Что приготовить из ананаса

Курица с ананасами

что приготовить из ананаса

Курятина – мясо, которое чаще других мы употребляем в пищу. Из этого легкого куриного мясопродукта уже придумано огромное количество рецептов блюд домашней кухни, одно из них — курица с ананасами.

Мясо кур запекается в духовке с картошкой, жарится, тушится с капустой, рисом.

Знаю по своему опыту, что на праздник каждая хозяйка ищет новые рецепты с курицей.

Предлагаю вам рецепт курицы с ананасами. Кроме известного салата из курицы с ананасом я готовлю это вкусное второе блюдо на горячее, в котором куриные кусочки пропитаны вкусным соусом карри с ароматом овощей.

Совет от Чудо-Повара. Запекать курицу с консервированными ананасами в духовке совсем не обязательно, она довольно быстро готовится и в обычной сковороде.

Самая подходящая приправа для курицы в этом блюде –  «карри», поэтому здесь мы будем использовать только её и тушить куриное филе с карри, ананасами и овощами в кисло-сладком соусе.

Курица с ананасами – несложное в приготовлении, но оригинальное кушанье, которое вполне подойдет к праздничному застолью, в качестве пусть не основного (утка с яблоками или запеченная индейка будут в самый раз), но дополняющего второго горячего блюда.

Советую использовать во время тушения курицы с ананасами и карри разные цвета сладкого перца, тогда курица получится очень яркой, а блюдо более аппетитным.

Ингредиенты для курицы с ананасами консервированными

  • куриное филе – 500 г;
  • ананасы консервированные (кубики или шайбы) – 200 г;
  • сироп ананасовый из компота – полстакана;
  • приправа «карри» – 0,5 ч.л.;
  • соевый соус;
  • перец болгарский сладкий – 3 шт. (красный, желтый, зеленый);
  • масло растительное.

Рецепт: курица с ананасами и карри тушёная

  1. Филе промываем и режем кубиками.
  2. Затем перекладываем в миску и наливаем соевого соуса столько, чтобы полностью покрыть мясо. Оставляем на полчаса для маринования.
  3. Очищенные от семян и вымытые перчики нарезаем дольками или квадратиками.
  4. Ананасы тоже измельчаем кусочками произвольной формы и размеров.
  5. Далее на раскаленную сковородку наливаем масло и выкладываем филе курицы.
  6. Обжариваем, перемешивая до румяного цвета.
  7. После этого уменьшаем огонь, посыпаем приправой, перемешиваем.
  8. Добавляем перец, ананасы, заливаем соком, накрываем крышкой.
  9. Тушим курицу на медленном огне примерно 20 минут.

Подаём курицу с ананасами как самостоятельное блюдо, поливая образовавшимся во время тушения кисло-сладким соусом, а на  гарнир к курице подойдет любая крупа: гречка, рис, спагетти.

Источник: https://chudo-povar.com/kurica-s-ananasami.html

Новогодние блюда с ананасами: 5 рецептов | Смачно

что приготовить из ананаса

Сохранить в кулинарную книгу

  • Ананас — 1 шт.;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Куриная грудка — 250 г;
  • Креветки (размороженные, неочищенные) — 200 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Арахис (сырой, в оболочке, замоченный) — 200 г;
  • Изюм — 50 г

Продолжение списка ингредиентов и рецепт приготовления — здесь

Ингредиенты:

  • 300-500 г куриного филе отварного или копченой курицы
  • 1 баночка консервированных ананасов
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 3 вареных яйца
  • 100-200 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
  • зелень петрушки или укропа

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

  1. Куриное филе или копченую курицу и ананасы нарезаем мелкими кубиками.
  2. Яйца нарезаем кубиками, один желток оставляем — для украшения.

Продолжение рецепта — здесь

Тарталетки с ананасами и сыром

Ингредиенты:

  • тарталетки;
  • твердый сыр;
  • чеснок — зубчик;
  • майонез — 1 ст. л.;
  • ананас — 4 колечка.

Способ приготовления

Сыр натираем, чтобы получилась столовая ложка сыра, смешиваем с давленным зубчиком чеснока и майонезом. Кольца ананаса мелко нарезаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Начиняем тарталетки.

Теплый салат из телячьей печени, яблок и ананаса

  1. Вымачиваем печень в молоке на протяжении 3-х часов
  2. Из печени тщательно вырезаем все протоки, моём в холодной проточной воде и удаляем пленку.

    Опускаем печень в кипящую воду на 1 минуту, потом промываем холодной водой и обмакиваем бумажным полотенцем — так блюдо поучится намного вкуснее

  3. Нарезаем печень ломтиками
  4. Растапливаем сливочное масло, выкладываем нарезанную мелким кубиком мякоть ананаса
  5. Тушим 20 минут и добавляем нарезанные кубиками яблоки без кожуры. Кладем печень и тушим пару минут

Продолжение рецепта читайте здесь

Источник: https://smachno.ua/ru/recepty/nashi-uroki/novogodnie-blyuda-s-ananasom-luchshie-retsepty/

Рецепты из ананаса

что приготовить из ананаса

Этот фрукт отличается прекрасным вкусом и интересной формой. Впервые его привез в Европу Христофор Колумб. На сегодняшний день блюда с ананасом достаточно надежно укрепились в традиционной кухне многих народов мира. Например, в Германии существует традиция в Новый Год к бокалу шампанского подавать его дольки.

А у китайцев при праздновании Нового Года он является обязательным атрибутом, чтобы наступающий год стал успешным. Однако этот экзотический фрукт понравился Колумбу не только за необычный внешний вид, но и за питательную ценность.

Он на 90% состоит из воды, а в остальные 10% входят пищевые волокна, белок, аскорбиновая и лимонная кислота. Этот фрукт является мощным антиоксидантом и стимулятором для иммунной системы, ведь в небольшой его дольке содержится суточная доза витамина С.

Не зря диетологи рекомендуют рецепты с ананасами тем, кто следит за весом, ведь сок этого экзотического фрукта способствует выведению лишней жидкости из организма, а также помогает бороться с целлюлитом.

Заморозить

Секреты

Чистить, Секреты

Сортировать:по популярностипо дате добавления

Кулинары довольно часто используют консервированные ананасы при приготовлении различных блюд: салатов, десертов, выпечки,

Ингредиенты

  • Ананас — 1 шт.
  • Вода — 300 мл
  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Сахар — 65 г

Ананас в карамели — отличный лёгкий, вкусный и сочный десерт. Готовить его легко и просто, а понравится такой десерт многим.

Что можно приготовить, имея баночку консервированных ананасов?

Что же можно приготовить, используя консервированные ананасы? Да всё что угодно — закуску, салат, горячее, десерт! Я поделюсь с вами своими самыми любимыми и очень простыми рецептами. Приготовить такие блюда сможет почти каждый, они не требуют большого опыта в кулинарии. И, тем не менее, всё будет очень вкусно и красиво, я вам обещаю!

