцы в тонусе.

      Ингредиенты:

      • листовой черный или зеленый чай – 3–4 столовые ложки;
      • кусочек имбиря длиной 3–4 см;
      • лимон или апельсин – 1 штука;
      • вода – 6 стаканов;
      • сахар –2–3 столовые ложки.

      Способ приготовления:

      1. Очистите корень имбиря от кожицы, натрите на мелкой терке.
      2. Вскипятите воду, добавьте имбирь и сахар. Оставьте настояться под крышкой.
      3. Выдавите сок из цитруса, добавьте в чай.
      4. Охлажденный напиток отправьте в холодильник, пейте холодным.

      По желанию можно добавить мяту имелиссу, заменить сахар медом или фруктовым сиропом.

      Айс Типо–техасски

      Этот напиток содержит небольшоеколичество алкоголя, что объясняет его популярность на молодежных вечеринках.Персиковый ликер делает вкус холодного чая особенным, запоминающимся.

      Ингредиенты:

      • персиковый ликер – 150 мл;
      • лимон и груша – по 1 штуке;
      • листовой чай – 1 столовая ложка;
      • мята;
      • мед – 50 г;
      • вода – 400 мл;
      • дробленый лед.

      Способ приготовления:

      1. В объёмный чайник высыпьте чай, добавьте измельченную мяту и мёд.
      2. Половинку лимона нарежьте тонкими дольками, отправьте в чайник, залейте содержимое кипятком.
      3. Через 5–7 минут, когда чай заварится, влейте персиковый ликер и хорошенько перемешайте.
      4. Очистите грушу от кожуры и семечек, нарежьте тонкими ломтиками.
      5. Разложите по бокалам измельченный лёд, ломтики груши и оставшегося лимона.
      6. Разлейте чай по бокалам.

      Украсьте каждый бокал веточкоймяты, подавайте с соломинкой.

      Готовим напитки в домашних условиях

      как сделать напиток в домашних условиях

      Напитки в домашних условиях

      Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

      Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

      2. Компоты и кисели

      Чаще бывают на наших столах, ведь их несложно готовить и они довольно дешевы. Добавляя при варке большее или меньшее количество крахмала, можно сварить жидкий кисель в качестве напитка к обеду или густой — к утренней манной каше.

      3. Квасы

      Больше всего нам знаком хлебный квас, но наши предки готовили его и из яблок, и из клюквы Пожалуй, в каждой деревне, у каждой хозяйки был свой, особый рецепт приготовления этого полезного и утоляющего жажду напитка.

      Сейчас мы чаще покупаем квас в магазине, ведь ритм жизни изменился, не у каждой хозяйки есть время на приготовление настоящего кваса. Тем не менее, ни один магазинный квас не сравнится по своим свойствам и вкусовым качествам с домашним, поэтому поробуйте хотя бы один из множества рецептов.

      Они так же разнообразны, как квасы и соки, разве что не бывают хлебными и овощными. Чаще их делают из ягод. От свежевыжатых соков их отличает только наличие еще одного этапа приготовления: мезгу, которая осталась после того, как из ягод и плодов отжали сок, отваривают и этот отвар соединяют с соком. Чем меньше воды, тем насыщенней морс. Получается вот такой своеобразный компромисс между соком и компотом.

      Морсы подают к столу охлажденными или со льдом, который кладут прямо в бокал или подают отдельно.

      5. Джулепы

      Не слишком распространенный напиток, не так ли? Однако это очень вкусно! Джулеп ароматен, хорошо утоляет жажду и освежает. Ведь в его состав обязательно входит мята. Компоненты джулепа соединяют, не размешивая, поэтому каждый стакан напитка приготавливают отдельно, используя мерную посуду.

      Мой любимый рецепт – чайно-яблочный джулеп: 10 мл чайного сиропа*, 170 мл кислого яблочного сока, 20 мл мятного сиропа*. Когда будете подавать – добавьте 1-2 кубика льда.

      *Мятный сироп готовится несложно: 50 г сушеных листьев мяты залейте 2,5 стаканами нагретой до кипения воды, закройте плотно и настаивайте 40-50 минут. Процедите, добавьте 3 с четвертью стакана сахара и варите при слабом кипении 10-15 минут, непрерывно помешивая. В награду за труды получите целый литр мятного сиропа!

      *Чайный сироп готовится несколько сложнее. Заварите чай кипятком (25 г на 150 мл воды), настаивайте 15-20 минут для получения чайной вытяжки. Пока чай настаивается, возьмите 5 штук гвоздики, разотрите, залейте кипятком (не более 100 мл), доведите до кипения и процедите через сито.

      1 г лимонной кислоты размешайте в небольшом количестве теплой воды и соедините с настоем гвоздики (можно заменить свежим лимонным соком). Из трех с четвертью стаканов сахара и воды приготовьте сахарный сироп, добавьте в него чайную вытяжку, доведите до кипения.

      В полученный сироп влейте настой гвоздики с лимонной кислотой и тщательно размешайте. Этого сиропа также должен получиться 1 литр.

      6. Физы

      Как и джулепы, готовятся с использованием сиропов. Но основной их компонент – газированная вода. Жаль, что сифоны отошли в прошлое! Какая пышная шапка получалась от мощной струи газировки, вспенивающей смесь сока с сиропом! Этот напиток также готовится порционно и подается со льдом. Например, физ «Заря» готовится из 80 мл гранатового напитка, 10 мл кофейного сиропа* и 90 мл газировки.

      *Кофейный сироп – это 3 столовые ложки кофе, заваренные (залить и довести до кипения) в 2 с четвертью стаканах кипятка и выдержанные так 10-15 минут, затем процеженные, соединенные с уже привычными тремя с четвертью стаканами сахара и проваренные в течение 5 минут.

      7. Коктейли

      Это отдельная история. Они бывают сливочные, молочные, фруктово-ягодные, витаминные, алкогольные, реже встречаются и другие вариации. Молочные коктейли обычно взбивают, фруктовые же наливают в бокал, не допуская перемешивания жидкостей. Газированную воду, если она входит в рецептуру, обычно добавляют последней. Очень красиво смотрятся слоеные коктейли.

      Дополнять коктейли принято гарниром: кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.

      Смотрите мастер-класс от французских барменов по приготовлению коктейлей в нашем видео!

      8. Смузи

      Этот густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

      Прелесть смузи в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все любимые вами ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд! Смузи подается со льдом или без него – на ваш выбор.

      9. Домашние лимонады

      Рубиновый морс и солнечный оранжад, изумрудная мята и золотистый лимон Приготовленные из натуральных фруктов и трав, прохладные и освежающие домашние лимонады радуют не только вкус, но и взгляд.

      Сегодня культура самостоятельного приготовления прохладительных напитков практически утрачена – и дома, и на даче, и на пикнике мы по большей части довольствуемся продукцией фабричного производства. Между тем домашние лимонады и морсы выигрывают не только за счет природных компонентов, входящих в их состав. Умеренно сладкие и негазированные, они утоляют жажду значительно лучше любого другого напитка, а их естественные цвета завораживают своей красотой и яркостью.

      10. Холодные чаи и чайные напитки

      Оказывается, чай может менять свою температуру в зависимости от сезона: зимой мы пьем горячий, а летом можем с легкостью баловать себя холодным напитком на основе чая. И поверьте — он будет не менее ароматным и вкусным, чем привычный зимний вариант, потому что к холодному чаю можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: специи, травы, молоко, сливки, фрукты, ягоды, сиропы и даже алкоголь. Ну а самое главное — много льда и прохлады!

      Источник: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/home-made-drinks/

      Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

      как сделать напиток в домашних условиях

      Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

      Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

      Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

      Например, это может быть:

      Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

      Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

      Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

      И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

      1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

      2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

      Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

      3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

      4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

      5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

      Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

      6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

      7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

      Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

      Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

      8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

      9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

      Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

      извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

      10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

      Рецепты полезных напитков

      В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

      Зелёный бодрящий смузи

      Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

      Для приготовления понадобится:

      • Сок половины лайма.
      • 1 средний стебель сельдерея.
      • 1–2 листочка шпината.
      • 1 спелый банан.
      • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

      Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

      Приготовление:

      Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

      Польза

      Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

      Клюквенный морс

      Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

      Для приготовления понадобится:

      • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
      • Тростниковый сахар — ½ стакана.
      • Вода чистая — 3 литра.
      • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
      • Свежая мята — 1 веточка.

      Приготовление

      Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

      Польза

      Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

      Цитрусовая вода

      Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

      Для приготовления понадобится:

      • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
      • Лёд — 300–500 грамм.
      • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
      • Свежая мята —1 веточка.

      Приготовление:

      В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

      Польза

      Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

      Самые полезные напитки для здоровья

      Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья.

      Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно.

      А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

      Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/

      Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

      как сделать напиток в домашних условиях

      16 августа 2013, 16:17

      А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

      Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

      «Байкал»

      Этот напиток изобрели в 1967 году в Советском Союзе. Это был аналог западной «Кока-Колы», но только, несравненно, полезнее. Темно-коричневый цвет, тонкий аромат от входящих в его состав трав — таким мы запомнили «Байкал» с детства. В состав «Байкала» входили эфирные масла и экстракты элеутерококка, зверобоя, корня солодки, эвкалипта, лимона и других полезных растений. Напиток хорошо утолял жажду, тонизировал организм.

      Для приготовления «Байкала» вам потребуется:

      -трава зверобоя — 10 гр.

      -корень солодки или его порошок — 10 гр.

      -иголочки пихты — 10 гр.

      -элеутерококк — 10 гр.

      -вода — 3 л.

      -сок 1/2 лимона

      -сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или добавить ее листья в настой.

      Травы перемешиваем в чистой посуде, заливаем смесь горячей кипяченой водой и даем настояться три часа. Процеживаем, кипятим полученный настой, добавляем сахар, сок лимона. Убираем с огня и даем остыть. Цвет настоя должен быть темно-коричневым, как у «Кока-Колы». «Байкал» готов. Его можно пить как горячим, так и холодным. Если же у вас сохранились сифоны, позволяющие газировать воду, вы можете получить самый настоящий газированный «Байкал», как продается в магазине.

      «Тархун»

      Впервые рецепт напитка запатентовали в 1971 году. Основным компонентом был настой эстрагона (тархун), который улучшает пищеварение и укрепляет сосуды. «Тархун» относят к группе тонизирующих напитков.

