Что приготовить из лаваша на завтрак

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

  1. Наливаем в плоскую тарелку немного фильтрованной или кипяченой воды, опускаем в нее развернутый лаваш и держим, вымачивая 5-10 секунд — увлажнение необходимо, чтобы сухое тесто не ломалось при заворачивании.

  2. Тем временем на сковороду с глубокими бортами наливаем масло, ждем, пока оно прогреется, вынимаем лаваш, даем ему стечь и выкладываем на сковородку в один слой так, чтобы верхние края оставались свободными.
  3. Внутрь закладываем 3 ст.л. рубленой ветчины, 1 ст.л. зелени и 2 ст.л. сыра. При желании можно добавить 1 ч.л. сливочного масла и щепотку черного перца — это сделает вкус более насыщенным и глубоким.
  4. Верхние края лаваша заворачиваем, формируя конверт с начинкой, а затем переворачиваем его обжариваться на другую сторону.

Подаем горячим, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Что приготовить из лаваша на завтрак: варианты начинок

Конечно, вместо ветчины можно использовать и другие начинки, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=LqrA05svw6o

Все любимые продукты могут стать отличной начинкой для конверта:

  • отварная курица,
  • обжаренный фарш,
  • рыбные консервы,
  • шпротный или печеночный паштет —
  • для постного завтрака с лавашом в него можно завернуть 3-4 ст.л. жареных грибов или овощного рагу, сдобрив все ложечкой томатной пасты.

Быстрый завтрак из лаваша и яиц

Такой завтрак придется по вкусу и взрослым и детям, так как он сочетает в себе необычную подачу блюда и его питательность для организма.

  1. Лаваш вымачиваем так же, как и в предыдущем рецепте, но берем не весь, а вырезаем кусок из одного слоя точно по размеру сковороды.
  2. Выкладываем его на масло и тут же разбиваем прямо на тесто одно куриное яйцо.
  3. Распределяем его вилкой по поверхности, чуть подсаливаем и приправляем по вкусу любыми специями.
  4. Ждем пока белок прихватится и выкладываем 2-3 больших щепотки тертого сыра.
  5. Когда сыр полностью расплавится, лопаткой аккуратно переворачиваем блюдо и обжариваем «сырную» сторону. Подаем с пылу с жару!

Если лаваш не слишком сухой, его достаточно просто сбрызнуть водой, не погружая полностью.

Варианты блюда из лаваша

Такую яичницу можно дополнить ломтиком ветчины или отварного мяса, положив их на яйцо и посыпав сверху сыром. А для большей сочности добавляем овощную прослойку — выкладываем дольки помидора.

В этом случае лаваш будет лучше завернуть конвертом, как в предыдущем рецепте. Чтобы сок не вытек, но остался внутри и пропитал блюдо.

Лаваш на завтрак: грибная лазанья

Получается необыкновенно вкусное блюдо, приготовить которое на завтрак можно, как с вечера, так и выделить для этого утро выходного дня, чтобы побаловать близких.

  • Смешиваем 2 яйца с 1 стакана кефира, молока или простокваши, солим, приправляем по вкусу и хорошо взбиваем.
  • Лаваш нарезаем на куски размером с глубокую форму для запекания, смазываем ее маслом. Опускаем тесто в яичную смесь и выкладываем первый слой.
  • Мелко режем 150 г сырых шампиньонов и кладем небольшую их часть (3-4 ст.л.) вторым слоем, добавляем 1 ст.л. зелени, 2 ст.л. сыра или рубленого вареного яйца.
  • Дальше снова выкладываем слой лаваша в яичной смеси и снова кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока верхним слоем не окажется лаваш.
  • Заливаем всю запеканку остатками яйца и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Благодаря тому, что грибы в этом рецепте мы используем сырые, запеканка получится необыкновенно сочной.

Добавить вкусу изюминки можно рубленым томатом или зеленым горошком. Подаем запеканку к завтраку чуть подостывшей со сметаной или домашним майонезом.

А как же быть сладкоежкам? Для них тоже есть рецепты вкуснейшего завтрака с лавашем.

Что приготовить из лаваша на десерт

Для приготовления яблочного рулета из лаваша нам понадобятся самые простые продукты.