Салат с ананасами

Очень вкусный и достаточно сытный салатик для праздничного стола. Для него нам помимо консервированных ананасов понадобятся свежие или замороженные грибочки, репчатый лук, отварная куриная грудка, маслины, сыр и грецкие орехи.

https://www.youtube.com/watch?v=SqzBMIOg39I

Грибочки нужно обжарить с луком на сливочном масле, сыр потереть на терке, а маслины, ананасы и курочку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, добавить измельченные орехи и майонез. Салат готов, осталось только найти для него красивое блюдо или вазочку.

Курица с ананасами

Любите жареную курочку? Я тоже её очень люблю! У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления курицы в духовке. Кто-то запекает её целиком на противне, чем-нибудь предварительно нафаршировав, кто-то любит ножки и крылышки, а кто-то перед приготовлением заворачивает курочку в фольгу, чтобы сочная была. Так вот, здесь подойдет любой рецепт!

Разделывайте, солите и перчите курицу как обычно, но сверху обязательно разложите на ней ананасовые кольца. Любите курочку целиком запекать? Тогда, прежде чем в духовку её отправить, начините ананасами! Ну, а за 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, корочка сырная румяная будет и очень вкусная. К тому же сыр прекрасно сочетается с ананасами.

Пикантные горячие бутерброды с беконом и ананасом

Это блюдо тоже очень быстрое, сытное и вкусное. Подойдет и для праздничного стола, и для обычного завтрака, и для перекуса в течение дня. Для бутербродов нам понадобится белый батон, консервированные ананасы (обязательно кольцами, а не дольками), ветчина, сыр и немного зелени для украшения.

Способ приготовления очень прост. На ломтик батона кладем тонко нарезанную ветчину, а сверху кружок ананаса. Обильно посыпаем бутерброды тертым сыром и запекаем в духовке. Хлеб должен слегка поджариться, а сыр хорошо расплавиться.

Бутерброды готовы, украсьте их зеленью и наслаждайтесь вкусом!

Фруктовая закуска на десерт

Это самое простое, что вы можете приготовить из консервированных ананасов и других фруктов. Помимо ананасов вам понадобятся мандарины, яблоки, груши, бананы и любые другие фрукты, которые вы любите, а также шпажки для канапе (которые, впрочем, можно заменить зубочистками). Все фрукты следует нарезать кубиками и надеть на шпажки таким образом, чтобы на одной шпажке было несколько кусочков разных фруктов.

Фрукты на шпажках можно кушать просто так, а можно обмакивая в йогурт, подтаявшее мороженое или расплавленный шоколад. Этот замечательный десерт не только вкусный, но и очень полезный, ведь в нем столько витаминов!

Источник: https://shkolazhizni.ru/meal/articles/24447/

Мороженое из ананаса своими руками

В летние жаркие дни всегда хочется чего-то прохладного, поэтому мороженое является «спасательным кругом» в знойную жару. Многие хозяйки умудрились научиться готовить мороженое самостоятельно, но, а тем, кто этого еще не сделал, мы предлагаем познакомиться с рецептом приготовления мороженого из ананаса.

fotolia

Про рецепт

  • Национальная кухня: Европейская
  • Тип блюда: Десерт
  • Выход: 2-4 порций
  • Подготовка: 10 мин
  • Приготовление: 30 мин
  • Готовится за: 40 минут
  • Калорийность: 60 ккал

Готовить мороженое дома не так сложно, как сперва может показаться. На самом деле все довольно просто и легко! Заранее рекомендуем приготовить блокнот и ручку, чтобы записать данный рецепт. Итак, приступим!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты для приготовления мороженого из ананаса

  • Ананас (свежий или консервированный) – 200 гр.;
  • Вода – 550 мл;
  • Сахарный песок – 250 гр.;
  • Сок лимона – 30 мл.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить мороженое из ананаса, нам потребуется превратить ананас в пюре, применив для этого протирочную машину. В итоге должна получиться масса, подобная пюре.
  2. Затем необходимо на воде сварить сахарный сироп.
  3. Теперь берем пюре из ананаса, сахарный сироп, лимонный сок и все соединяем. 
  4. Выливаем в заранее подготовленные формочки и отправляем в холодильник.

К столу мороженое из ананаса подается украшенным кусочками ананаса и политым ананасовым сиропом.

Смотрится мороженое оригинально, и на вкус оно просто великолепное. Мороженое из ананаса готово! Приятного аппетита!

Очень надеюсь, что рецепт приготовления мороженого из ананаса в домашних условиях, поможет в жаркие деньки наступающего лета.

Если у тебя есть свои замечательные рецепты, которыми бы ты хотела поделиться, то присылайте их нам вместе с фото на сайт, будем рады все опубликовать. Желаем удачи и приятного аппетита!

Источник: https://www.ivetta.ua/morozhenoe-iz-ananasa/

С ананасом, в ананасе

Блюдо с ананасом

Ананас украсит любой праздничный стол, а новогодний – тем более (ведь наступающий год по восточному календарю – год Обезьяны). Особенно экзотично смотрится блюдо, поданное в ананасе. Но чтобы его приготовить, ананас надо сначала правильно выбрать и купить. Вам помогут несколько советов.

Как правильно выбрать спелый ананас

Эти заморские фрукты собираются в основном зелёными, и доспевают они уже в дороге. При употреблении незрелого фрукта его сок сильно обжигает слизистые губ и желудка. Для того чтобы выбрать более-менее спелый ананас, возьмите его за хвостик и покрутите. Хвостик спелого – легко крутится в разные стороны. Попробуйте выдернуть верхний листик. Если это делается просто – признак неплохого качества.

Спелый пахнет слабо и вкусно. Главное, чтобы не было запаха смытой плесени или гнили. Помните ананас в руках. Если он мягкий, значит, и вкусным будет, и разделать такой просто. Для многих деликатесных блюд жёсткая шкура ананаса служит посудой-контейнером. Поэтому ананас сначала разрезают вдоль пополам, извлекают и выбрасывают среднюю жесткую область. Оставшуюся мякоть извлекают ложкой и измельчают.

Зелёный хвост оставляют для украшения.

Ананас, фаршированный куриным филе с сыром

Блюдо с ананасом

Ингредиенты: ананас – 1 большой, куриное филе – 400 г, натёртый сыр – 70 г, карри (по желанию) – 1 чайная ложка, приправы (по вашему вкусу), соль, немного растительного масла.

Измельчаем куриное филе и обжариваем несколько минут, добавляем мякоть ананаса и продолжаем жарить, посыпав солью, специями, карри (можно добавить вами любимые специи и нарубленную зелень), ещё минут пять.

Выкладываем зажарку в подготовленный ананасовый контейнер, обильно засыпаем сыром, укладываем на лист для запекания. Зелёный хвостик обязательно оберните фольгой для запекания, иначе он потеряет красивый вид. Готовим при температуре 180 градусов 15 минут (до красивой корочки). Курицу можно заменить мясом другой птицы, например, индейки.