      Готовим «Тархун»:

      Возьмите большой пучок свежего эстрагона, хорошо промойте и крупно нарежьте. Добавьте сок 1 лимона, сок 1 лайма, полстакана кипяченой воды комнатной температуры, сахар по вкусу. Полученную массу измельчите в блендере, отожмите траву, процедите получившийся сок. Получившийся раствор надо развести холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть сока на 4 части воды. Можно добавить еще немного сахара, если вам его количество покажется недостаточным.

      «Дюшес»

      В состав «Дюшеса» входит грушевый настой, отлично утоляющий жажду, улучшающий пищеварение, обладающий антисептическим действием.

      Для приготовления «Дюшеса» вам потребуется:

      -1 сочная зеленая груша

      -1/3 лимона

      -1,5 чайных ложки сахара или сахарный сироп

      -200 миллилитров содовой

      -лед

      Готовим из груши фрэш, выжимаем туда сок лимона, все это переливаем в стакан со льдом. Доливаем лимонный фрэш, добавляем сахар или сахарный сироп по вкусу. Заливаем содовую, все тщательно перемешиваем и подаем.

      Вот так вот просто можно приготовить любимые напитки из детства.

      Источник: https://www.ikirov.ru/news/22745-kak-sdelat-populyarnye-gazirovannye-napitki-v-domashnih-usloviyah

      Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

       Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

      Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

      В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

      Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

      Ингредиенты:

      • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
      • мята — 4-5 веточек;
      • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
      • питьевая вода — 1 л.

      Домашний лимонад рецепт

      Как сделать напиток из лимона

      [ad#first]

      [ad#second]

      1. Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвем руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.
      2. Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок, например, воспользовавшись соковыжималкой. В итоге должно получиться примерно 4-5 столовых ложек жидкости. Оставшуюся цитрусовую кожуру не выкидываем — она тоже пригодится для изготовления напитка.
      3. В небольшую кастрюльку выкладываем измельченные листья мяты, заливаем питьевой водой. Добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего убираем мятно-лимонный отвар с плиты.
      4. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар.
      5. Остудив до теплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.
      6. В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2-3 часа.
      7. Перед подачей в емкость с охлажденным домашним лимонадом закладываем несколько ломтиков лимона и свежие листочки мяты. По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

      Потягиваем напиток через трубочку, наслаждаясь цитрусовым ароматом и вкусом!

      Если понравился рецепт, напишите Написать

      Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/limonad-domashnij-recept-napitka-iz-limona.html

      Напитки

      Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

      Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

      Соки

      Свежевыжатый сок с утра зарядит организм витаминами и полезными элементами. Его часто подают вместе с кофе, который вызывает жажду. Соки помогут внести разнообразие в ежедневный завтрак, ведь каждый день можно использовать разные фрукты и овощи.

      Компот и лимонад

      Компот это настоящий кладезь витаминов. Приготовить его очень просто и быстро, достаточно опустить ягоды или фрукты на несколько минут с кипящую воду с добавлением сахара. Готовят напиток из яблок, груш, слив, абрикос, вишни, черешни, клубники и других ягод.

      Лимонады можно готовить круглый год, ведь лимон доступен в свежем виде всегда. Летом его подают со льдом, а зимой пьют сразу после приготовления.

      Кисель

      Кисель уникальный напиток, который может стать и завтраком, если добавить немного больше крахмала. Он помогает пищеварительной системе и положительно влияет на организм в целом при регулярном употреблении.

      Морсы

      Это что-то среднее между сежевыжатым соком и компотом. Готовят морс из различных ягод, для начала отжимают сок, а после гущу варят и отвар добавляют к ранее полученному соку. Получается вкусный и полезный напиток.

      Коктейли

      Молочные, ягодные, фруктовые, овощные или сливочные коктейли очень любят дети и приверженцы здорового образа жизни. Молочные коктейли готовят на основе молока и мороженного с добавлением фруктов, сиропа или шоколада. Фруктовые и овощные получают путем взбивания фруктов, ягод или овощей в блендере. Иногда в них добавляют йогурт или кефир и украшают кусочками свежих фруктов, орехами или шоколадом.

      Квас

      С приготовлением этого напитка нужно повозиться, но результат того стоит. Никакой магазинный квас не сравнится с домашним хлебным напитком, приготовленным своим руками. Его получают путем брожения ржаного хлеба с добавлением меда или трав.

      Горячие напитки

      Кроме традиционных кофе и чая можно согреться приготовленными своими руками какао, горячим шоколадом, каркаде, лате, безалкогольным глинтвейном или пуншем. Проявив фантазию и узнавая новые рецепты, каждый день можно баловать себя и свою семью оригинальными и неповторимыми напитками.

      Источник: https://www.poedim.ru/napitki

      Тархун. Лимонад в домашних условиях

      Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

      16 августа 2018

      Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
      Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

      Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

      зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
      100-150 г (1 пучок)
      100-120 г (по вкусу)
      1 стакан
      50 мл (примерно 0,5 лимона)
      500-600 мл (по вкусу)

      Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

      Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

      Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

      И измельчить.

      Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

      Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

      К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

      Совет

      Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени

      Получился прекрасный освежающий лимонад «Тархун», который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях.Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче.

      Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!

      Легкий 43 97 79 Мармеллладка Легкий 14 70 29 АДЕЛЬ Легкий 7 47 31 Янна Легкий 10 54 35 Олюка Легкий 7 46 117 Albinchik Легкий 8 50 20 Kontik Легкий 10 53 8 DolceVita Легкий 6 34 5 Инна Тищенко Легкий 7 23 16 SmMasha Легкий 4 28 5 Натусик1 Легкий 6 15 11 lanita69 Легкий 6 15 4 lanita69

      Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9446-tarkhun-limonad-v-domashnikh-usloviyakh

      Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

      30 вкусных и полезных напитков

      30 вкусных и полезных напитков

      Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

      AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

      Шпинат + банан + лимон

      Шпинат + банан + лимон

      Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

      Черника + банан + лимон + сельдерей

      Черника + банан + лимон + сельдерей

      Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

      Сельдерей + шпинат + лайм + банан

      Сельдерей + шпинат + лайм + банан

      Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

      Шпинат + банан + яблоко + лимон

      Шпинат + банан + яблоко + лимон

      Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

      Огурец + салатные листья + лимон + мед

      Огурец + салатные листья + лимон + мед

      Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

      Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

      Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

      Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

      Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

      Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

      Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

      Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

      Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

      Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

      Клубника + брусника + банан + мята

      Клубника + брусника + банан + мята

      Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

      Банан + яблоко + отруби + кинза

      Банан + яблоко + отруби + кинза

      Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

      Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

      Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

      Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

      Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

      Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

      В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

      Яблоко + лимон + огурец

      Яблоко + лимон + огурец

      Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

      Ананас + киви + огурец + лимон

      Ананас + киви + огурец + лимон

      Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

      Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

      Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

      Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

      Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

      Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

      Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

      Огурец + петрушка

      Огурец + петрушка

      Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

      Имбирь + шпинат + яблоко + мед

      Имбирь + шпинат + яблоко + мед

      Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

      Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

      Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

      Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

      Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

      Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

      Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

      Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

      Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

      Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

      Банан + яблочный сок + морковь + лимон

      Банан + яблочный сок + морковь + лимон

      Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

      Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

      Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

      Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

      Киви + груша + петрушка + банан

      Киви + груша + петрушка + банан

      Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

      Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

      Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

      Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

      Ананас + морковь + яблоко

      Ананас + морковь + яблоко

      В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

      Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

      Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

      Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

      Миндаль + финики + мед + корица + мята

      Миндаль + финики + мед + корица + мята

      Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

      Банан + миндаль + корица + соль

      Банан + миндаль + корица + соль

      Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

      Болгарский перец + лимон

      Болгарский перец + лимон

      Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

      Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/30-vkusnyh-i-poleznyh-napitkov-918310/

      Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

      Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

      Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

      Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

      Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

      OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

      Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

      Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

      Пожалуй, первое что следует знать — то что спортивные энергетики употребляются во время тренировок, для поддержания энергетического баланса и восстановления организма, а также восполнить потери жидкости. 

      Каждый из напитков, предложенных ниже, обладает энергетическими свойствами, так или иначе положительно влияющими на человеческий организм для достижения нужного результата: сжигание жира (сушка), выносливость на силовых тренажерах или кардио, восполнение витаминов и другие.

      В материале статье рассмотрели, как сделать нужный энергетик в домашних условиях. Плюс такого напитка в том, что будешь знать из чего он состоит, и можно выбрать вкусовые качества напитка по усмотрению. При этом домашний энергетик будет намного дешевле, чем те энергетики, которые продаются в супермаркетах или магазинах спортивного питания.

      Итак, OFFICEPLANKTON представляет 3 рецепта домашнего энергетика!

      Рецепт 1 Классический энергетик

      Рецепт 1 Классический энергетик

      По вкусу классический энергетик, который готовится дома, будет напоминать лимонный(сладко-кисленький) чай, который можно купить в пластиковой бутылке в ближайшем магазине. При этом домашний энергетик будет содержать полезные вещества, и ты будешь знать из чего он приготовлен. 

      Наш энергетик будет содержать достаточное количество кофеина для хорошей тренировки, а также необходимые для мышцы витамины. Итак, вот что тебе понадобиться: 

      • 1 3 пакетика черного чая;
      • 2  0.5л бутылка с водой;
      • 3  Аскорбиновая кислота в таблетках;
      • 4  Холодильник Источник: https://www.officeplankton.com.ua/lifehacks/kak-sdelat-energeticheskij-napitok-doma.html

        Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

        Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

        Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

        Виды Ice Tea

        Виды Ice Tea

        Можно говорить о разновидностях, исходя из типологии чайных растений и их происхождения (по территории произрастания). Также можно выделить классификацию по готовой форме: прессованный, гранулированный, экстрагированный и т.д. Однако все это лишь общие характеристики. Более разборчивым любителям чаепитий следует обращать внимание на высококачественные постферментированные сорта (например, пуэр) или же полуферментированные (улун).

        История зарождения напитка

        История зарождения напитка

        Изначально «чайный путь» начался в древнем Китае после открытия этого растения императором Шень Нуне (период правления: 2700 год до нашей эры). По альтернативной версии первооткрывателем стал буддийский монах во время своего путешествия в просвещенческих целях. Как бы то ни было, наименование происходит именно из китайского («cha»).Китайцы настолько чтили процесс чаепития, что даже составили об этом целый трактат. Однако, пропагандой классического чая по всем континентам занялся далеко не Китай, поскольку глубина его почитания здесь предполагала содержать в секрете даже манеру выращивания практически священных чайных деревьев. Приобщение и заинтересованность остальных мировых культур произошли благодаря индийской народности.