  • Трем на крупной терке 2-3 яблока, добавляем к ним сахар по вкусу и корицу. Перемешиваем.
  • Делим лаваш на небольшие прямоугольники так, чтобы в них затем можно было завернуть начинку.
  • Выкладываем 1-2 ст.л. яблок на тесто, заворачиваем его конвертом, чтобы сок не вытекал, и тут же отправляем обжариваться на сковороде на растительном масле.

Подаем яблочные рулеты слегка подостывшими, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком.

Вместо яблок можно использовать и свежие ягоды, например, вишню. Но чтобы конверт не протек лучше дополнить ее творогом или сыром Моцарелла.
Для этого выкладываем сначала ягоды, затем подсыпаем немного сахара, кладем творог или сыр, снова сахарим и заворачиваем.

Обжариваем, как в предыдущем рецепте до румяной корочки. Если же в ягодах слишком много сока, припудриваем их чуть-чуть крахмалом — он зажелируется во время жарки и впитает в себя излишки.

Быстрый штрудель из лаваша

Не менее вкусным получается и этот десертный завтрак.

  1. 2-3 яблока мелко режем и слегка припускаем на растительном масле на горячей сковороде.
  2. Затем по желанию добавляем 2-3 ст.л. варенья, конфитюра или обычного сахара по вкусу.
  3. Всыпаем щепотку корицы, тушим 5-10 минут под крышкой и снимаем с огня.
  4. Взбиваем в чашке 1 куриное яйцо, рубим 100 г грецких орехов и трем на терке 100 г сливочного масла.
  5. Лаваш разворачиваем и смазываем внутреннюю поверхность яйцом.
  6. Выкладываем сначала слой яблок, затем орехов, а посыпаем все тертым маслом.
  7. Затем очень осторожно заворачиваем лаваш рулетом, смазываем поверхность остатками масла и отправляем запекаться в горячую духовку на 10-15 минут.
  8. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой, даем чуть-чуть подостыть и подаем.

Как видите, вариантов завтраков с лавашом существует огромное количество. Можно выбрать рецепт из предложенных нами, а можно усовершенствовать любой из них и создать свой. Пробуйте, готовьте и делитесь в комментариях впечатлениями, друзья!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zavtraki-s-lavashom.html

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез домашний – 2 ст. л;
  • помидоры – 2-4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Быстрый завтрак из лаваша

Самый простой рецепт быстрого завтрака на основе лаваша, когда в лаваш заворачивается кусочек сыра, можно взять здесь. Но я предлагаю вам заняться более изысканным блюдом.Моем и просушиваем овощи. Их количество можно увеличивать или уменьшать в соответствии от своих предпочтений. Помидоры режем ломтиками, а перчик трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на полоски длиной 15 сантиметров, шириной – 5. Смазываем центр хлеба майонезом домашнего приготовления. Можно использовать сметану. Посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Выкладываем часть перца и несколько ломтиков помидоров.

Солим и посыпаем любимыми специями по вкусу.

Заворачиваем начинку в конвертик или треугольник, кладем в миску со взбитым яйцом. Обмакиваем со всех сторон.

Так же готовим остальные порции.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне минуту-две.

Внимание! Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то можно минимизировать использование масла.

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовый завтрак из лаваша выкладываем на бумажные полотенца. Затем перекладываем на тарелку или общее блюдо.

Подаем угощение в горячем виде. Можно дополнить картину салатом из свежих овощей или любимым соусом. Хрустящая основа отлично сочетается с сочной начинкой. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

А ещё можно приготовить Ёку на завтрак из лаваша. Если не знаете такое блюдо, тогда вам обязательно нужно посмотреть рецепт. Тем более что готовится такой завтрак за 5 минут! Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту!

Источник: https://edabez.ru/goryachie-blyuda/zavtrak-iz-lavasha-s-ovoschami-chto-mozhet-byt-prosche-ne-zabudte-podelitsya-retseptom-s-podrugami.html

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Маргарин для выпечки 140 г
Мука 1,5 ст.
Сода 0,25 ч. л.
Сметана 20% 500 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Загуститель для сметаны 1 горсть
Молотые орехи 250 г

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.

До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты.

Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок.

Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Источник: https://www.izyskon.com/recepty-tortov/na-skoruyu-ruku.html

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

  • армянский лаваш – 3 шт.
  • вишня без косточек – 300 г
  • моцарелла – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 5 ст. л.
  • цедра ¼ лимона

Лаваш разрезаем на четыре части и смазываем каждый кусок размягченным сливочным маслом. В один угол лаваша кладем вишню и посыпаем ее сахаром.