Курица в ананасе

Ингредиенты:ананас (средний) – 1 шт., рис – 1/5 чашки (0,2 л), филе курицы – 200 г, морковь  – маленькая или 1/2, если крупная, чеснок – 1-2 зубчика (по желанию), сладкий перец – 1/2 шт., сыр твёрдый (на усмотрение) – 50 г, растительное масло (для жарки), кориандр, чёрный и красный перец, укроп (на усмотрение), соль.

Обжариваем нарезанное на небольшие кусочки филе. В этом же масле слегка обжариваем натёртую морковь и мелко нарезанный сладкий перец. Объединяем с рисом, добавляем натёртый сыр и измельчённый чеснок.

Всё это солим, посыпаем специями и перемешиваем. Аккуратно срезаем боковину ананаса. Это будет крышечка нашей ёмкости. Ещё более аккуратно вырезаем из ананаса мякоть, чтобы не продырявить нашу ёмкость.

Желательно получить стенки около 1 см. Часть ананаса можно оставить на салат, а около 1/3 нарезаем на маленькие кусочки, добавляем в начинку. Туда же помещаем нарубленную траву. Окончательно перемешиваем.

Накладываем в ананас начинку. Закрываем крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Извлекаем, открываем крышку и сразу же подаем на стол.

Фруктовый салат

Блюдо с ананасом

В равных количествах бананы, мякоть разделанного ананаса, виноград без косточек, кисло-сладкие яблоки заправляем майонезом, смешанным со сгущенным молоком, выкладываем в ананас.

Р.S. Вместо майонеза со сгущенкой фрукты уже в ананасе можно залить стаканом шампанского! А еще в салат можно добавить несколько грецких орехов или кешью.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты: кукуруза консервированная – 340 г, крабовые палочки – 200 г, майонез – 1/2 стакана, соль – по вкусу, перец черный (молотый) – по вкусу, ананас (консервированный) – 340 г.

Мелко нарезать крабовые палочки, смешать с кубиками консервированного ананаса. Добавить кукурузу. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Салат из сельди с яблоками

Ингредиенты: сельдь (филе) – 1 шт., яблоко – 1 шт., ананас (консервированный) – 100-120 г, майонез – 1 ст.л., зелень (для украшения) – по вкусу.

Филе сельди нарезать кубиками. С нарезанных кубиками консервированных ананасов слить сок. Яблоко очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Готовый салат из селедки с ананасами украсить зеленью.

Салат из курицы с грибами и помидорами

Ингредиенты: куриная грудка  – 3 шт., ананас (консервированный) – 340 г, шампиньоны (консервированные) – 200 г, твердый сыр – 200 г, помидоры – 2 шт., майонез – по вкусу.

Отварить филе курицы в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Добавить консервированные шампиньоны, кубики консервированного ананаса и дольки свежих помидоров. Посыпать тертым сыром, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Салат «Гранатик»

Ингредиенты: язык говяжий – 300 г, перец сладкий – 1 шт., сыр – 100 г, ананас (консервированный) – 3 кружка, гранат – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, майонез (для заправки).

Язык отварить, снять шкурку и нарезать небольшими кубиками. У перца удалить семена и перегородки, нарезать кубиками. Так же нарезать ананас.

Чеснок измельчить. Гранат очистить. Сыр натереть. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Украсить зернами граната и ананасом.

Рис с креветками и орешками в ананасе

Ингредиенты: ананас, длинный рис – стакан, большие креветки – 350 г, орешки кешью – полстакана, перчик чили (по вкусу), цедра половинки лимона, чеснок – 2 зубка, пучок зеленого лучка, кусок свежего корня имбиря, рыбный соус – 2 ст. ложки, растительное масло, половина чайной ложки порошка куркумы, соль.

На пару часов замачиваем в холодной воде рис, затем промываем его. Кладём в кастрюлю с кипящей водой, добавляем куркуму и цедру лайма, готовим 15 минут. Цедру достаём и выбрасываем, рис процеживаем через дуршлаг. Очищаем и подготавливаем креветки, дробим орешки, кубиками нарезаем вынутую мякоть ананаса. Чистим и измельчаем перчик чили, чеснок, имбирный корень, лук и обжариваем в тушилке минуты 4. Добавляем ананас с орешками, готовим ещё 5 минут.

Кладём креветки, рис, соль, посыпаем куркумой, добавляем рыбный соус, ещё растительного (желательно оливкового) масла, тщательно вымешиваем и продолжаем тушить минут 5 до готовности. Контейнер из ананаса заполняем горкой готовой ароматной массой, щедро обсыпаем зелёным луком и подаём.

рецепты, советы, блюда, праздничный стол

Источник: http://vechorka.ru/article/s-ananasom-v-ananase/

Мое любимое украшение для праздничного стола. Гости всегда просят рецепт!

Количество:5 порций Подготовка: 20 минут ~ Готовка: 15 минут ~

Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов!

Вкусный эксперимент

Наряду с любимыми салатами Оливье, Сельдь под шубой и Мимоза иногда хочется внести в меню разнообразие. Это разнообразие заключается в приготовлении новых блюд, а в частности салатов.

Салаты с добавление ананасов станут гвоздем вашей программы, и все гости останутся довольны.

Впервые я приготовила такой салат для своей семьи. И услышала только положительные отзывы. После этого стала готовить для всех своих гостей.

Ананасы в салате имеют приятный вкус и идеально сочетаются с курицей. Так как сама курица имеет не ярко выраженный вкус, то ананасы как раз улучшат его.

Заморский продукт

Ананасы не так давно вошли на нашу кухню, но довольно быстро заняли самую популярную нишу. И рецептов с ними теперь очень много, поэтому поспешите все запомнить и приготовить на своей кухне.

Благо, праздников у нас много, на каждую особенную дату экспериментируйте и готовьте не только старые и всем знакомые блюда, а и новые, очень вкусные салаты.

Стоит учитывать, что консервированные ананасы сейчас продаются во всех магазинах и по достаточно доступной цене. Покупайте их и готовьте оригинальные салаты, чтобы ваше застолье стало лучше, чем у других.

Не пропустите рецепт салата с ананасом и кукурузой.

  • Консервированные ананасы — 300 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Майонез — 180 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Соль — 2 щепотки

Основной ингредиент: Куриное филе Твердый сыр Ананас

  1. Сварить куриное филе, дать остыть и нарезать его средними кусочками.

    В процессе варки курицу чуть присолить.

  2. Ананасы, если они крупные, то немного измельчить, чтобы получились небольшие кубики.

  3. Сварить куриные яйца до полной готовности, то есть вкрутую. Потом нарезать на кубики и желтки, и белки.

  4. Твердый сыр натереть на терке.

    Сыр можно использовать любого сорта, который вы лично предпочитаете.

  5. В миску отправить подготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, сыр и ананасы.

  6. Заправить салат щедрым слоем майонеза и перемешать.

    Так как куриное филе суховато, то майонеза понадобится много.

  7. Переложить салат в сервировочное блюдо, присыпать грецкими орешками.

    Орешки слегка измельчить, можно нарезать ножом. Салату дать пропитаться в холодильнике минут 25.