        История появления ICE TEA и распространение по миру

        История появления ICE TEA и распространение по миру

        Для начала стоит отметить, что за популяризацию этих тем весь мир должен поблагодарить Соединенные Штаты Америки. Именно их климат и культура позволили распространить альтернативу повсеместно. А известная всем коммерческая жилка этой нации пустила на поток выпуск и продажу готового продукта.Источник: https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/retsepty-chaya/retsept-kholodnogo-chaya-kak-sdelat-prokhladitelnyy-napitok/

        Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

        Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

        Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

        Холодный чай

        Холодный чай

             Зеленый чай – всемирно признанное средство борьбы с жаждой. Кроме того, что этот напиток насытит Ваш организм такой необходимой влагой, он еще благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы  и  помогает выводить токсины из организма. Действительно спасет от жажды только настоящий чай, а не его газированный сладкий аналог.    Опишем для Вас один из рецептов летнего чая. «Фруктовая фантазия»Состав:— 1 ст. л. листьев зеленого чая;- пара листиков мяты;- 0,5 лимона;- 0,25 апельсина;- 0,25 грейпфрута;- 3 ст. л. гранатового сока.Процесс приготовления:1. Заварите крепкий чай и подождите, когда он остынет, процедите его.2. На дно стаканчика положите порезанный дольками лимон и мяту.3. Налейте туда чай и бросьте лед.4. Сверху украсьте апельсином и грейпфрутом, нарезанными дольками.5. Капните гранатовый сок – и напиток готов!Для тех, кто интересуется тем, как сделать летние напитки в домашних условиях, мы подготовили еще несколько рецептов.

        Чай «Восточная принцесса»

        Чай «Восточная принцесса»

        Состав:— 2 стр. кардамона;- 1 палочка корицы;- корень имбиря;- горсточка шафрана;- 1 ч.л. миндального порошка.Процесс приготовления:1. Подогрейте в металлической емкости на огне 1 л воды.2. Положите туда все составляющие.3. Доведите до кипения и оставьте кипеть 3-5 минут.4. Подождите пока жидкость немного остынет, и процедите ее.5. Чай готов, осталось добавить лед и фрукты по усмотрению.А вот еще один рецепт оригинального летнего прохладительного напитка.

        Чай «Нотки Востока»

        Чай «Нотки Востока»

        Состав:— пару листиков свежей мяты;- 2 ч.л. зеленого чая;- 3 ч.л. сахара;- 0,5 лайма;- 1 яблоко.Процесс приготовления:1. Заварите чай такой крепости, как Вы любите.2. Порежьте мяту.3. Процедите чай, добавьте сахар и мяту.4. Почистите яблоко, порежьте его небольшими кубиками и добавьте в чай. Туда же добавьте лайм.5. Накройте и дайте чаю остыть. 6. Для подачи на стол – добавьте несколько кубиков льда.

        Летние напитки для похудения.

        Летние напитки для похудения.

            Летом особенно хочется быть стройным и подтянутым. Сложно поверить, но некоторые освежительные напитки могут Вам в этом помочь. Имбирный чай    Этот чай незаменим, если нужно убрать из организма лишнюю жидкость. К тому же, в комплексе с интенсивными тренировками он поможет сжечь жировую массу, а благодаря витаминам зарядит бодростью.Вот несколько простых и вкусных рецептов имбирного чая:Чай «Куба» — это летний напиток с мятой и лимоном, к тому же, с имбирем. Состав:— 100 г малины;- имбирь;- 0,5 стакана лимонного фреша;- 1 ст. л. зеленого чая;- пара долек лимона;- мята.Процесс приготовления:1. Возьмите формочки для льда. В каждую из них на дно положите по малинке.2. Залейте формочки водой и заморозьте.3. Вскипятите 2 чашки воды в кастрюле, добавьте мелко нарезанный имбирный корень. Подождите, пока вода закипит.4. Проварите 5 минут и снимайте с огня.5. Добавьте в эту жидкость чай и дайте ему завариться. На это уйдет около часа.6. Процедите.7. Добавьте 6 стаканов воды и лимонный фреш.8. Наливая чай себе или гостям, добавляйте в него малиновые кубики льда.Украсить напиток можно мятой или лимонными дольками.Лимонад «по-индийски» — это тоже восхитительный летний напиток с имбирем. Состав:— 0,5 стакана сока лайма;- маленький стакан лимонного сока;- треть стакана кленового сиропа;- корень имбиря измельченный (2 ч.л.);- молотая корица.Способ приготовления:1. Перекипятите 8 стаканчиков чистой воды в кастрюльке.2. После того, как вода остыла, добавьте все ингредиенты, кроме порошка корицы.3. В графин добавьте много льда, залейте туда жидкость. Пусть настоится около часа.4. При подаче на стол добавляйте корицу по вкусу.    Для желающих сбросить лишний вес, отличным напитком может стать обычный грейпфрутовый фреш. Пить его можно как самостоятельно со льдом, так и с чем-то, например, смешивая с минеральной водой, фрешем лимона и т.д. По аналогии с лимонным фрешем, грейпфрутовый сок может стать основой для приготовления лимонадов.
        Источник: https://kak-sdelat-vse.com/prigotovlenie-napitkov/772-kak-sdelat-letniy-napitok.html

        Напиток Тархун

        Напиток Тархун

        Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

        Ингредиенты

        Ингредиенты

        • 1 большой пучок свежего эстрагона (70 граммов)
        • 1 лимон
        • 60 граммов сахара
        • 250 граммов воды
        • 0,5-литровая бутылка минеральной воды с газом
        • лед

        Выход готового продукта: 4 порции

        Как приготовить напиток Тархун

        Как приготовить напиток Тархун

        Начните приготовление напитка из тархуна с сиропа. Для этого смешайте воду и сахар.

        Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на огонь – ее необходимо довести до кипения.

        Этим временем цедру лимона натрите на мелкой терке, а сок выжмите и процедите.

        Добавьте в кипящий сироп цедру и лимонный сок.

        Через пару минут огонь выключите.

        Быстро нарежьте эстрагон.

        Отправляйте траву в кастрюлю с сиропом, пока он еще очень горячий. Под действием температуры сироп будет насыщаться ароматами эстрагона.

        Накройте кастрюлю с сиропом крышкой и настаивайте его в течение 1 часа.

        Готовый сироп процедите.

        В бокал влейте немного сиропа, добавьте кубики льда, после чего долейте доверху газированной водой. Украсьте лимонад из тархуна лимоном и листиками эстрагона.

        Источник: https://domrecepty.ru/domashnie-recepty/napitok-tarhun.html

        Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

        Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

        От 365news.biz On Сен 25, 2019

        Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

        Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

        Медики о насыщающих кислородом коктейлях

        Медики о насыщающих кислородом коктейлях

        Кислородное голодание или гипоксия является одной из главных причин повышенной утомляемости, хронической усталости, нарушений сна, нервозности и раздражительности, депрессий, снижения иммунитета и частых простудных заболеваний, нарушения обменных процессов.

        Как часто под конец рабочего дня мы буквально валимся с ног, в голове туман, мысли путаются, глаза слипаются, ничего не хочется это еще не болезнь, но приятного мало.

        Заедая проблему таблетками и витаминами, заливая ее чашками крепкого кофе или «антистрессовыми пятьюдесятью граммами», многие даже не догадываются, что помочь их организму может только кислород.

        Что представляет собой кислородный коктейль

        Что представляет собой кислородный коктейль

        Кислородный коктейль – это «воздушный» напиток, больше напоминающий стойкую пышную пену, состоящую из тысяч маленьких наполненных кислородом пузырьков. В зависимости от ингредиентов и способа приготовления, он может быть различного вкуса и качества.

        Традиционно кислородные коктейли готовятся на основе нектаров, соков, фруктовых сиропов или настоев трав.

        Комбинация кислорода и биологически активных фитокомпонентов оказывает благотворное воздействие на все ткани и органы, повышая защитные силы и способствуя самовосстановлению организма.

        Употреблять такие коктейли необходимо сразу же после приготовления, не позже чем через 10 минут, иначе объем пены, а вместе с ней и концентрация кислорода в напитке будет меньшей. После употребления коктейля происходит высвобождение из пузырьков содержащегося в них кислорода, который поступает в кровь через стенки желудка. В профилактически-оздоровительных целях кислородный коктейль принимают по 250-300 мл один-два раза в день за 30 минут до еды или через два часа после приема пищи.

        Длительность профилактического курса составляет 30 дней, после чего необходимо сделать 15-30-дневный перерыв. Противопоказаний к применению кислородных коктейлей нет, однако при наличии хронических и острых заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта, могут наблюдаться аллергические реакции на такие компоненты как нектар, сок, травяной сбор, яичный белок и прочее, поэтому для подбора оптимальной основы для коктейля обратитесь к врачу.

        Кислородный коктейль в домашних условиях

        Кислородный коктейль в домашних условиях

        Для приготовления домашнего кислородного коктейля потребуется основа (соки, нектары, сиропы, травяные настои), классическая или спум-смесь и пенообразователь – прибор для формирования пенной структуры напитка. Это может быть коктейлер или кислородный миксер. Коктейлер позволяет готовить обогащенные кислородом напитки по классической технологии.

        Это неэлектрическое устройство представляет собой емкость с аэратором, элементом регулирующим подачу кислорода, концентратором кислорода и краником для выхода готового продукта. Коктейлеры широко применяются на крупных предприятиях, в санаториях, стационарах, школах и детских садах.

        Лучший вариант для кафе, баров и дома – кислородный миксер, позволяющий готовить кислородные коктейли по технологии Спум с отменными вкусовыми характеристиками.

        Принцип воздействия на организм

        Принцип воздействия на организм

        После попадания пенного напитка в желудок и кишечник происходит активное всасывание молекул кислорода вместе с витаминами и фитокомпонентами в кровь, при этом обогащение тканей и органов кислородом происходит значительно быстрее, чем через легкие.

        Поглощаясь тканями организма, энергия чистого кислорода преобразуется в энергию биологических процессов, улучшается проницаемость и микроциркуляция клеточных мембран, повышаются функциональные возможности организма, усиливаются окислительно-восстановительные процессы, активизируются защитные силы, нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение и клеточный метаболизм.

        Активация обменных процессов улучшает усвоение фито-витаминных составляющих коктейля, усиливая их положительное воздействие на организм, т.е. за счет приема кислородного коктейля в организме запускается цепная реакция, нормализующая работу всех систем и органов.