Моцареллу режем небольшими ломтиками и выкладываем по несколько кусочков на ягоды в сахаре. Посыпаем сыр тертой лимонной цедрой, добавляем тонкий кусочек масла и заворачиваем лаваш в форме конверта. Обжариваем конвертики из лаваша на разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подаем горячим.

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Быстро, сытно и недорого — идеальный повседневный завтрак для всей семьи. Если вы не нашли круглых листов тонкого лаваша, то их можно вырезать ножницами по диаметру сковороды.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 2 круглых тонких листа лаваша;
  • 70 г свежего укропа;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Сыр натрите на тёрке и отложите от общей массы одну четверть.

    От сыра зависит вкус готового блюда, поэтому выбирайте качественный продукт без молочного жира

  2. Укроп нарубите острым ножом.

    Для блюда необходим свежий и сочный укроп

  3. Один лист лаваша выложить в смазанную маслом сковороду. Сверху разместить пять сырых яиц, посыпать укропом, сыром, солью и перцем. Поместить на яичницу сверху второй лист лаваша и готовить под крышкой 5–7 минут.

    Зелень придаст яичнице свежий вкус и аромат

  4. Затем перевернуть, а поджаренную сторону посыпать оставшимся сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 2–3 минуты.

    Сыр расплавится и пропитает лаваш и изнутри, и снаружи

  5. Выложить готовую яичницу в лаваше на доску или блюдо, разрезать на порции и подавать к столу.

    Яичница в лаваше получается сочной, ароматной и очень сырной

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лаваш тонкий – 4 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

  1. Наливаем в плоскую тарелку немного фильтрованной или кипяченой воды, опускаем в нее развернутый лаваш и держим, вымачивая 5-10 секунд — увлажнение необходимо, чтобы сухое тесто не ломалось при заворачивании.

  2. Тем временем на сковороду с глубокими бортами наливаем масло, ждем, пока оно прогреется, вынимаем лаваш, даем ему стечь и выкладываем на сковородку в один слой так, чтобы верхние края оставались свободными.
  3. Внутрь закладываем 3 ст.л. рубленой ветчины, 1 ст.л. зелени и 2 ст.л. сыра. При желании можно добавить 1 ч.л. сливочного масла и щепотку черного перца — это сделает вкус более насыщенным и глубоким.
  4. Верхние края лаваша заворачиваем, формируя конверт с начинкой, а затем переворачиваем его обжариваться на другую сторону.

Подаем горячим, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Что приготовить из лаваша на завтрак: варианты начинок

Конечно, вместо ветчины можно использовать и другие начинки, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=LqrA05svw6o

Все любимые продукты могут стать отличной начинкой для конверта:

  • отварная курица,
  • обжаренный фарш,
  • рыбные консервы,
  • шпротный или печеночный паштет —
  • для постного завтрака с лавашом в него можно завернуть 3-4 ст.л. жареных грибов или овощного рагу, сдобрив все ложечкой томатной пасты.

Быстрый завтрак из лаваша и яиц

Такой завтрак придется по вкусу и взрослым и детям, так как он сочетает в себе необычную подачу блюда и его питательность для организма.

  1. Лаваш вымачиваем так же, как и в предыдущем рецепте, но берем не весь, а вырезаем кусок из одного слоя точно по размеру сковороды.
  2. Выкладываем его на масло и тут же разбиваем прямо на тесто одно куриное яйцо.
  3. Распределяем его вилкой по поверхности, чуть подсаливаем и приправляем по вкусу любыми специями.
  4. Ждем пока белок прихватится и выкладываем 2-3 больших щепотки тертого сыра.
  5. Когда сыр полностью расплавится, лопаткой аккуратно переворачиваем блюдо и обжариваем «сырную» сторону. Подаем с пылу с жару!

Если лаваш не слишком сухой, его достаточно просто сбрызнуть водой, не погружая полностью.

Варианты блюда из лаваша

Такую яичницу можно дополнить ломтиком ветчины или отварного мяса, положив их на яйцо и посыпав сверху сыром. А для большей сочности добавляем овощную прослойку — выкладываем дольки помидора.

В этом случае лаваш будет лучше завернуть конвертом, как в предыдущем рецепте. Чтобы сок не вытек, но остался внутри и пропитал блюдо.