  8. Украсить веточкой любой зелени и подать к столу. Хорошего застолья!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оцените на 5! Добавить в кулинарную книгу

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/salat-s-kuritsej-i-ananasami/

Салаты с курицей и ананасом – 7 вкусных рецептов к Новому году

Салат с курицей и ананасом — вкусный и сочный уже стал привычным для нас, а раньше был экзотикой и наслаждением для гурманов. Консервированный ананас – доступен сейчас всем и мы с удовольствием едим его в салатах с курицей или мясом, а также печем с ним пироги.

Кончено, свежий спелый ананас не сравнится с консервированным, но купить именно такой ароматный и спелый меньше шансов, чем баночку ананасов проверенной фирмы. В сочетании с другими продуктами он дает потрясающий вкус, сочность и свежесть.

В принципе самый простой салат из курицы и ананасов можно приготовить за 20-25 минут к приходу гостей. А уж на праздничный стол конечно лучше выбрать рецепт посложнее.

Эти салаты всегда первыми улетают со стола, наряду с традиционным винегретом и оливье. Теперь такой салат с ананасом практически классика кулинарии.

В такой салат часто добавляют сухофрукты — чернослив или курагу, грецкие орехи или кедровые, а также жареный фундук и кунжут. Все они придают новый оттенок вкуса привычному салату.

На Новый год или 8 марта салат с ананасом и курицей очень популярен, да и в будни я тоже его готовлю, когда хочется чего — то сочного свежего и в то же время сытного.

Как правило, эти салаты заправляют майонезом, поэтому курицу надо брать для него без кожи, то есть белое мясо-филе или куриную грудку.

Куриную грудку можно использовать как вареную, копченую, так и слегка обжаренную с двух сторон, можно со специями, которые придадут новый пикантный вкус привычному блюду.

Оформление тоже может быть самым разным от простого смешивания всех ингредиентов в салатнике до слоеного салата-торта, от которого все гости будут в восторге.

Вот самые удачные рецепты куриного салата с ананасом, выбирайте и готовьте.

Самый простой рецепт салата с курицей и ананасом

Этот рецепт был для меня самым первым опытом приготовления салата.

Самый простой, с небольшим количеством продуктов. А получается  он сочный и сытный и очень вкусный.

Продукты:

  • 300 г куриного филе
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 2-3 дольки чеснока
  • Майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Соль по вкусу

Приготовление по шагам

Куриное филе помыть, убрать пленки, если есть. Положить его в кастрюлю. Налить в кастрюлю воду, чтобы покрывала кусок филе, посолить по вкусу. Поставить варить до готовности. Обычно оно хорошо проваривается уже через 20-25 минут после закипания.

Вынуть из кастрюли вареное филе и дать ему остыть

Ананасы вынуть из банки. Если у вас колечки х надо нарезать кубиками. Если вы купили ананас кусочками, то достаточно слить сироп из банки. Его можно с удовольствием выпить. А  кусочки ананасов выложить в салатник.

Остывшее куриное филе порезать кубикам или просто разобрать на волокна, и отправить в салатник к ананасам.
Чеснок почистить, помыть. Пропустить дольки чеснока через пресс и выложить в салатник.

Заправить салат майонезом и перемешать, чтобы чеснок распределился равномерно. Если для вас недостаточно остроты, можете добавить еще чеснока.

Сыр потереть на крупной терке.
Выложить салат в салатник, можно на листья зеленого салата и посыпать сверху тертым сыром. Украсить ананасовым колечком. Можно подать его порционно, сформировав  с помощью кулинарного кольца и посыпать сверху сыром.

Салат получается очень вкусным, в меру острым и пикантным, сочетание курицы, сладких сочных ананасов и чеснока с солоноватым сыром просто идеальное!

Салат куриный с ананасом и кукурузой в год Свиньи

Куриный салат с сочными ананасами и солнечной кукурузой оформленный в виде веселой свинки можно приготовить на новогодний праздничный стол. Ароматный с пикантной ноткой чеснока, а меру острый и сладки он будет хитом вашего праздника.

Продукты:

  • 400 г вареного куриного филе
  • 250 г ананасов консервированных
  • 150 г кукурузы консервированной
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Майонез
  • 50 г вареной колбасы
  • Зелень, 1 шт. Маслины

Приготовление по шагам

Приготовим классический куриный салат с ананасами в форме забавной свинки к Новому 2019 году. Получится и вкусно, и красиво!

Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде 25-30 минут до готовности. Вынуть курицу из бульона и остудить под крышкой, чтобы мясо не высохло и осталось сочным.

Охлажденное филе порезать на кусочки или разобрать на волокна.

Ананасы вынуть из сиропа и нарезать кубиками и добавить к курице.

С кукурузы слить жидкость и положить в салат.

В майонез раздавить дольку чеснока, добавить черный молотый перец и заправить им салат. Перемешать его.

На блюдо выложить горкой салат и придать ему форму овала.

Сыр натереть на терке стружкой и поспать нашу «свинку» сверху и с боков.

Маслину разрезать пополам и выложить на мордочку – глаза.

Из колбасы делаем пятачок – кружок, дырочки пятачка делаем с помощью соломинки.

Вырезаем ножом ушки из колбасы и хвостик.

На каплю майонеза насаживаем нос-пятачок,

Украшаем салат зеленью и ягодками клюквы или брусники.

Вот и все вкусный, сочный пикантный салат из курицы с ананасами новогодняя Свинка готов.

Приятного аппетита!

Салат «Сказка» с кусочками ананаса и курицей, кукурузой и овощами-видео рецепт

Вкусный сочный салат с курицей и ананасами

Продукты:

  • 1 банка кукурузы
  • 1 банка ананасов
  • 1 болгарский перец
  • 400-500 г куриного филе
  • Зеленый лук
  • Майонез для заправки

Приготовление:



Слоеный салат из курицы с ананасами под сыром-пошаговый фото рецепт

Вкусный и сочный салат с куриным мясом и ананасами можно оформить с помощью кулинарного кольца, получается эффектно и красиво. Слоеные салаты всегда имеют успех.

В этом салате можно использовать не только отварную курицу, но и копченую.  Вкус будет более пикантным

Продукты:

  • 250 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 70 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3 стол.ложки майонеза.
  • Соль по вкусу.
  • Зелень — листья салата для оформления

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Если вы берете копченое куриное мясо, то оно уже готово к употреблению и с него нужно снять только кожу.

2. Остудить вареное куриное филе и порезать на кусочки ножом

3. Ананас вынуть из сиропа и покрошить на мелкие кусочки. Оставить 1-2 кольца для украшения салата

4. Сыр натереть на мелкой терке или терке для корейской моркови.

5. Яйца отварить вкрутую ( варить 10 минут после закипания воды), остудить. Почистить и отделить белки от желтков. Потереть все  отдельно на мелкой терке.