        Показания к применению кислородных коктейлей

        Показания к применению кислородных коктейлей

          Для улучшения кислородного снабжения тканей и гемодинамики, активизации обменных процессов в клетке и оказания общеукрепляющего воздействия на организм.
          Для укрепления иммунитета, уменьшения частоты ОРВИ, повышения сопротивляемости организма к вирусам и инфекциям. Известно, что при нехватке кислорода снижается продуктивность и активность иммунных клеток. При опасности развития гипоксии плода и анемии, а также для лечения и профилактики плацентарной недостаточности у беременных. В спортивном питании для повышения работоспособности и выносливости при интенсивных физических нагрузках, предотвращения повышения в крови лактата, сохранения уровня глюкозы и белка.
          Для лечения нарушений сна и бессонницы, устранения симптомов хронической усталости и повышения работоспособности.
          Для нормализации артериального давления за счет улучшения вегетативных реакций.
          Для профилактики и лечения аллергий – кислородный коктейль способствует выведению из организма токсинов и уменьшает вредное воздействие на организм окружающей среды.
          Для улучшения работы пищеварительной системы – устранения дисбактериоза и нормализации работы кишечника.
          Для снижения концентрации в крови уровня вредного холестерина.
          Для улучшения общего состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
          Для здорового питания взрослых и детей. Особенно полезен кислородный коктейль детям, поскольку для полноценного развития растущему организму требуется большое количество кислорода.
          Для нормального развития ребенку необходимо ежедневно проводить на открытом воздухе не менее двух-трех часов, что далеко не всегда возможно.
          Для улучшения активности головного мозга при повышенных умственных нагрузках у школьников, студентов, людей, занимающихся интеллектуальными видами деятельности. 20% от всего потребляемого организмом кислорода расходуется на обеспечение работы головного мозга. Без кислорода клетка мозга может прожить всего 7 секунд!
          Для уменьшения пагубного воздействия на организм алкоголя и табакокурения. За счет повышения в крови концентрации кислорода вытесняется вредоносный угарный газ и выводятся токсины, активизируются восстановительные процессы.
          Для поддержания и улучшения состояния здоровья пожилых людей. С возрастом ухудшается функционирование дыхательной системы, и, как следствие, поступление в организм нужного количества кислорода становится проблематичным. Кислородный коктейль поможет восполнить нехватку кислорода, поддержав здоровье.

         Приготовление на самодельном коктейлере

         Приготовление на самодельном коктейлере

        Источник: https://365news.biz/women/zdorove/189954-chem-polezen-kislorodnyj-koktejl-i-kak-sdelat-napitok-v-domashnix-usloviyax.html

        Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

        Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

        Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

        Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

        Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

        Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

        Чтобы самостоятельно приготовитьАйс Ти понадобятся доступные продукты и минимум времени. Холодный напитокдомашнего приготовления снимает усталость, наполняет организм энергией.Полезные компоненты, содержащиеся в нем, являются мощными природнымиантиоксидантами. Они содержат витамины, замедляют процессы старения, улучшаютобмен веществ, укрепляют сердце и сосуды.

        Рекомендации по приготовлению:

        1. Для улучшения вкуса используйте отстоянную или пропущенную через фильтр воду, из которой удален хлор.
        2. Прежде чем убрать чай в холодильник, охладите его до комнатной температуры. В противном случае возможно помутнение напитка.
        3. Используйте листовые сорта чая, чай из пакетика не принесет вам пользы.
        4. Готовьте крепкий настой зеленого, черного, красного или фруктового чая по вкусу, так как при добавлении льда или сока его крепость уменьшится.
        5. Кубики льда можно заморозить не только из воды, но и из ягодного или фруктового сока.
        6. Разнообразьте вкус напитка с помощью фруктов, ягод, специй, ароматных трав.
        7. Если готовите детям, уменьшите крепость чая, замените сахар медом.

        Заваривайте чай в обычномтолстостенном чайнике, одновременно с чайными листьями засыпайте мяту, цедру,корицу, жасмин, имбирь по вкусу.

        Домашниерецепты

        Домашниерецепты

        Преимущество домашних рецептовсостоит в том, что вы можете добавлять компоненты по вкусу, сделать напитокнизкокалорийным, снизив количество сахара или совсем не добавляя его.

        Клубнично–цитрусовыйчай

        Клубнично–цитрусовыйчай

        Освежающий напиток с ярким вкусомклубники и апельсина.

        Ингредиенты:

        • листовой зеленый чай – 10 г;
        • лимон и апельсин – по 1 штуке;
        • клубника – 150 г;
        • мята – 2 веточки;
        • вода – 1 литр;
        • сахар или мед – по вкусу.

        Способ приготовления:

        1. Залейте зелёный чай крутым кипятком, добавьте сахар или мёд, ломтики апельсина. Перемешайте, охладите.
        2. К холодному напитку добавьте сок 1 лимона, измельченную мяту, нарезанную на дольки клубнику.
        3. Насыпьте в бокалы кубики льда, залейте холодным чаем.

        Кромки бокалов украсьте ломтикамилимона или апельсина.

        Имбирныйнапиток

        Имбирныйнапиток

        Имбирный чай помогаетвзбодриться, похудеть, держать мышцы в тонусе.

        Ингредиенты:

        • листовой черный или зеленый чай – 3–4 столовые ложки;
        • кусочек имбиря длиной 3–4 см;
        • лимон или апельсин – 1 штука;
        • вода – 6 стаканов;
        • сахар –2–3 столовые ложки.

        Способ приготовления:

        1. Очистите корень имбиря от кожицы, натрите на мелкой терке.
        2. Вскипятите воду, добавьте имбирь и сахар. Оставьте настояться под крышкой.
        3. Выдавите сок из цитруса, добавьте в чай.
        4. Охлажденный напиток отправьте в холодильник, пейте холодным.

        По желанию можно добавить мяту имелиссу, заменить сахар медом или фруктовым сиропом.

        Айс Типо–техасски

        Айс Типо–техасски

        Этот напиток содержит небольшоеколичество алкоголя, что объясняет его популярность на молодежных вечеринках.Персиковый ликер делает вкус холодного чая особенным, запоминающимся.

        Ингредиенты:

        • персиковый ликер – 150 мл;
        • лимон и груша – по 1 штуке;
        • листовой чай – 1 столовая ложка;
        • мята;
        • мед – 50 г;
        • вода – 400 мл;
        • дробленый лед.

        Способ приготовления:

        1. В объёмный чайник высыпьте чай, добавьте измельченную мяту и мёд.
        2. Половинку лимона нарежьте тонкими дольками, отправьте в чайник, залейте содержимое кипятком.
        3. Через 5–7 минут, когда чай заварится, влейте персиковый ликер и хорошенько перемешайте.
        4. Очистите грушу от кожуры и семечек, нарежьте тонкими ломтиками.
        5. Разложите по бокалам измельченный лёд, ломтики груши и оставшегося лимона.
        6. Разлейте чай по бокалам.

        Украсьте каждый бокал веточкоймяты, подавайте с соломинкой.

        Холодныйчай с желе

        Готовим напитки в домашних условиях

        как сделать напиток в домашних условиях

        Напитки в домашних условиях

        Стаканчик свежевыжатого сока всегда приятно освежает! Приятно чувствовать, как живительная влага наполняет витаминами каждую клеточку организма. Соки не надоедают. Ведь каждый раз можно брать разные фрукты или овощи, или же делать купажированные (из смеси различных плодов и ягод) соки.

        Если вы консервируете сок на зиму, помните: хранить его можно не больше года, в темном прохладном месте. Температура хранения соков должна быть от одного до 12 градусов и здесь действует правило, применимое для хранения вин: температура должна быть постоянной. При температуре выше 25 градусов соки быстро теряют свои вкусовые и питательные свойства, а на свету быстро буреют и обесцвечиваются.

        2. Компоты и кисели

        Чаще бывают на наших столах, ведь их несложно готовить и они довольно дешевы. Добавляя при варке большее или меньшее количество крахмала, можно сварить жидкий кисель в качестве напитка к обеду или густой — к утренней манной каше.

        3. Квасы

        Больше всего нам знаком хлебный квас, но наши предки готовили его и из яблок, и из клюквы Пожалуй, в каждой деревне, у каждой хозяйки был свой, особый рецепт приготовления этого полезного и утоляющего жажду напитка.

        Сейчас мы чаще покупаем квас в магазине, ведь ритм жизни изменился, не у каждой хозяйки есть время на приготовление настоящего кваса. Тем не менее, ни один магазинный квас не сравнится по своим свойствам и вкусовым качествам с домашним, поэтому поробуйте хотя бы один из множества рецептов.

        Они так же разнообразны, как квасы и соки, разве что не бывают хлебными и овощными. Чаще их делают из ягод. От свежевыжатых соков их отличает только наличие еще одного этапа приготовления: мезгу, которая осталась после того, как из ягод и плодов отжали сок, отваривают и этот отвар соединяют с соком. Чем меньше воды, тем насыщенней морс. Получается вот такой своеобразный компромисс между соком и компотом.

        Морсы подают к столу охлажденными или со льдом, который кладут прямо в бокал или подают отдельно.

        5. Джулепы

        Не слишком распространенный напиток, не так ли? Однако это очень вкусно! Джулеп ароматен, хорошо утоляет жажду и освежает. Ведь в его состав обязательно входит мята. Компоненты джулепа соединяют, не размешивая, поэтому каждый стакан напитка приготавливают отдельно, используя мерную посуду.

        Мой любимый рецепт – чайно-яблочный джулеп: 10 мл чайного сиропа*, 170 мл кислого яблочного сока, 20 мл мятного сиропа*. Когда будете подавать – добавьте 1-2 кубика льда.

        *Мятный сироп готовится несложно: 50 г сушеных листьев мяты залейте 2,5 стаканами нагретой до кипения воды, закройте плотно и настаивайте 40-50 минут. Процедите, добавьте 3 с четвертью стакана сахара и варите при слабом кипении 10-15 минут, непрерывно помешивая. В награду за труды получите целый литр мятного сиропа!

        *Чайный сироп готовится несколько сложнее. Заварите чай кипятком (25 г на 150 мл воды), настаивайте 15-20 минут для получения чайной вытяжки. Пока чай настаивается, возьмите 5 штук гвоздики, разотрите, залейте кипятком (не более 100 мл), доведите до кипения и процедите через сито.

        1 г лимонной кислоты размешайте в небольшом количестве теплой воды и соедините с настоем гвоздики (можно заменить свежим лимонным соком). Из трех с четвертью стаканов сахара и воды приготовьте сахарный сироп, добавьте в него чайную вытяжку, доведите до кипения.

        В полученный сироп влейте настой гвоздики с лимонной кислотой и тщательно размешайте. Этого сиропа также должен получиться 1 литр.