Лаваш на завтрак: грибная лазанья

Получается необыкновенно вкусное блюдо, приготовить которое на завтрак можно, как с вечера, так и выделить для этого утро выходного дня, чтобы побаловать близких.

  • Смешиваем 2 яйца с 1 стакана кефира, молока или простокваши, солим, приправляем по вкусу и хорошо взбиваем.
  • Лаваш нарезаем на куски размером с глубокую форму для запекания, смазываем ее маслом. Опускаем тесто в яичную смесь и выкладываем первый слой.
  • Мелко режем 150 г сырых шампиньонов и кладем небольшую их часть (3-4 ст.л.) вторым слоем, добавляем 1 ст.л. зелени, 2 ст.л. сыра или рубленого вареного яйца.
  • Дальше снова выкладываем слой лаваша в яичной смеси и снова кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока верхним слоем не окажется лаваш.
  • Заливаем всю запеканку остатками яйца и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Благодаря тому, что грибы в этом рецепте мы используем сырые, запеканка получится необыкновенно сочной.

Добавить вкусу изюминки можно рубленым томатом или зеленым горошком. Подаем запеканку к завтраку чуть подостывшей со сметаной или домашним майонезом.

А как же быть сладкоежкам? Для них тоже есть рецепты вкуснейшего завтрака с лавашем.

Что приготовить из лаваша на десерт

Для приготовления яблочного рулета из лаваша нам понадобятся самые простые продукты.

  • Трем на крупной терке 2-3 яблока, добавляем к ним сахар по вкусу и корицу. Перемешиваем.
  • Делим лаваш на небольшие прямоугольники так, чтобы в них затем можно было завернуть начинку.
  • Выкладываем 1-2 ст.л. яблок на тесто, заворачиваем его конвертом, чтобы сок не вытекал, и тут же отправляем обжариваться на сковороде на растительном масле.

Подаем яблочные рулеты слегка подостывшими, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком.

Вместо яблок можно использовать и свежие ягоды, например, вишню. Но чтобы конверт не протек лучше дополнить ее творогом или сыром Моцарелла.
Для этого выкладываем сначала ягоды, затем подсыпаем немного сахара, кладем творог или сыр, снова сахарим и заворачиваем.

Обжариваем, как в предыдущем рецепте до румяной корочки. Если же в ягодах слишком много сока, припудриваем их чуть-чуть крахмалом — он зажелируется во время жарки и впитает в себя излишки.

Быстрый штрудель из лаваша

Не менее вкусным получается и этот десертный завтрак.

  1. 2-3 яблока мелко режем и слегка припускаем на растительном масле на горячей сковороде.
  2. Затем по желанию добавляем 2-3 ст.л. варенья, конфитюра или обычного сахара по вкусу.
  3. Всыпаем щепотку корицы, тушим 5-10 минут под крышкой и снимаем с огня.
  4. Взбиваем в чашке 1 куриное яйцо, рубим 100 г грецких орехов и трем на терке 100 г сливочного масла.
  5. Лаваш разворачиваем и смазываем внутреннюю поверхность яйцом.
  6. Выкладываем сначала слой яблок, затем орехов, а посыпаем все тертым маслом.
  7. Затем очень осторожно заворачиваем лаваш рулетом, смазываем поверхность остатками масла и отправляем запекаться в горячую духовку на 10-15 минут.
  8. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой, даем чуть-чуть подостыть и подаем.

Как видите, вариантов завтраков с лавашом существует огромное количество. Можно выбрать рецепт из предложенных нами, а можно усовершенствовать любой из них и создать свой. Пробуйте, готовьте и делитесь в комментариях впечатлениями, друзья!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zavtraki-s-lavashom.html

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез домашний – 2 ст. л;
  • помидоры – 2-4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Быстрый завтрак из лаваша

Самый простой рецепт быстрого завтрака на основе лаваша, когда в лаваш заворачивается кусочек сыра, можно взять здесь. Но я предлагаю вам заняться более изысканным блюдом.Моем и просушиваем овощи. Их количество можно увеличивать или уменьшать в соответствии от своих предпочтений. Помидоры режем ломтиками, а перчик трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на полоски длиной 15 сантиметров, шириной – 5. Смазываем центр хлеба майонезом домашнего приготовления. Можно использовать сметану. Посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Выкладываем часть перца и несколько ломтиков помидоров.