6. На блюдо выложить листья салата и поставить сверху кулинарное кольцо

7. Выложить нижний слой — порезанную курицу

8. Нанести на курицу сеточку из майонеза или просто намазать слой майонеза сверху на курицу равномерно

9. Положить верху ананасы

10.Опять слой майонеза, сверху нанести на ананасы любым удобным способом

11. Сверху выкладываем тертый белок и хорошо разравниваем его ложкой.

12. Затем слой тертого желтка

который тоже надо промазать майонезом

13. С кукурузы слить жидкость и выложить сверху на майонез слой кукурузных зерен. Промазать майонезом

14. Посыпать сверху тертым сыром

15 . Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и украшаем порезнанными кольцами ананаса или свежей зеленью

Вкусный, сочный и сытный слоеный салат с курицей, ананасами ,кукурузой и яйцами готов.

Приятного аппетита!

Великолепный салат с ананасами, курицей и черносливом- видео рецепт

Простой и доступный салат для всей семьи на любой праздник. Пикантный подкопченный вкус чернослив великолепно сочетается с традиционной курицей и ананасами. Красиво оформленный в салатнике он всегда привлекает внимание на праздничном столе.

Продукты:

  • 300 г  отварной куриной грудки
  • 200 г Консервированной кукурузы
  • 300 г сушеного чернослива
  • 200 г консервированного ананаса
  • Майонез для заправки салата
  • Зелень укропа
  • Соль по вкусу

Приготовление в видео рецепте:



Вот такие замечательные салаты  -вкусные и красивые  получились для вашего праздничного стола.

Как видите этот салат можно приготовить и подавать разными способами — в общем салатнике или порционно. Красиво смотрится салат из курицы и ананасов оформленный в виде символа года, например желтой свинкой. Можно приготовить слоеный салат или экзотически выложить его в половинки ананасов.

Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами в тарталетках

А если выложить в тарталетки салат с курицей и ананасом и посыпать сверху орехами получится изысканная закуска.

Тарталетки сейчас можно купить в любом супермаркете. Остается только приготовить вкусный салат.

Если у вас есть в морозилке готовое слоеное тесто, то вместо тарталеток вы можете приготовить слоеные валованы и подать салат в них.

Продукты:

  • 300 г куриного филе
  • 250 г консервированных ананасов
  • 100 г грецких орехов
  • 100  твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  •  Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе до готовности .Воду в процессе варки посолите по вкусу. Остудить в бульоне. Порезать мелким кубиками

2. Сварить куриные яйца  в крутую, охладить, залив их холодной водой и почистить от скорлупы. Порезать яйца мелкими кубиками.

3. Ананасы вынуть из сиропа и мелко порезать.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Грецкие орехи порубить ножом

6. Соединить в салатнике, курицу, орехи, ананасы, яйца и сыр

7. Чеснок почистить и выдавить через пресс в салат

8. Заправить салат майонезом, (попречить и посолить(если нужно) и перемешать.

9. Выложить салат в тарталетки и украсить листочками зелени и кусочками ананасов.

Приятного аппетита!

Вкусный слоеный салат с курицей, ананасами и грибами, свежими огурчиками и грецким орехами- видео рецепт

Этот слоеный салат с ананасами украсит любой праздничный стол, главное — красиво его оформить, а вкус и так чудесный! Сочный и сытный салат с добавление картофеля и свежими огурчиками понравится абсолютно всем!

Продукты:

  • 1 банка ананасов
  • 300 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 4 шт. среднего картофеля
  • 300 г грибов (шампиньонов)
  • 1-2 свежих огурца
  • 150 г грецких орехов
  • 1 шт. репчатого лука
  • Зеленый лук
  • Соль по вкусу

Приготовление в видео:



Прекрасно освежит вкус салат свежий огурец, а грибы и  грецкие орехи подарят ему новую гамму вкуса.

Посыпьте его домашними сухариками и он будет вкусно похрустывать. Фантазируйте, добавляйте ингредиенты и ваш салат с курицей и ананасам и произведет фурор на празднике!

Приятного аппетита!

Еще рецепты салатов с ананасами и курицей:

Источник: http://1-dream.ru/salaty-2/salaty-mjasnye/salaty-s-kuricej-i-ananasom.html

Что приготовить из ананаса: ТОП-5 рецептов с ананасом

С развитием международной торговли, рябчиков с ананасами сейчас могут позволить себе не только буржуи, но и вполне обычные среднестатистические труженики.

Можем поспорить, что первое, что вам приходит на ум при упоминании фразы блюда с ананасом — это абсолютно безвкусное кушанье из консервированных ананасов, майонеза и жареной курицы. Мало того, что основные ингредиенты в этом шедевре народного кулинарного творчества вообще не сочетаются, так еще единожды попробовав «это», вы можете навсегда отбить у себя желание наслаждаться вкусом этого полезного заморского фрукта.

Сегодня в нашей подборке мы посмотрим на несколько способов приготовить из ананаса что-то действительно вкусное и полезное. Уверены, что при упоминании слова ананас, у вас будут совсем другие ассоциации, более приятные и аппетитные. Notagram.

ru подготовил вкусные и интересные рецепты, которые вы легко можете приготовить из свежего ананаса.

Традиционно спелые ананасы у нас появляются в торговле ближе к Новому году, что является отличным поводом приготовить что-то экзотическое в период традиционных зимних праздников.

Ананасовый тэрияки

Ингредиенты:

  • Спелый ананас — 1 кг
  • Куриные бедрышки — 0,5 кг
  • Рис — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Мед — 100 г
  • Соевый соус — 50 мл
  • Кунжут — 50 г
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Тэрияки — способ обжарки продуктов в соусе до карамелизации в нем сахара, который придает блюду блеск. Разрезаем ананас наполовину, чтобы из его двух частей получились лодочки. С помощью острого ножа вырезаем содержимое ананаса и обрабатываем поверхность ложкой, чтобы сгладить внутреннюю часть ананаса. Извлеченную мякоть ананаса пюрируем.

Куриные бедрышки нарезаем средними кубиками и бросаем их на сковороду с подогретым растительным маслом. После 5 минут обжарки добавляем к ним ананасовое пюре, мед, соевый соус, кукурузный крахмал, сахар, специи. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего. Хорошенько перемешиваем и оставляем тушиться без крышки 25-30 минут. Наш соус со временем загустеет. Тем временем отвариваем рис.

Как только рис и куриные бедрышки будут готовы, выкладываем их в лодочки из ананаса, предварительно посыпав курятину кунжутом.

Ананасовое синку-парчес

Ингредиенты:

  • Спелый ананас — 1 кг
  • Мясной фарш — 1 кг
  • Тыква — 1 кг
  • Авокадо — 0,2 кг
  • Зелень — 0,5 кг
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Синку-парчес (от португальского cinco partes — пять частей) — невероятно популярное блюдо в Бразилии. Готовят его из любого мясного фарша, но преимущественно индюшачьего. Для приготовления синку-парчес нам понадобится очистить все ингредиенты от кожуры и нарезать их средними кубиками. Пятую часть от тыквы, ананаса, авокадо и зелени отправляем в блендер и пюрируем.