        6. Физы

        Как и джулепы, готовятся с использованием сиропов. Но основной их компонент – газированная вода. Жаль, что сифоны отошли в прошлое! Какая пышная шапка получалась от мощной струи газировки, вспенивающей смесь сока с сиропом! Этот напиток также готовится порционно и подается со льдом. Например, физ «Заря» готовится из 80 мл гранатового напитка, 10 мл кофейного сиропа* и 90 мл газировки.

        *Кофейный сироп – это 3 столовые ложки кофе, заваренные (залить и довести до кипения) в 2 с четвертью стаканах кипятка и выдержанные так 10-15 минут, затем процеженные, соединенные с уже привычными тремя с четвертью стаканами сахара и проваренные в течение 5 минут.

        7. Коктейли

        Это отдельная история. Они бывают сливочные, молочные, фруктово-ягодные, витаминные, алкогольные, реже встречаются и другие вариации. Молочные коктейли обычно взбивают, фруктовые же наливают в бокал, не допуская перемешивания жидкостей. Газированную воду, если она входит в рецептуру, обычно добавляют последней. Очень красиво смотрятся слоеные коктейли.

        Дополнять коктейли принято гарниром: кубиком льда, долькой лимона или апельсина, которым придали тот или иной вид, кусочками фруктов, дробленых орехов или тертого шоколада.

        Смотрите мастер-класс от французских барменов по приготовлению коктейлей в нашем видео!

        8. Смузи

        Этот густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для поддержания жизненного тонуса. Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

        Прелесть смузи в том, что приготовить его не составляет никакого труда и времени: достаточно лишь смешать все любимые вами ингредиенты в мощном блендере до состояния однородной массы в течение нескольких секунд! Смузи подается со льдом или без него – на ваш выбор.

        9. Домашние лимонады

        Рубиновый морс и солнечный оранжад, изумрудная мята и золотистый лимон Приготовленные из натуральных фруктов и трав, прохладные и освежающие домашние лимонады радуют не только вкус, но и взгляд.

        Сегодня культура самостоятельного приготовления прохладительных напитков практически утрачена – и дома, и на даче, и на пикнике мы по большей части довольствуемся продукцией фабричного производства. Между тем домашние лимонады и морсы выигрывают не только за счет природных компонентов, входящих в их состав. Умеренно сладкие и негазированные, они утоляют жажду значительно лучше любого другого напитка, а их естественные цвета завораживают своей красотой и яркостью.

        10. Холодные чаи и чайные напитки

        Оказывается, чай может менять свою температуру в зависимости от сезона: зимой мы пьем горячий, а летом можем с легкостью баловать себя холодным напитком на основе чая. И поверьте — он будет не менее ароматным и вкусным, чем привычный зимний вариант, потому что к холодному чаю можно добавлять самые разнообразные ингредиенты: специи, травы, молоко, сливки, фрукты, ягоды, сиропы и даже алкоголь. Ну а самое главное — много льда и прохлады!

        Источник: https://www.wday.ru/dom-eda/soh/home-made-drinks/

        Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

        как сделать напиток в домашних условиях

        Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную.

        Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды.

        Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

        Например, это может быть:

        Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

        Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья.

        Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях.

        И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

        1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

        2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты.

        Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

        3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

        4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

        5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать.

        Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

        6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

        7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено.

        Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока.

        Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

        8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

        9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок.

        Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е.

        извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

        10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

        Рецепты полезных напитков

        В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

        Зелёный бодрящий смузи

        Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

        Для приготовления понадобится:

        • Сок половины лайма.
        • 1 средний стебель сельдерея.
        • 1–2 листочка шпината.
        • 1 спелый банан.
        • 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

        Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

        Приготовление:

        Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

        Польза

        Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

        Клюквенный морс

        Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

        Для приготовления понадобится:

        • Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
        • Тростниковый сахар — ½ стакана.
        • Вода чистая — 3 литра.
        • Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
        • Свежая мята — 1 веточка.

        Приготовление

        Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

        Польза

        Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

        Цитрусовая вода

        Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

        Для приготовления понадобится:

        • Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
        • Лёд — 300–500 грамм.
        • Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
        • Свежая мята —1 веточка.

        Приготовление:

        В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

        Польза

        Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

        Самые полезные напитки для здоровья

        Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья.

        Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно.

        А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

        Источник: https://www.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/poleznye-napitki/

        Как сделать:: популярные газированные напитки в домашних условиях

        как сделать напиток в домашних условиях

        16 августа 2013, 16:17

        А так хотелось бы попробовать «Байкал», «Тархун» или «Дюшес» без химии, без вкусовых добавок!..

        Возможно, это вас удивит, все все эти напитки вполне можно приготовить дома. Это даже не потребует каких-то особенных затрат.

        «Байкал»

        Этот напиток изобрели в 1967 году в Советском Союзе. Это был аналог западной «Кока-Колы», но только, несравненно, полезнее. Темно-коричневый цвет, тонкий аромат от входящих в его состав трав — таким мы запомнили «Байкал» с детства. В состав «Байкала» входили эфирные масла и экстракты элеутерококка, зверобоя, корня солодки, эвкалипта, лимона и других полезных растений. Напиток хорошо утолял жажду, тонизировал организм.

        Для приготовления «Байкала» вам потребуется:

        -трава зверобоя — 10 гр.

        -корень солодки или его порошок — 10 гр.

        -иголочки пихты — 10 гр.

        -элеутерококк — 10 гр.

        -вода — 3 л.

        -сок 1/2 лимона

        -сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или добавить ее листья в настой.

        Травы перемешиваем в чистой посуде, заливаем смесь горячей кипяченой водой и даем настояться три часа. Процеживаем, кипятим полученный настой, добавляем сахар, сок лимона. Убираем с огня и даем остыть. Цвет настоя должен быть темно-коричневым, как у «Кока-Колы». «Байкал» готов. Его можно пить как горячим, так и холодным. Если же у вас сохранились сифоны, позволяющие газировать воду, вы можете получить самый настоящий газированный «Байкал», как продается в магазине.

        «Тархун»

        Впервые рецепт напитка запатентовали в 1971 году. Основным компонентом был настой эстрагона (тархун), который улучшает пищеварение и укрепляет сосуды. «Тархун» относят к группе тонизирующих напитков.

        Готовим «Тархун»:

        Возьмите большой пучок свежего эстрагона, хорошо промойте и крупно нарежьте. Добавьте сок 1 лимона, сок 1 лайма, полстакана кипяченой воды комнатной температуры, сахар по вкусу. Полученную массу измельчите в блендере, отожмите траву, процедите получившийся сок. Получившийся раствор надо развести холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть сока на 4 части воды. Можно добавить еще немного сахара, если вам его количество покажется недостаточным.

        «Дюшес»

        В состав «Дюшеса» входит грушевый настой, отлично утоляющий жажду, улучшающий пищеварение, обладающий антисептическим действием.

        Для приготовления «Дюшеса» вам потребуется:

        -1 сочная зеленая груша

        -1/3 лимона

        -1,5 чайных ложки сахара или сахарный сироп

        -200 миллилитров содовой

        -лед

        Готовим из груши фрэш, выжимаем туда сок лимона, все это переливаем в стакан со льдом. Доливаем лимонный фрэш, добавляем сахар или сахарный сироп по вкусу. Заливаем содовую, все тщательно перемешиваем и подаем.

        Вот так вот просто можно приготовить любимые напитки из детства.

        Источник: https://www.ikirov.ru/news/22745-kak-sdelat-populyarnye-gazirovannye-napitki-v-domashnih-usloviyah

        Лимонад в домашних условиях рецепт: напиток из лимона

         Распечатать рецепт Лимонад любят и взрослые, и дети. В жару этот прохладительный напиток отлично утоляет жажду, а в холодное время года поднимает настроение, напоминая о летних солнечных деньках.

        Однако давно известно, что любые газировки совсем не полезны для нашего организма из-за огромного содержания в них консервантов и сахара, поэтому, чтобы в будущем избежать проблем со здоровьем, лучше приготовить лимонад домашний без газа.

        В данном рецепте мы сделаем напиток из лимона и мяты.

        Приятный вкус с ненавязчивой кислинкой освежает и бодрит без вреда и лишних калорий. Что же касается сахара — по желанию его порцию всегда можно варьировать.

        Ингредиенты:

        • лимон — 1 шт. (+ несколько долек для подачи напитка);
        • мята — 4-5 веточек;
        • сахар — 5 ст. ложек (или по вкусу);
        • питьевая вода — 1 л.

        Домашний лимонад рецепт

        Как сделать напиток из лимона

        [ad#first]

        [ad#second]

        1. Мяту промываем водой, стряхиваем лишнюю влагу. Листочки душистого растения отделяем от стеблей, мелко рубим ножом или рвем руками. По желанию несколько мятных листиков можно оставить целыми для подачи готового напитка.
        2. Лимон разрезаем пополам. Из каждой половинки выжимаем сок, например, воспользовавшись соковыжималкой. В итоге должно получиться примерно 4-5 столовых ложек жидкости. Оставшуюся цитрусовую кожуру не выкидываем — она тоже пригодится для изготовления напитка.
        3. В небольшую кастрюльку выкладываем измельченные листья мяты, заливаем питьевой водой. Добавляем лимонную кожуру, а затем доводим смесь до кипения. Варим на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего убираем мятно-лимонный отвар с плиты.
        4. Сразу же добавляем в горячую жидкость сахар.
        5. Остудив до теплого состояния, пропускаем отвар через мелкое сито, избавляясь от цитрусовой кожуры и частичек мяты.
        6. В процеженный напиток вливаем лимонный сок, а затем убираем практически готовый лимонад в холодильник на 2-3 часа.
        7. Перед подачей в емкость с охлажденным домашним лимонадом закладываем несколько ломтиков лимона и свежие листочки мяты. По желанию можно добавить в бокалы кубики льда.

        Потягиваем напиток через трубочку, наслаждаясь цитрусовым ароматом и вкусом!

        Если понравился рецепт, напишите Написать

        Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/limonad-domashnij-recept-napitka-iz-limona.html

        Напитки

        Какие напитки чаще всего мы готовим себе дома? Обычно это традиционные чай и кофе. Они согреют в холодную погоду, помогут проснуться ранним утром, дадут заряд бодрости на весь лень. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе мы ведем неспешные беседы с друзьями, подаем их с десертом за званым ужином.

        Но разнообразить свой стол можно другими, не мене полезными и вкусными напитками, которые легко приготовить в домашних условиях.

        Соки

        Свежевыжатый сок с утра зарядит организм витаминами и полезными элементами. Его часто подают вместе с кофе, который вызывает жажду. Соки помогут внести разнообразие в ежедневный завтрак, ведь каждый день можно использовать разные фрукты и овощи.