Солим и посыпаем любимыми специями по вкусу.

Заворачиваем начинку в конвертик или треугольник, кладем в миску со взбитым яйцом. Обмакиваем со всех сторон.

Так же готовим остальные порции.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне минуту-две.

Внимание! Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то можно минимизировать использование масла.

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовый завтрак из лаваша выкладываем на бумажные полотенца. Затем перекладываем на тарелку или общее блюдо.

Подаем угощение в горячем виде. Можно дополнить картину салатом из свежих овощей или любимым соусом. Хрустящая основа отлично сочетается с сочной начинкой. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

А ещё можно приготовить Ёку на завтрак из лаваша. Если не знаете такое блюдо, тогда вам обязательно нужно посмотреть рецепт. Тем более что готовится такой завтрак за 5 минут! Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту!

Источник: https://edabez.ru/goryachie-blyuda/zavtrak-iz-lavasha-s-ovoschami-chto-mozhet-byt-prosche-ne-zabudte-podelitsya-retseptom-s-podrugami.html

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Маргарин для выпечки 140 г
Мука 1,5 ст.
Сода 0,25 ч. л.
Сметана 20% 500 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Загуститель для сметаны 1 горсть
Молотые орехи 250 г

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.

До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты.

Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок.

Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Источник: https://www.izyskon.com/recepty-tortov/na-skoruyu-ruku.html

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш с вишней и моцареллой

  • армянский лаваш – 3 шт.
  • вишня без косточек – 300 г
  • моцарелла – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 5 ст. л.
  • цедра ¼ лимона

Лаваш разрезаем на четыре части и смазываем каждый кусок размягченным сливочным маслом. В один угол лаваша кладем вишню и посыпаем ее сахаром.

Моцареллу режем небольшими ломтиками и выкладываем по несколько кусочков на ягоды в сахаре. Посыпаем сыр тертой лимонной цедрой, добавляем тонкий кусочек масла и заворачиваем лаваш в форме конверта. Обжариваем конвертики из лаваша на разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подаем горячим.

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • вяленые томаты – 4 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Яйца взбиваем и смешиваем с нарезанными длинными полосками томатами и солью. На разогретой сковороде с оливковым маслом готовим омлет. Разрезаем омлет на две или четыре части, укладываем на лаваш, посыпаем мелко нарубленной зеленью и сворачиваем в небольшие рулеты.

Сырная кесадилья

Сырная кесадилья

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • греческий йогурт
  • фета

Сыр натираем на терке, зелень мелко рубим. Лаваш режем на три части, йогурт смешиваем с фетой.

Смазываем лаваш йогуртовым соусом, одну половину щедро посыпаем сыром и зеленью. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон и разрезаем по диагонали. Можно подавать горячим или остудить блюдо на решетке для сохранения хрустящей текстуры.

Ветчина с сыром в лаваше

Ветчина с сыром в лаваше

  • лаваш – 2 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 100 г
  • огурец – 200 г
  • майонез – 100 г
  • укроп – ½ пучка

Ветчину и огурец тонко нарезаем, сыр трем на мелкой терке.

Соединяем сыр с майонезом и намазываем смесью первый лист лаваша. На сырно-майонезный соус выкладываем ветчину и накрываем ее вторым листом лаваша. Смазываем лаваш остатками соуса, выкладываем огурец и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 3 рецепта соленых сырников на завтрак    ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 7 блюд, которые можно приготовить в вафельнице

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Источник: https://eda.bit.ua/2017/12/lavash-na-zavtrak/

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Яичница в лаваше с сыром

Быстро, сытно и недорого — идеальный повседневный завтрак для всей семьи. Если вы не нашли круглых листов тонкого лаваша, то их можно вырезать ножницами по диаметру сковороды.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 2 круглых тонких листа лаваша;
  • 70 г свежего укропа;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Сыр натрите на тёрке и отложите от общей массы одну четверть.

    От сыра зависит вкус готового блюда, поэтому выбирайте качественный продукт без молочного жира

  2. Укроп нарубите острым ножом.

    Для блюда необходим свежий и сочный укроп

  3. Один лист лаваша выложить в смазанную маслом сковороду. Сверху разместить пять сырых яиц, посыпать укропом, сыром, солью и перцем. Поместить на яичницу сверху второй лист лаваша и готовить под крышкой 5–7 минут.