Хорошо смешиваем пюре с фаршем. Широкий лист для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее растительным маслом и равномерно в один слой выкладываем тыкву и фарш. Запекаем их при температуре 180 градусов 30-40 минут. После того как тыква и фарш готовы, раскладываем синку-парчес по тарелкам на пять составляющих: фарш, печеная тыква, зелень, ананас, авокадо.

Тушеная говядина с ананасом

Ингредиенты:

  • Спелый ананас — 1 кг
  • Говядина — 1 кг
  • Лайм — 2 шт.
  • Соевый соус — 100 мл
  • Лук репчатый — 100 г
  • Корень имбиря — 50 г
  • Петрушка — 50 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Тушеная говядина с ананасами необычайно популярное блюдо в Китае. Для его приготовления нам понадобится очищенные: половина ананаса, корень имбиря, лук, один лайм (можно заменить лимоном). Вместе с соевым соусом отправляем все это в блендер до полного измельчения.

Перед тушением говядины, рекомендуется ее нарезать средними кусочками и дать ей настояться в ананасовом пюре около получаса. Это сделает говядину мягкой и сочной. Далее отправляем говядину вместе с пюре тушиться в чугунной посуде около 2 часов.

За 15 минут до готовности нарезаем средними кубиками вторую половину ананаса и выкладываем их поверх говядины. Подаем к столу блюдо горячим, украсив петрушкой и дольками лайма.

Ананасовая шарлотка с вишней

  • Спелый ананас — 1 кг
  • Вишня или другие ягоды — 200 г
  • Сметана — 100 г
  • Сахар — 200 г
  • Пшеничная мука — 300 г
  • Куриные яйца — 2-3 шт.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ваниль — 10 г

Как готовить:

Этот пирог еще называется ананасовая шарлотка «вверх тормашками», потому что кольца ананаса в ней выкладывают на самое дно, и при подаче на стол — пирог переворачивают дном вверх. Чтобы приготовить ананасовую шарлотку, нам понадобится очистить ананас, срезать верхние его части для украшения, а все остальное порезать мелкими кубиками. Но перед тем как нарезать ананас, приблизительно 1/5 ананаса пюрируем или натираем на мелкую терку.

Далее взбиваем ананасовое пюре, сахар и яйца в воздушную пену. Затем аккуратно вводим сметану, муку и ваниль. В самом конце добавляем разрыхлитель и кубики ананаса. Даем отдохнуть тесту 15-20 минут, накрыв его кухонным полотенцем. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. На самое дно формы выкладываем кольца ананаса, ягоды, а затем тесто. Отправляем пирог в духовку разогретую до 190 градусов и запекаем в течение 35-45 минут.

Подаем к столу слегка теплым или остывшим.

Ананасовый мохито

Ингредиенты:

  • Спелый ананас — 1 кг
  • Липовый чай — 2 л
  • Лимон — 400 г
  • Веточки свежей мяты — 100 г
  • Сахар — 100 г

Как готовить:

Ананасовый мохито — это напиток номер один в странах Юго-Восточной Азии. Для его приготовления вам понадобится предварительно заварить липовый чай и дать ему охладиться. Затем необходимо очистить лимон и ананас. Десятую часть ананаса нарезаем небольшими кубиками или ломтиками для украшения.

Остальное вместе с очищенным лимоном (косточки лучше изъять из мякоти) и сахаром отправляем в блендер, и измельчаем до самой жидкой консистенции.

Дальше нам просто осталось смешать охлажденный липовый чай с ананасовым пюре, по желанию добавить содовой и лед, украсить мохито листочками мяты и ломтиками ананаса или цитрусовых.

Источник: https://notagram.ru/chto-prigotovit-iz-ananasa-top-5-retseptov-s-ananasom/

Курица с ананасами с карри и медом

  • Консервированные ананасы кружками 500 г
  • Сок ананаса из банки
  • Филе курицы 3 шт.
  • Карри 1 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ч. л.
  • Лук, сладкий перец по 1/3 стакана, мелко нашинкованные
  • Мед со специями жидкий для обмазки

Обмазать курицу карри и обжарить до золотистой корочки. Выложить.Обжарить в той же сковороде овощи и ананасы, добавить мед и ананасовый сок.

Затем добаить подготовленные филе и тушить 20 минут.

На гарнир к курице с ананасами в меду подходит гарнир в виде риса.

Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/ch-ananas/

Cалат с курицей, ананасами и сыром

Почему-то этот рецепт у меня ассоциируется с 8-ым марта. Возможно, потому что этот простой салат с курицей, ананасами и сыром не только вкусный, но и достаточно лёгкий, а это нравится девушкам. Ананасы придают блюду не только сочность и изысканность, они также расщепляют жиры, что говорит особенно радует.

Да и есть в нём что-то весеннее, освежающее. Хоть до упомянутого праздника ещё далеко, я думаю, что мужчинам пора напомнить о его приближении. А что касается грядущего мужского праздника, то скоро будет и интересный мужской рецепт.

Готовый салат можно подавать порционно, используя для формирования блюда кулинарное кольцо. Такой салат будет красиво смотреться в тарталетках из слоеного теста или корзиночках из расплавленного твердого сыра.

Приготовление салата с курицей, ананасами и сыром:

Помоем и зачистим куриное филе. Чтобы салат получился вкуснее, лучше использовать свежее охлажденное мясо. К сожалению, в процессе заморозки курица теряет свои вкусовые качества. Как варить куриное филе читайте на странице с рецептом. Когда мясо будет готово, достанем его из бульона и остудим до комнатной температуры. Затем варёную куриную грудку нарежем небольшими кубиками с размером стороны 5-7 мм.

Натрем на мелкой терке сыр. Подойдет любой сыр твердых сортов, ориентируйтесь на свой вкус.

Откроем банку с консервированными ананасами. Лучше купить уже нарезанные кусочки ананасов, чтобы сэкономить время. Сольем с них сок и немного отожмем фрукты с помощью ложки и сита. При желании кусочки ананасов можно ещё немножко измельчить, чтобы вкус салата получился более равномерным.

Добавим измельченные консервированные ананасы к тёртому сыру.

Добавим измельченное мясо к остальным ингредиентам.

Заправим салат майонезом, лучше всего использовать домашний соус. По желанию майонез можно смешать в равных пропорциях с жирной сметаной или натуральным йогуртом. Для пикантности можно добавить в соус пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Далее немного посолим салат и приправим перцем. Много добавлять соли не нужно, так как уже содержится в твердом сыре и майонезе. Готово!

Этот простой салат с курицей, ананасами и сыром украсит любой праздник, при этом блюдо очень легко и быстро готовится. Приятного аппетита!!!