        Компот и лимонад

        Компот это настоящий кладезь витаминов. Приготовить его очень просто и быстро, достаточно опустить ягоды или фрукты на несколько минут с кипящую воду с добавлением сахара. Готовят напиток из яблок, груш, слив, абрикос, вишни, черешни, клубники и других ягод.

        Лимонады можно готовить круглый год, ведь лимон доступен в свежем виде всегда. Летом его подают со льдом, а зимой пьют сразу после приготовления.

        Кисель

        Кисель уникальный напиток, который может стать и завтраком, если добавить немного больше крахмала. Он помогает пищеварительной системе и положительно влияет на организм в целом при регулярном употреблении.

        Морсы

        Это что-то среднее между сежевыжатым соком и компотом. Готовят морс из различных ягод, для начала отжимают сок, а после гущу варят и отвар добавляют к ранее полученному соку. Получается вкусный и полезный напиток.

        Коктейли

        Молочные, ягодные, фруктовые, овощные или сливочные коктейли очень любят дети и приверженцы здорового образа жизни. Молочные коктейли готовят на основе молока и мороженного с добавлением фруктов, сиропа или шоколада. Фруктовые и овощные получают путем взбивания фруктов, ягод или овощей в блендере. Иногда в них добавляют йогурт или кефир и украшают кусочками свежих фруктов, орехами или шоколадом.

        Квас

        С приготовлением этого напитка нужно повозиться, но результат того стоит. Никакой магазинный квас не сравнится с домашним хлебным напитком, приготовленным своим руками. Его получают путем брожения ржаного хлеба с добавлением меда или трав.

        Горячие напитки

        Кроме традиционных кофе и чая можно согреться приготовленными своими руками какао, горячим шоколадом, каркаде, лате, безалкогольным глинтвейном или пуншем. Проявив фантазию и узнавая новые рецепты, каждый день можно баловать себя и свою семью оригинальными и неповторимыми напитками.

        Источник: https://www.poedim.ru/napitki

        Тархун. Лимонад в домашних условиях

        Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

        16 августа 2018

        Наверное, многие помнят вкуснейший лимонад изумрудно-зеленого цвета под названием «Тархун»?!
        Тот самый Тархун с кавказскими корнями и вкусом советского детства! Приготовить тархун не составит особого труда, но не стоит ожидать, что на вкус он получится таким же как одноименный магазинный напиток.Однако, тархун, приготовленный в домашних условиях, получается очень полезным, вкусным и прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день.

        Ну что, попробуем приготовить этот освежающий напиток у себя дома? 

        зелень тархуна (эстрагона) сахар вода (кипяток) сок лимонный вода газированная
        100-150 г (1 пучок)
        100-120 г (по вкусу)
        1 стакан
        50 мл (примерно 0,5 лимона)
        500-600 мл (по вкусу)

        Подготовить ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун».

        Зелень тархуна вымыть и стряхнуть излишки воды (я замочила зелень тархуна в миске с холодной водой на 15 минут).

        Крупно нарезать тархун, поместить в чашу блендера, добавить сахар.

        И измельчить.

        Переложить измельченный тархун с сахаром в стеклянную миску или кастрюлю и залить 1 стаканом кипятка.Дать настояться 40 минут. Благодаря горячей воде аромат тархуна хорошо раскроется и вкус станет более насыщенным и ярким.

        Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

        К травяному настою добавить сок лимона.Влить газированную воду и хорошо перемешать (количество газированной воды регулируйте по вашему вкусу).

        Совет

        Я просто процедила настой через сито и не обращала внимание, что в настое осталось немного крупинок измельченной зелени тархуна. вы можете процедить более тщательно, если для вас важна однородная текстура лимонада без вкраплений зелени

        Получился прекрасный освежающий лимонад «Тархун», который мы с вами легко и просто приготовили в домашних условиях.Осталось только охладить его в холодильнике или подавать сразу, но добавить немного льда при подаче.

        Приятного вам аппетита и прекрасного настроения!

        Легкий 43 97 79 Мармеллладка Легкий 14 70 29 АДЕЛЬ Легкий 7 47 31 Янна Легкий 10 54 35 Олюка Легкий 7 46 117 Albinchik Легкий 8 50 20 Kontik Легкий 10 53 8 DolceVita Легкий 6 34 5 Инна Тищенко Легкий 7 23 16 SmMasha Легкий 4 28 5 Натусик1 Легкий 6 15 11 lanita69 Легкий 6 15 4 lanita69

        Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/9446-tarkhun-limonad-v-domashnikh-usloviyakh

        Источник: https://uznayvse.ru/voprosyi/kak-delat-limonad.html

        30 вкусных и полезных напитков

        Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

        AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

        Шпинат + банан + лимон

        Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

        Черника + банан + лимон + сельдерей

        Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

        Сельдерей + шпинат + лайм + банан

        Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

        Шпинат + банан + яблоко + лимон

        Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

        Огурец + салатные листья + лимон + мед

        Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

        Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

        Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

        Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

        Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

        Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

        Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

        Клубника + брусника + банан + мята

        Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

        Банан + яблоко + отруби + кинза

        Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

        Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

        Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

        Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

        В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

        Яблоко + лимон + огурец

        Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

        Ананас + киви + огурец + лимон

        Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

        Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

        Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

        Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

        Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

        Огурец + петрушка

        Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

        Имбирь + шпинат + яблоко + мед

        Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

        Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

        Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

        Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

        Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

        Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

        Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

        Банан + яблочный сок + морковь + лимон

        Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

        Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

        Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

        Киви + груша + петрушка + банан

        Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

        Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

        Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

        Ананас + морковь + яблоко

        В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

        Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

        Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

        Миндаль + финики + мед + корица + мята

        Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

        Банан + миндаль + корица + соль

        Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

        Болгарский перец + лимон

        Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

        Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/30-vkusnyh-i-poleznyh-napitkov-918310/

        Как сделать энергетический напиток дома: только лучшие рецепты

        Сегодня мы рассмотрим, как приготовить энергетический напиток дома, намного лучше, чем продаются в ларьках или специальных магазинах. Знание кулинарии не требуется!

        Скорее всего ты опытный спортсмен с телом атлета, или скоро таковым станешь. Быть может ты авантюрный студент, который постоянно засыпает на занятиях из-за скукоты. Так или иначе ты решил бороться со своей проблемой и осознал энергетическую мощь кофе и других энергетиков. 

        Возможно ты решил разнообразить рацион, или открыть для себя новые виды нужных напитков. Чтобы наши читатели знали — OFFICEPLANKTON за здоровый образ жизни, но временами редакция рассматривает другие аспекты жизни.

        OFFICEPLANKTON предлагает обойти привычный, здоровый образ жизни и слегка обмануть организм, заставив его не отключаться когда нужно, и работать как мотор в тренажерном зале.

        Как сделать энергетический напиток дома и что это такое! МАТЧАСТЬ!

        Пожалуй, первое что следует знать — то что спортивные энергетики употребляются во время тренировок, для поддержания энергетического баланса и восстановления организма, а также восполнить потери жидкости. 

        Каждый из напитков, предложенных ниже, обладает энергетическими свойствами, так или иначе положительно влияющими на человеческий организм для достижения нужного результата: сжигание жира (сушка), выносливость на силовых тренажерах или кардио, восполнение витаминов и другие.

        В материале статье рассмотрели, как сделать нужный энергетик в домашних условиях. Плюс такого напитка в том, что будешь знать из чего он состоит, и можно выбрать вкусовые качества напитка по усмотрению. При этом домашний энергетик будет намного дешевле, чем те энергетики, которые продаются в супермаркетах или магазинах спортивного питания.

        Итак, OFFICEPLANKTON представляет 3 рецепта домашнего энергетика!

        Рецепт 1 Классический энергетик

        По вкусу классический энергетик, который готовится дома, будет напоминать лимонный(сладко-кисленький) чай, который можно купить в пластиковой бутылке в ближайшем магазине. При этом домашний энергетик будет содержать полезные вещества, и ты будешь знать из чего он приготовлен. 

        Наш энергетик будет содержать достаточное количество кофеина для хорошей тренировки, а также необходимые для мышцы витамины. Итак, вот что тебе понадобиться: 

        • 1 3 пакетика черного чая;
        • 2  0.5л бутылка с водой;
        • 3  Аскорбиновая кислота в таблетках;
        • 4  Холодильник Источник: https://www.officeplankton.com.ua/lifehacks/kak-sdelat-energeticheskij-napitok-doma.html

          Рецепт холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению напитка в домашних условиях

          Традиционное чаепитие можно с успехом заменить на альтернативный вариант. Он может не только освежать в летний сезон, но и обладать весьма интересным вкусом благодаря многообразию различных ингредиентов и эстетических приемов. В данной статье раскрываются следующие вопросы: каковы рецепты холодного чая — как сделать прохладительный напиток — советы по приготовлению в домашних условиях

          Виды Ice Tea

          Можно говорить о разновидностях, исходя из типологии чайных растений и их происхождения (по территории произрастания). Также можно выделить классификацию по готовой форме: прессованный, гранулированный, экстрагированный и т.д. Однако все это лишь общие характеристики. Более разборчивым любителям чаепитий следует обращать внимание на высококачественные постферментированные сорта (например, пуэр) или же полуферментированные (улун).

          История зарождения напитка

          Изначально «чайный путь» начался в древнем Китае после открытия этого растения императором Шень Нуне (период правления: 2700 год до нашей эры). По альтернативной версии первооткрывателем стал буддийский монах во время своего путешествия в просвещенческих целях. Как бы то ни было, наименование происходит именно из китайского («cha»).Китайцы настолько чтили процесс чаепития, что даже составили об этом целый трактат. Однако, пропагандой классического чая по всем континентам занялся далеко не Китай, поскольку глубина его почитания здесь предполагала содержать в секрете даже манеру выращивания практически священных чайных деревьев. Приобщение и заинтересованность остальных мировых культур произошли благодаря индийской народности.

          История появления ICE TEA и распространение по миру

          Для начала стоит отметить, что за популяризацию этих тем весь мир должен поблагодарить Соединенные Штаты Америки. Именно их климат и культура позволили распространить альтернативу повсеместно. А известная всем коммерческая жилка этой нации пустила на поток выпуск и продажу готового продукта.Источник: https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/retsepty-chaya/retsept-kholodnogo-chaya-kak-sdelat-prokhladitelnyy-napitok/

          Как сделать летний напиток? Рецепты. Охлаждающие напитки

          Летом как никогда хочется выпить что-то освежающее и в то же время полезное. Это более, чем возможно. Есть масса рецептов прохладительных напитков, которые можно сделать самому. Они утолят Вашу жажду, и жару будет переносить намного проще.