    Зелень придаст яичнице свежий вкус и аромат

  4. Затем перевернуть, а поджаренную сторону посыпать оставшимся сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 2–3 минуты.

    Сыр расплавится и пропитает лаваш и изнутри, и снаружи

  5. Выложить готовую яичницу в лаваше на доску или блюдо, разрезать на порции и подавать к столу.

    Яичница в лаваше получается сочной, ароматной и очень сырной

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Спелые томаты сделают яичницу в лаваше мегасочной.

Продукты на одну порцию (две яичницы):

  • 2 круглых листа сочного лаваша;
  • 2 яйца;
  • 1 спелый помидор;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 100 г сыра;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Лист лаваша замочить в воде на 30 секунд. Затем выложит его на сковороду с растопленным сливочным маслом, а сверху вбить яйцо. Взболтать яйцо вилкой и распределить по всей поверхности лаваша. Посолить по вкусу и посыпать половиной сыра, натёртого на тёрке. Поджаривать на среднем огне 2–3 минуты.

    Замачивание в воде сделает лист лаваша пластичным

  2. Перевернуть лаваш с яичницей.

    На этом этапе сыр расплавится и превратится в сырную корочку

  3. Сверху выложить два ломтика томата.

    Томаты станут превосходной начинкой для яичницы в лаваше

  4. При помощи лопаточки свернуть яичницу в лаваше конвертом так, чтобы помидоры оказались в середине. Подождать 1–2 минуты и перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону.

    Сливочное масло можно заменить на растительное

  5. Повторить все действия для второго листа лаваша. Готовые яичницы выложить друг на друга и подавать к столу.

    Горячая яичница в лаваше с помидорами и сыром — блюдо и сытное, и очень аппетитное

В этом рецепте вместе с томатами можно использовать и сладкий болгарский перец, и зелень, и даже молодые кабачки.

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

Завтрак часто создаёт настроение на весь день. Поэтому я стараюсь накормить родных и полезно, и вкусно, и красиво. Недавно попробовала заменить привычный омлет на яичницу в лаваше. Делала её порционно, каждому со своей начинкой. Для мужа использовала ветчину и много сыра, присыпав зеленью. А детям и себе добавила ещё и овощей — томатов, сладкого перца. Вкусно и необычно, теперь буду готовить это блюдо чаще.

Необычная и очень вкусная яичница заставит подняться с кровати даже лежебок. Дети от этого блюда в полном восторге! Попробуйте разнообразить семейные завтраки, приготовив на сковороде нежную яичницу в тонком лаваше.

КабачкиЛавашнашлиПомидорыСырУкропЯйца

Источник: https://365news.biz/women/luchshie-retsepty/272411-vkusnoe-utro-yaichnica-v-lavashe-na-zavtrak.html

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лаваш тонкий – 4 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Приготовление:

Для начала подготавливаем все составляющие – Сыр трем на терке. Колбасу и помидор кружочками. Лаваш, при необходимости вырезаем под диаметр сковороды. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего диаметра. Просто положите ее на лаваш и обрежьте лишнее.

Сковороду смазываем слив.маслом, и выливаем 1 взбитое вилкой яйцо. Солим, перчим по желанию. Сверху кладем лаваш, на него выкладываем колбасу и сыр. Накрываем вторым лавашом, на который кладем помидор и посыпаем сыром.

Следом снова лаваш, опять колбаса и сыр. Накрываем оставшимся лавашом и заливаем сверху взбитым яйцом, распределяя его равномерно. Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и жарим под крышкой 5-7 минут с каждой стороны.

Или вот такое:

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сыр – 30 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу
  • Ветчина – 1 ломтик
  • Помидор – 2 кусочка

Приготовление:

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

  1. Наливаем в плоскую тарелку немного фильтрованной или кипяченой воды, опускаем в нее развернутый лаваш и держим, вымачивая 5-10 секунд — увлажнение необходимо, чтобы сухое тесто не ломалось при заворачивании.