Источник: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/calat-s-kuricej-i-ananasami/

Пирог с ананасами

Маринованные шампиньоны

Куриное филе, запеченное с опятами

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 350 г ананасов (нарезанных кусочками)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200–250 г муки

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить ананасы.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 20 см) немного смазать маслом.Выложить тесто.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Показать все комментарии (132)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Кексы с лаймовым кремом   тесто: 3 яйца, 200 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 100 г сахара, 2
  • Пирог с инжиром и миндальным кремом   тесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г муки   крем: 100 мл сливок 33–35%, 2 яйца, 50 г сахара, 100 г миндаля
  • Печенье с арахисовой пастой3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 г арахисовой пасты, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, 100 г арахиса
  • Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г тыквы, 100 г грецких орехов, 100 г овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
  • Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами   тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   суфле: 250 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина
  • Штоллен300 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 400 г сливочного масла, 14 г сухих дрожжей, 1–1.2 кг муки, 100 мл рома, 300 г изюма, 200 г миндаля
  • Шоколадные кексы с бананами и фундуком3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г шоколада, 2 банана, 100 г фундука, 2 ч. л. разрыхлителя, 150–200 г муки

Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1037-Pirog-ananasami.html

14 рецептов с ананасом – на все случаи жизни

Нет популярнее фрукта для борьбы с лишним весом, чем ананас. Содержащееся в нем вещество бромелин помогает пище лучше перевариваться. Для любителей сладенького он незаменим – его вкус угодит сластене, а в 100 граммах ананаса всего 56 калорий. Похудеть с помощью употребления ананаса возможно, только правильно принимая его в пищу.

Свойства ананаса

Этот фрукт ценится за множество полезных веществ. Железо, магний, кальций, витамины групп А, В, РР, С – это не весь перечень ценных микроэлементов, которыми обладает ананас. Он улучшает процессы пищеварения и снижает показатель холестерина в крови.

Съедать кусочек ананаса или выпивать стакан сока из него во время еды рекомендуется всем, кто хочет похудеть и поправить свое здоровье.

Ананас блокирует чувство голода, его употребление ограничит количество высококалорийных перекусов. Блюда из ананаса можно готовить и для обычного семейного меню и для праздничных мероприятий.

Ананас в диетическом питании

Низкая калорийность фрукта позволяет использовать его для приготовления диетических блюд. Только обратите внимание – результат будет заметен, если добавлять не консервированный ананас, а свежий.

Фермент бромелин, содержащийся во фрукте, активизирует распад жиров, увеличивает скорость пищеварения и выработку желудочного сока. Употребление только лишь ананасов никакого заметного эффекта похудения не принесет, а вот сочетание его с продуктами правильного питания непременно даст результат. Ежедневное включение ананаса в меню гарантировано поспособствует похудению.

В каком же виде должен быть ананас на столе – хотелось бы рассказать поподробнее.

Ананасы с сыром

В сочетании с сырами вкусовые качества фрукта приобретают новые грани. Кроме того, усваивание молочного продукта происходит быстрее.

Побалуйте себя десертом, приготовленным из ананаса и сыра.

Ингредиенты (их количество зависит от порций, которые вы собираетесь приготовить):

  • спелый небольшой ананас;
  • сыр твердых сортов – российский или чеддер;
  • сок лимона.

Фрукт очистите и нарежьте средними кубиками. Сыр – кубиками немного меньшего размера. На деревянную шпажку нанизывайте ингредиенты поочередно, после сбрызните лимонным соком. Десерт готов!

Пицца с ананасами

Обожаете пиццу, но боитесь, что она осядет лишними сантиметрами на талии? Рецепт такой выпечки станет настоящей находкой для тех, кто постоянно подсчитывает калории.

Понадобится для теста:

  • мука грубого помола или пшеничные отруби;
  • белок – 2 шт.;
  • соль, сахар по вкусу.

Начинка:

  • 2-3 томата;
  • 200 грамм отварного куриного филе;
  • 100-200 грамм ананаса;
  • 20 грамм твердого сыра.

Приготовление

  1. Тесто замесить и выложить в форму на пергаментную бумагу. Сверху можно слегка смазать его растительным маслом.
  2. Курицу и ананасы нарезать кубиками небольшого размера, помидоры – тонкими пластинами.
  3. Выложить на тесто в последовательности – помидоры, курица, ананас. Посыпать тертым сыром.
  4. Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 С.
  5. Жирного соуса такая пицца не требует – сочные ананас и томаты заменят его.

Ананасы с чесноком

Почитателям необычных продуктовых дуэтов такой рецепт придется по вкусу!

Ингредиенты:

  • ананас свежий 100 грамм;
  • отварная курица 100 грамм;
  • яичный белок – 2 шт.;
  • зубчик чеснока;
  • йогурт низкой жирности для заправки.

Как приготовить ананас с чесноком

Филе, фрукт и белки нарезаются одинаковым кубиком. Смешиваются и заправляются йогуртом. Чеснок трется на мелкой терке и добавляется к салату. Пикантное сочетание сладкого ананаса и острого чеснока оценит каждый гурман!

Рис с ананасом

Если вы не любите рис, значит, вы еще не пробовали готовить его с ананасами и овощами.

Понадобится:

  • 200 грамм риса;
  • 100-150 грамм ананаса;
  • 1 луковица, 1 зубчик чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • 100 грамм стручковой фасоли;
  • соевый соус;
  • 1 ст.л. отрубной муки;
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Рис отварите до готовности.
  2. Сковороду смажьте маслом. Мелко нашинкуйте перец, фасоль, ананас и лук и тушите около 5-7 минут. Добавьте чеснок.
  3. Присоедините муку и соевый соус, перемешайте смесь и тушите еще несколько минут.
  4. Выкладывайте порционно. Рис можно полить соусом, который образуется в процессе термической обработки овощей и ананаса.

Фаршированные ананасы

Очень вкусное блюдо, которое с успехом можно подавать даже к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • 1 крупный ананас;
  • 200 грамм риса;
  • 300 грамм креветок;
  • цедра 1 лимона или лайма;
  • свежий имбирь;
  • чеснок;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • рыбный бульон;
  • масло оливковое или кукурузное.

Как готовить

  1. Предварительно замоченный рис отварить в подсоленной воде с добавлением цедры цитруса в течение 15 минут.
  2. Мелко нарезать имбирный корень и чеснок, измельчить перья зеленого лука, отделив головку.
  3. Морепродукты очистить, удалив все ненужные элементы.
  4. Ананас тщательно промыть, перерезать вдоль на 2 части. Вынуть сочную мягкую серединку и нарезать ее небольшими кубиками. В течение 10 минут подогреть ананас в духовке при Т 180 С.
  5. На сковороде разогреть масло и немного обжарить головку лука, имбирь и чеснок. Добавить кубики ананаса и готовить еще 5 минут.  Присоединить морепродукты и продолжить обжаривать еще 3 минуты.
  6. Добавить к смеси рыбный бульон и приготовленный рис. Добавить специи по вкусу.
  7. Заполнить пустые части ананаса готовой поджаркой и подавать к столу, посыпав зеленым луком.

Картошка с ананасами в духовке

Простое и низкокалорийное блюдо.

Для приготовления:

  • 5-7 картофелин;
  • 1-2 сладких перца;
  • 200 грамм свежего или консервированного ананаса;
  • зелень и листья салата;
  • горсть орешков кешью;
  • специи по вкусу.