          Холодный чай

               Зеленый чай – всемирно признанное средство борьбы с жаждой. Кроме того, что этот напиток насытит Ваш организм такой необходимой влагой, он еще благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы  и  помогает выводить токсины из организма. Действительно спасет от жажды только настоящий чай, а не его газированный сладкий аналог.    Опишем для Вас один из рецептов летнего чая. «Фруктовая фантазия»Состав:— 1 ст. л. листьев зеленого чая;- пара листиков мяты;- 0,5 лимона;- 0,25 апельсина;- 0,25 грейпфрута;- 3 ст. л. гранатового сока.Процесс приготовления:1. Заварите крепкий чай и подождите, когда он остынет, процедите его.2. На дно стаканчика положите порезанный дольками лимон и мяту.3. Налейте туда чай и бросьте лед.4. Сверху украсьте апельсином и грейпфрутом, нарезанными дольками.5. Капните гранатовый сок – и напиток готов!Для тех, кто интересуется тем, как сделать летние напитки в домашних условиях, мы подготовили еще несколько рецептов.

          Чай «Восточная принцесса»

          Состав:— 2 стр. кардамона;- 1 палочка корицы;- корень имбиря;- горсточка шафрана;- 1 ч.л. миндального порошка.Процесс приготовления:1. Подогрейте в металлической емкости на огне 1 л воды.2. Положите туда все составляющие.3. Доведите до кипения и оставьте кипеть 3-5 минут.4. Подождите пока жидкость немного остынет, и процедите ее.5. Чай готов, осталось добавить лед и фрукты по усмотрению.А вот еще один рецепт оригинального летнего прохладительного напитка.

          Чай «Нотки Востока»

          Состав:— пару листиков свежей мяты;- 2 ч.л. зеленого чая;- 3 ч.л. сахара;- 0,5 лайма;- 1 яблоко.Процесс приготовления:1. Заварите чай такой крепости, как Вы любите.2. Порежьте мяту.3. Процедите чай, добавьте сахар и мяту.4. Почистите яблоко, порежьте его небольшими кубиками и добавьте в чай. Туда же добавьте лайм.5. Накройте и дайте чаю остыть. 6. Для подачи на стол – добавьте несколько кубиков льда.

          Летние напитки для похудения.

              Летом особенно хочется быть стройным и подтянутым. Сложно поверить, но некоторые освежительные напитки могут Вам в этом помочь. Имбирный чай    Этот чай незаменим, если нужно убрать из организма лишнюю жидкость. К тому же, в комплексе с интенсивными тренировками он поможет сжечь жировую массу, а благодаря витаминам зарядит бодростью.Вот несколько простых и вкусных рецептов имбирного чая:Чай «Куба» — это летний напиток с мятой и лимоном, к тому же, с имбирем. Состав:— 100 г малины;- имбирь;- 0,5 стакана лимонного фреша;- 1 ст. л. зеленого чая;- пара долек лимона;- мята.Процесс приготовления:1. Возьмите формочки для льда. В каждую из них на дно положите по малинке.2. Залейте формочки водой и заморозьте.3. Вскипятите 2 чашки воды в кастрюле, добавьте мелко нарезанный имбирный корень. Подождите, пока вода закипит.4. Проварите 5 минут и снимайте с огня.5. Добавьте в эту жидкость чай и дайте ему завариться. На это уйдет около часа.6. Процедите.7. Добавьте 6 стаканов воды и лимонный фреш.8. Наливая чай себе или гостям, добавляйте в него малиновые кубики льда.Украсить напиток можно мятой или лимонными дольками.Лимонад «по-индийски» — это тоже восхитительный летний напиток с имбирем. Состав:— 0,5 стакана сока лайма;- маленький стакан лимонного сока;- треть стакана кленового сиропа;- корень имбиря измельченный (2 ч.л.);- молотая корица.Способ приготовления:1. Перекипятите 8 стаканчиков чистой воды в кастрюльке.2. После того, как вода остыла, добавьте все ингредиенты, кроме порошка корицы.3. В графин добавьте много льда, залейте туда жидкость. Пусть настоится около часа.4. При подаче на стол добавляйте корицу по вкусу.    Для желающих сбросить лишний вес, отличным напитком может стать обычный грейпфрутовый фреш. Пить его можно как самостоятельно со льдом, так и с чем-то, например, смешивая с минеральной водой, фрешем лимона и т.д. По аналогии с лимонным фрешем, грейпфрутовый сок может стать основой для приготовления лимонадов.
          Источник: https://kak-sdelat-vse.com/prigotovlenie-napitkov/772-kak-sdelat-letniy-napitok.html

          Напиток Тархун

          Пряная трава с неповторимым, ярким ароматом, спутать который с чем-либо еще просто невозможно – это эстрагон. Не у многих эта пряность появляется на кухне очень часто, но если вы уже влюбились в нее, то экспериментов с ней будет немало. Так, чаще всего эстрагон добавляют в смеси для маринования и в консервацию, готовят с ним мясо. Но есть еще одно кулинарное творение, не попробовать которое просто нельзя. И это – напиток-лимонад с эстрагоном.Напиток с эстрагоном сложно сравнить с чем-то более известным. Эстрагон носит еще одно название – тархун. Вероятно, оно вам известно по сладкой газировке изумрудного цвета. Этот напиток как раз-таки готовится на основе экстракта эстрагона, но если вы решите приготовить Тархун в домашних условиях, то домашний лимонад будет очень сильно отличаться от магазинного.У эстрагона невероятно сильный аромат, который обладает мощной сладкой ноткой. Эта сладость настолько густая, что кажется, будто бы нос заполнен ею. Для того, чтобы сбалансировать этот аромат и сделать напиток более гармоничным, в домашний Тархун добавляется также лимон – и сок, и цедра. Цедра придаст свежий аромат, а сок добавит кислинки.Такой лимонад вы можете готовить просто так, наслаждаясь ярким вкусом эстрагона. Кроме того, на его основе можно сделать всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, потому что по этому рецепту Тархуна для напитка сначала готовится сироп-концентрат, который затем смешивается с минеральной водой. Вы же можете использовать этот сироп как дополнительный ингредиент для других напитков.

          Ингредиенты

          • 1 большой пучок свежего эстрагона (70 граммов)
          • 1 лимон
          • 60 граммов сахара
          • 250 граммов воды
          • 0,5-литровая бутылка минеральной воды с газом
          • лед

          Выход готового продукта: 4 порции

          Как приготовить напиток Тархун

          Начните приготовление напитка из тархуна с сиропа. Для этого смешайте воду и сахар.

          Поставьте кастрюлю с водой и сахаром на огонь – ее необходимо довести до кипения.

          Этим временем цедру лимона натрите на мелкой терке, а сок выжмите и процедите.

          Добавьте в кипящий сироп цедру и лимонный сок.

          Через пару минут огонь выключите.

          Быстро нарежьте эстрагон.

          Отправляйте траву в кастрюлю с сиропом, пока он еще очень горячий. Под действием температуры сироп будет насыщаться ароматами эстрагона.

          Накройте кастрюлю с сиропом крышкой и настаивайте его в течение 1 часа.

          Готовый сироп процедите.

          В бокал влейте немного сиропа, добавьте кубики льда, после чего долейте доверху газированной водой. Украсьте лимонад из тархуна лимоном и листиками эстрагона.

          Источник: https://domrecepty.ru/domashnie-recepty/napitok-tarhun.html

          Чем полезен кислородный коктейль и как сделать напиток в домашних условиях

          От 365news.biz On Сен 25, 2019

          Лучший способ восполнить нехватку жизненно необходимого кислорода – устроить вылазку на природу, в лес, или приготовить кислородный коктейль в домашних условиях – самое простое и доступное средство для домашней кислородотерапии, особенно когда жесткий график и тотальный цейтнот не оставляют ни единого шанса на побег из урбанистического рая.

          Для полноценной работы всех систем и органов содержание в воздухе чистого кислорода должно составлять не менее 23%. Из-за высокой техногенной нагрузки и загрязнения атмосферы на самом деле эта цифра не превышает 18%. Да и большую часть времени мы проводим не на улице, а в закрытых помещениях или в транспорте.

          Медики о насыщающих кислородом коктейлях

          Кислородное голодание или гипоксия является одной из главных причин повышенной утомляемости, хронической усталости, нарушений сна, нервозности и раздражительности, депрессий, снижения иммунитета и частых простудных заболеваний, нарушения обменных процессов.

          Как часто под конец рабочего дня мы буквально валимся с ног, в голове туман, мысли путаются, глаза слипаются, ничего не хочется это еще не болезнь, но приятного мало.

          Заедая проблему таблетками и витаминами, заливая ее чашками крепкого кофе или «антистрессовыми пятьюдесятью граммами», многие даже не догадываются, что помочь их организму может только кислород.

          Что представляет собой кислородный коктейль

          Кислородный коктейль – это «воздушный» напиток, больше напоминающий стойкую пышную пену, состоящую из тысяч маленьких наполненных кислородом пузырьков. В зависимости от ингредиентов и способа приготовления, он может быть различного вкуса и качества.

          Традиционно кислородные коктейли готовятся на основе нектаров, соков, фруктовых сиропов или настоев трав.

          Комбинация кислорода и биологически активных фитокомпонентов оказывает благотворное воздействие на все ткани и органы, повышая защитные силы и способствуя самовосстановлению организма.

          Употреблять такие коктейли необходимо сразу же после приготовления, не позже чем через 10 минут, иначе объем пены, а вместе с ней и концентрация кислорода в напитке будет меньшей. После употребления коктейля происходит высвобождение из пузырьков содержащегося в них кислорода, который поступает в кровь через стенки желудка. В профилактически-оздоровительных целях кислородный коктейль принимают по 250-300 мл один-два раза в день за 30 минут до еды или через два часа после приема пищи.

          Длительность профилактического курса составляет 30 дней, после чего необходимо сделать 15-30-дневный перерыв. Противопоказаний к применению кислородных коктейлей нет, однако при наличии хронических и острых заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта, могут наблюдаться аллергические реакции на такие компоненты как нектар, сок, травяной сбор, яичный белок и прочее, поэтому для подбора оптимальной основы для коктейля обратитесь к врачу.