  2. Тем временем на сковороду с глубокими бортами наливаем масло, ждем, пока оно прогреется, вынимаем лаваш, даем ему стечь и выкладываем на сковородку в один слой так, чтобы верхние края оставались свободными.
  3. Внутрь закладываем 3 ст.л. рубленой ветчины, 1 ст.л. зелени и 2 ст.л. сыра. При желании можно добавить 1 ч.л. сливочного масла и щепотку черного перца — это сделает вкус более насыщенным и глубоким.
  4. Верхние края лаваша заворачиваем, формируя конверт с начинкой, а затем переворачиваем его обжариваться на другую сторону.

Подаем горячим, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Что приготовить из лаваша на завтрак: варианты начинок

Конечно, вместо ветчины можно использовать и другие начинки, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=LqrA05svw6o

Все любимые продукты могут стать отличной начинкой для конверта:

  • отварная курица,
  • обжаренный фарш,
  • рыбные консервы,
  • шпротный или печеночный паштет —
  • для постного завтрака с лавашом в него можно завернуть 3-4 ст.л. жареных грибов или овощного рагу, сдобрив все ложечкой томатной пасты.

Быстрый завтрак из лаваша и яиц

Такой завтрак придется по вкусу и взрослым и детям, так как он сочетает в себе необычную подачу блюда и его питательность для организма.

  1. Лаваш вымачиваем так же, как и в предыдущем рецепте, но берем не весь, а вырезаем кусок из одного слоя точно по размеру сковороды.
  2. Выкладываем его на масло и тут же разбиваем прямо на тесто одно куриное яйцо.
  3. Распределяем его вилкой по поверхности, чуть подсаливаем и приправляем по вкусу любыми специями.
  4. Ждем пока белок прихватится и выкладываем 2-3 больших щепотки тертого сыра.
  5. Когда сыр полностью расплавится, лопаткой аккуратно переворачиваем блюдо и обжариваем «сырную» сторону. Подаем с пылу с жару!

Если лаваш не слишком сухой, его достаточно просто сбрызнуть водой, не погружая полностью.

Варианты блюда из лаваша

Такую яичницу можно дополнить ломтиком ветчины или отварного мяса, положив их на яйцо и посыпав сверху сыром. А для большей сочности добавляем овощную прослойку — выкладываем дольки помидора.

В этом случае лаваш будет лучше завернуть конвертом, как в предыдущем рецепте. Чтобы сок не вытек, но остался внутри и пропитал блюдо.

Лаваш на завтрак: грибная лазанья

Получается необыкновенно вкусное блюдо, приготовить которое на завтрак можно, как с вечера, так и выделить для этого утро выходного дня, чтобы побаловать близких.

  • Смешиваем 2 яйца с 1 стакана кефира, молока или простокваши, солим, приправляем по вкусу и хорошо взбиваем.
  • Лаваш нарезаем на куски размером с глубокую форму для запекания, смазываем ее маслом. Опускаем тесто в яичную смесь и выкладываем первый слой.
  • Мелко режем 150 г сырых шампиньонов и кладем небольшую их часть (3-4 ст.л.) вторым слоем, добавляем 1 ст.л. зелени, 2 ст.л. сыра или рубленого вареного яйца.
  • Дальше снова выкладываем слой лаваша в яичной смеси и снова кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока верхним слоем не окажется лаваш.
  • Заливаем всю запеканку остатками яйца и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Благодаря тому, что грибы в этом рецепте мы используем сырые, запеканка получится необыкновенно сочной.

Добавить вкусу изюминки можно рубленым томатом или зеленым горошком. Подаем запеканку к завтраку чуть подостывшей со сметаной или домашним майонезом.

А как же быть сладкоежкам? Для них тоже есть рецепты вкуснейшего завтрака с лавашем.

Что приготовить из лаваша на десерт

Для приготовления яблочного рулета из лаваша нам понадобятся самые простые продукты.

  • Трем на крупной терке 2-3 яблока, добавляем к ним сахар по вкусу и корицу. Перемешиваем.
  • Делим лаваш на небольшие прямоугольники так, чтобы в них затем можно было завернуть начинку.
  • Выкладываем 1-2 ст.л. яблок на тесто, заворачиваем его конвертом, чтобы сок не вытекал, и тут же отправляем обжариваться на сковороде на растительном масле.

Подаем яблочные рулеты слегка подостывшими, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком.

Вместо яблок можно использовать и свежие ягоды, например, вишню. Но чтобы конверт не протек лучше дополнить ее творогом или сыром Моцарелла.
Для этого выкладываем сначала ягоды, затем подсыпаем немного сахара, кладем творог или сыр, снова сахарим и заворачиваем.