Приготовление

  1. Тщательно вымытый неочищенный картофель нарежьте четвертинками. Болгарский перец и ананас нашинкуйте мелко.
  2. Смешайте картошку с перцем, растительным маслом – хорошо подойдет ароматное оливковое – и специями. Овощи следует выложить на противень, застланный пищевой фольгой.
  3. Сверху разложить кубики или тонкие кольца ананаса.
  4. Отправить противень в духовку на 45 минут при температуре 160-180 С.
  5. Готовые овощи выложите на листья салата и перед подачей украсьте зеленью и орешками.

Рыба с ананасами в соусе

В диетическое меню обязательно должна быть включена рыба. Приготовленный в духовке хек с экзотическим фруктом – отличное низкокалорийное основное блюдо.

Из чего приготовить:

  • филе хека 500 грамм;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь 2 шт.;
  • 500 грамм ананаса свежего или консервированного;
  • мука – 1-2 ст.л.;
  • масло для жарки.

Как приготовить

  1. Рыбу нарезаем кубиками и слегка припускаем на раскаленной сковородке, чтобы хек не распадался.
  2. Лук и морковь шинкуем полукольцами, добавляем к хеку, прожариваем пару минут.
  3. Вынимаем рыбу, а к моркови и луку добавляем муку, ананас и примерно 0,5 стакана его сока. Прокипятить 15-20 минут до частичного выпаривания сока. В результате получится густой соус.
  4. Добавляем в него кусочки хека и тушим на слабом огне еще 15 минут.

Тушеный ананас с говядиной

Мясо отлично сочетается с фруктами, особенно если это сочный ананас!

Ингредиенты:

  • вырезка говяжья – 400-500 грамм;
  • ананас – 500 грамм;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – по вкусу;
  • сыр твердый – 50 грамм;
  • оливки;
  • зелень – укроп, петрушка;
  • половинка лимона;
  • специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Говядину отварить и нарезать брусочками 0,5 см шириной.
  2. Ананас очищаем и нарезаем мякоть небольшими кубикам или тонкими кольцами. Также шинкуем лук и зеленые оливки.
  3. Сладкий перец – тонкими полосками.
  4. Зелень и чеснок мелко рубим ножом.
  5. Все составляющие смешиваем в салатнице.
  6. Далее готовим заправку: оливковое масло соединяем с соком лимона и ананаса, приправляем специями на свой вкус.
  7. Перемешиваем все ингредиенты и подаем к столу порционно.

Салат из капусты с фруктами

Легкий и питательный салат будет отличный гарниром к любому мясу или рыбе.

Для приготовления:

  • 1 яблоко;
  • 2 мандарина;
  • 1 маленький ананас;
  • зерна граната;
  • 1 кочан пекинской капусты.

Как приготовить

  1. Очистить яблоко и мандарины от кожицы и зерен. Нарезать их одинаковыми кубиками, также измельчить ананас.
  2. Смешать в глубокой миске.
  3. Длинными полосками нарезать капусту. Добавить к фруктам.
  4. Заправить салат можно любым растительным маслом или соком лимона.
  5. Украсить перед подачей зернами граната.

Бутерброды с ананасом

Бутерброды с жирной колбасой несут в себе мало полезного и, как перекусы, совершенно не подходят для тех, кто следит за своей фигурой. Другое дело – канапе с ананасом.

Понадобится:

  • ломтики отрубного хлеба;
  • свежий ананас, нарезанный кольцами;
  • сливочное масло низкой жирности;
  • твердый малокалорийный сыр.

Приготовление:

  1. Хлеб смажьте тонким слоем масла, сверху выложите кружочки фрукта, на них – пластинку сыра.
  2. Микроволновую печь или духовку немного прогрейте, поставьте в нее бутерброды и подождите пока расплавится слой сыра. Горячий перекус готов!

Запеканка из творога с ананасом

Творожная запеканка с экзотическим фруктом – следующий вариант питательного завтрака из кисломолочного продукта.

Ингредиенты:

  • 3 яичных белка;
  • 750 грамм обезжиренного творога;
  • 250 грамм ананаса консервированного или свежего;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 3 ч.л. манной крупы;
  • 25 грамм сливочного масла;
  • панировочные сухари;
  • цедра лимона;
  • ванилин и изюм.

Приготовление

  1. Взбить белки с сахаром до пены. Добавить ванилин, творог, манку, цедру лимона и заранее вымоченный изюм.
  2. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать сверху сухарями для панировки и выложить слой ананаса. Накрыть их творожной массой, которую нужно равномерно распределить по посуде.
  3. Верх запеканки можно смазать взбитым желтком.
  4. В разогретой духовке в течение 40-45 минут выпекать десерт при температуре до 180 С.

Ананасы в шампанском

Побалуйте себя коктейлем из игристого шампанского с экзотическим фруктом.

Все, что вам понадобиться – ананас и спиртное. В широкий бокал или пиалу выкладываем фрукт, нарезанный средними кубиками. Заливаем полусладким игристым вином и отставляем настояться около 15 минут под закрытой крышкой.

Алкогольные напитки не рекомендуется принимать во время диеты, но один бокал коктейля точно не навредит.

Кисло-сладкий соус с ананасами

Восточная заправка к мясу и рыбе.

Компоненты:

  • 300 грамм ананаса;
  • 30 мл соуса соевого;
  • 50-100 мл ананасового сока;
  • 2 ст.л. томатного сока;
  • 2 ст.л. апельсинового сока;
  • 2 ст.л. сока лимона;
  • 1 ст.л. крахмала;
  • 100 мл воды.

Приготовление

  1. Смешать в глубокой толстодонной кастрюле все соки.
  2. Отдельно крахмал развести с водой и подогреть, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
  3. В смесь соков влить крахмальную жидкость и сильно нагреть, не доводя до кипения.
  4. Как только появились первые пузырьки – пора добавлять ананасы.
  5. Варить до загустения. Густоту можно контролировать, добавляя понемногу ананасовый сок. Оставить на слабом огне на 2-3 минуты, чтобы соус настоялся.
  6. Подавать можно как горячим, так и в холодном виде.

Куриный салат с ананасом

Его приготовление займет у нас 20 минут, 15 из которых вы потратите на варку мяса.

Ингредиенты:

  • отварная курица;
  • ананас;
  • маринованные шампиньоны;

Приготовление

Вареное филе, ананас и грибы нарезать кубиками одинакового размера. Перемешать и заправить ананасовым и лимонным соком. Соль и перец добавить по вкусу.

Кроме духовки, можно готовить ананас в мультиварке. Такие блюда будут еще полезнее, без вкусной, но очень вредной корочки.

Приготовленные блюда с ананасом в сахаре не нуждаются – вкус фрукта сам по себе – сладкий, и добавлять лишние калории не имеет смысла.

Рецепт приготовления салата из свеклы с ананасами: видео

Источник: https://minecraftym.ru/pohudenie/14-receptov-s-ananasom-na-vse-sluchai-zhizni

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить блины на кислом молоке
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Пельмешки