          Кислородный коктейль в домашних условиях

          Для приготовления домашнего кислородного коктейля потребуется основа (соки, нектары, сиропы, травяные настои), классическая или спум-смесь и пенообразователь – прибор для формирования пенной структуры напитка. Это может быть коктейлер или кислородный миксер. Коктейлер позволяет готовить обогащенные кислородом напитки по классической технологии.

          Это неэлектрическое устройство представляет собой емкость с аэратором, элементом регулирующим подачу кислорода, концентратором кислорода и краником для выхода готового продукта. Коктейлеры широко применяются на крупных предприятиях, в санаториях, стационарах, школах и детских садах.

          Лучший вариант для кафе, баров и дома – кислородный миксер, позволяющий готовить кислородные коктейли по технологии Спум с отменными вкусовыми характеристиками.

          Принцип воздействия на организм

          После попадания пенного напитка в желудок и кишечник происходит активное всасывание молекул кислорода вместе с витаминами и фитокомпонентами в кровь, при этом обогащение тканей и органов кислородом происходит значительно быстрее, чем через легкие.

          Поглощаясь тканями организма, энергия чистого кислорода преобразуется в энергию биологических процессов, улучшается проницаемость и микроциркуляция клеточных мембран, повышаются функциональные возможности организма, усиливаются окислительно-восстановительные процессы, активизируются защитные силы, нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение и клеточный метаболизм.

          Активация обменных процессов улучшает усвоение фито-витаминных составляющих коктейля, усиливая их положительное воздействие на организм, т.е. за счет приема кислородного коктейля в организме запускается цепная реакция, нормализующая работу всех систем и органов.

          Показания к применению кислородных коктейлей

            Для улучшения кислородного снабжения тканей и гемодинамики, активизации обменных процессов в клетке и оказания общеукрепляющего воздействия на организм.
            Для укрепления иммунитета, уменьшения частоты ОРВИ, повышения сопротивляемости организма к вирусам и инфекциям. Известно, что при нехватке кислорода снижается продуктивность и активность иммунных клеток. При опасности развития гипоксии плода и анемии, а также для лечения и профилактики плацентарной недостаточности у беременных. В спортивном питании для повышения работоспособности и выносливости при интенсивных физических нагрузках, предотвращения повышения в крови лактата, сохранения уровня глюкозы и белка.
            Для лечения нарушений сна и бессонницы, устранения симптомов хронической усталости и повышения работоспособности.
            Для нормализации артериального давления за счет улучшения вегетативных реакций.
            Для профилактики и лечения аллергий – кислородный коктейль способствует выведению из организма токсинов и уменьшает вредное воздействие на организм окружающей среды.
            Для улучшения работы пищеварительной системы – устранения дисбактериоза и нормализации работы кишечника.
            Для снижения концентрации в крови уровня вредного холестерина.
            Для улучшения общего состояния при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
            Для здорового питания взрослых и детей. Особенно полезен кислородный коктейль детям, поскольку для полноценного развития растущему организму требуется большое количество кислорода.
            Для нормального развития ребенку необходимо ежедневно проводить на открытом воздухе не менее двух-трех часов, что далеко не всегда возможно.
            Для улучшения активности головного мозга при повышенных умственных нагрузках у школьников, студентов, людей, занимающихся интеллектуальными видами деятельности. 20% от всего потребляемого организмом кислорода расходуется на обеспечение работы головного мозга. Без кислорода клетка мозга может прожить всего 7 секунд!
            Для уменьшения пагубного воздействия на организм алкоголя и табакокурения. За счет повышения в крови концентрации кислорода вытесняется вредоносный угарный газ и выводятся токсины, активизируются восстановительные процессы.
            Для поддержания и улучшения состояния здоровья пожилых людей. С возрастом ухудшается функционирование дыхательной системы, и, как следствие, поступление в организм нужного количества кислорода становится проблематичным. Кислородный коктейль поможет восполнить нехватку кислорода, поддержав здоровье.

           Приготовление на самодельном коктейлере

          Источник: https://365news.biz/women/zdorove/189954-chem-polezen-kislorodnyj-koktejl-i-kak-sdelat-napitok-v-domashnix-usloviyax.html

          Айс Ти: как приготовить — советы и рецепты

          Кислородный коктейль: как приготовить домаМороженое: рецепты с жидким азотом

          Холодный чай – прекрасный напитокдля утоления жажды в летнюю жару. Его можно приобрести в супермаркете, онпродаётся расфасованным по жестяным баночкам или пластиковым бутылкам. Однако зачастуюназвание лишь вводит в заблуждение, так как напиток в бутылке состоит изароматизаторов, красителей, консервантов, огромного количества сахара.

          Приготовлениетонизирующего напитка в домашних условиях

          Чтобы самостоятельно приготовитьАйс Ти понадобятся доступные продукты и минимум времени. Холодный напитокдомашнего приготовления снимает усталость, наполняет организм энергией.Полезные компоненты, содержащиеся в нем, являются мощными природнымиантиоксидантами. Они содержат витамины, замедляют процессы старения, улучшаютобмен веществ, укрепляют сердце и сосуды.

          Рекомендации по приготовлению:

          1. Для улучшения вкуса используйте отстоянную или пропущенную через фильтр воду, из которой удален хлор.
          2. Прежде чем убрать чай в холодильник, охладите его до комнатной температуры. В противном случае возможно помутнение напитка.
          3. Используйте листовые сорта чая, чай из пакетика не принесет вам пользы.
          4. Готовьте крепкий настой зеленого, черного, красного или фруктового чая по вкусу, так как при добавлении льда или сока его крепость уменьшится.
          5. Кубики льда можно заморозить не только из воды, но и из ягодного или фруктового сока.
          6. Разнообразьте вкус напитка с помощью фруктов, ягод, специй, ароматных трав.
          7. Если готовите детям, уменьшите крепость чая, замените сахар медом.

          Заваривайте чай в обычномтолстостенном чайнике, одновременно с чайными листьями засыпайте мяту, цедру,корицу, жасмин, имбирь по вкусу.

          Домашниерецепты

          Преимущество домашних рецептовсостоит в том, что вы можете добавлять компоненты по вкусу, сделать напитокнизкокалорийным, снизив количество сахара или совсем не добавляя его.

          Клубнично–цитрусовыйчай

          Освежающий напиток с ярким вкусомклубники и апельсина.

          Ингредиенты:

          • листовой зеленый чай – 10 г;
          • лимон и апельсин – по 1 штуке;
          • клубника – 150 г;
          • мята – 2 веточки;
          • вода – 1 литр;
          • сахар или мед – по вкусу.

          Способ приготовления:

          1. Залейте зелёный чай крутым кипятком, добавьте сахар или мёд, ломтики апельсина. Перемешайте, охладите.
          2. К холодному напитку добавьте сок 1 лимона, измельченную мяту, нарезанную на дольки клубнику.
          3. Насыпьте в бокалы кубики льда, залейте холодным чаем.

          Кромки бокалов украсьте ломтикамилимона или апельсина.

          Имбирныйнапиток

          Имбирный чай помогаетвзбодриться, похудеть, держать мышцы в тонусе.

          Ингредиенты:

          • листовой черный или зеленый чай – 3–4 столовые ложки;
          • кусочек имбиря длиной 3–4 см;
          • лимон или апельсин – 1 штука;
          • вода – 6 стаканов;
          • сахар –2–3 столовые ложки.

          Способ приготовления:

          1. Очистите корень имбиря от кожицы, натрите на мелкой терке.
          2. Вскипятите воду, добавьте имбирь и сахар. Оставьте настояться под крышкой.
          3. Выдавите сок из цитруса, добавьте в чай.
          4. Охлажденный напиток отправьте в холодильник, пейте холодным.

          По желанию можно добавить мяту имелиссу, заменить сахар медом или фруктовым сиропом.

          Айс Типо–техасски

          Этот напиток содержит небольшоеколичество алкоголя, что объясняет его популярность на молодежных вечеринках.Персиковый ликер делает вкус холодного чая особенным, запоминающимся.

          Ингредиенты:

          • персиковый ликер – 150 мл;
          • лимон и груша – по 1 штуке;
          • листовой чай – 1 столовая ложка;
          • мята;
          • мед – 50 г;
          • вода – 400 мл;
          • дробленый лед.

          Способ приготовления:

          1. В объёмный чайник высыпьте чай, добавьте измельченную мяту и мёд.
          2. Половинку лимона нарежьте тонкими дольками, отправьте в чайник, залейте содержимое кипятком.
          3. Через 5–7 минут, когда чай заварится, влейте персиковый ликер и хорошенько перемешайте.
          4. Очистите грушу от кожуры и семечек, нарежьте тонкими ломтиками.
          5. Разложите по бокалам измельченный лёд, ломтики груши и оставшегося лимона.
          6. Разлейте чай по бокалам.

          Украсьте каждый бокал веточкоймяты, подавайте с соломинкой.

          Холодныйчай с желе

          Этот напиток приводит в восторгдетвору, приготовьте его на детский праздник. Начните приготовление чаязаранее, так как для застывания желе необходимо время.

          Ингредиенты:

          • фрукты по вкусу (киви, манго, ананас) – по 1 штуке;
          • зелёный чай – 3 столовые ложки;
          • сахар – 100 г;
          • желе разного цвета – 2 пакета;
          • лимонный сок – 100 мл.

          Способ приготовления:

          1. Заранее приготовьте два вида желе, взяв жидкости на 1/4 меньше, чем указано в инструкции. Охладите, нарежьте кубиками.
          2. Очистите фрукты, нарежьте кубиками такого же размера, как желе.
          3. Заварите чай, остудите.
          4. По большим стаканам разложите фрукты и желе, добавьте немного лимонного сока, залейте охлажденным чаем.

          Если готовите напиток длявзрослых, можно добавить кубики льда. Холодный чай дает простор для фантазии втечение всего года. Зимой этот напиток можно готовить с замороженными фруктамиили ягодами.

          Охлажденный чай отлично утоляет жажду, хорошо тонизирует в жаркую погоду. Если ваше мероприятие запланировано на знойный летний день, услуга выездного Айс Ти бара будет как нельзя кстати.

          Мы доставим барную стойку и все необходимые продукты на выбранную вами площадку. Бармены предложат гостям классические и оригинальные холодные напитки на основе разнообразных сортов чая со всевозможными фруктовыми, ягодными и цитрусовыми добавками.

          К услугам наших гостей – несколько сотен рецептов разнообразных холодных коктейлей.

          Источник: https://alexanderbar.ru/stati/ajs-ti-kak-prigotovit-sovety-i-recepty/

          ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как сделать творог для ватрушек
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Пельмешки
Как приготовить лисички жареные с луком и сметаной

Закрыть