Обжариваем, как в предыдущем рецепте до румяной корочки. Если же в ягодах слишком много сока, припудриваем их чуть-чуть крахмалом — он зажелируется во время жарки и впитает в себя излишки.

Быстрый штрудель из лаваша

Не менее вкусным получается и этот десертный завтрак.

  1. 2-3 яблока мелко режем и слегка припускаем на растительном масле на горячей сковороде.
  2. Затем по желанию добавляем 2-3 ст.л. варенья, конфитюра или обычного сахара по вкусу.
  3. Всыпаем щепотку корицы, тушим 5-10 минут под крышкой и снимаем с огня.
  4. Взбиваем в чашке 1 куриное яйцо, рубим 100 г грецких орехов и трем на терке 100 г сливочного масла.
  5. Лаваш разворачиваем и смазываем внутреннюю поверхность яйцом.
  6. Выкладываем сначала слой яблок, затем орехов, а посыпаем все тертым маслом.
  7. Затем очень осторожно заворачиваем лаваш рулетом, смазываем поверхность остатками масла и отправляем запекаться в горячую духовку на 10-15 минут.
  8. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой, даем чуть-чуть подостыть и подаем.

Как видите, вариантов завтраков с лавашом существует огромное количество. Можно выбрать рецепт из предложенных нами, а можно усовершенствовать любой из них и создать свой. Пробуйте, готовьте и делитесь в комментариях впечатлениями, друзья!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zavtraki-s-lavashom.html

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез домашний – 2 ст. л;
  • помидоры – 2-4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Быстрый завтрак из лаваша

Самый простой рецепт быстрого завтрака на основе лаваша, когда в лаваш заворачивается кусочек сыра, можно взять здесь. Но я предлагаю вам заняться более изысканным блюдом.Моем и просушиваем овощи. Их количество можно увеличивать или уменьшать в соответствии от своих предпочтений. Помидоры режем ломтиками, а перчик трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на полоски длиной 15 сантиметров, шириной – 5. Смазываем центр хлеба майонезом домашнего приготовления. Можно использовать сметану. Посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Выкладываем часть перца и несколько ломтиков помидоров.

Солим и посыпаем любимыми специями по вкусу.

Заворачиваем начинку в конвертик или треугольник, кладем в миску со взбитым яйцом. Обмакиваем со всех сторон.

Так же готовим остальные порции.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне минуту-две.

Внимание! Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то можно минимизировать использование масла.

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовый завтрак из лаваша выкладываем на бумажные полотенца. Затем перекладываем на тарелку или общее блюдо.

Подаем угощение в горячем виде. Можно дополнить картину салатом из свежих овощей или любимым соусом. Хрустящая основа отлично сочетается с сочной начинкой. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

А ещё можно приготовить Ёку на завтрак из лаваша. Если не знаете такое блюдо, тогда вам обязательно нужно посмотреть рецепт. Тем более что готовится такой завтрак за 5 минут! Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту!

Источник: https://edabez.ru/goryachie-blyuda/zavtrak-iz-lavasha-s-ovoschami-chto-mozhet-byt-prosche-ne-zabudte-podelitsya-retseptom-s-podrugami.html

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Маргарин для выпечки 140 г
Мука 1,5 ст.
Сода 0,25 ч. л.
Сметана 20% 500 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Загуститель для сметаны 1 горсть
Молотые орехи 250 г

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.

До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты.

Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок.

Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Источник: https://www.izyskon.com/recepty-tortov/na-skoruyu-ruku.html

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

  • армянский лаваш – 3 шт.
  • вишня без косточек – 300 г
  • моцарелла – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 5 ст. л.
  • цедра ¼ лимона

Лаваш разрезаем на четыре части и смазываем каждый кусок размягченным сливочным маслом. В один угол лаваша кладем вишню и посыпаем ее сахаром.

Моцареллу режем небольшими ломтиками и выкладываем по несколько кусочков на ягоды в сахаре. Посыпаем сыр тертой лимонной цедрой, добавляем тонкий кусочек масла и заворачиваем лаваш в форме конверта. Обжариваем конвертики из лаваша на разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подаем горячим.

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • вяленые томаты – 4 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Яйца взбиваем и смешиваем с нарезанными длинными полосками томатами и солью. На разогретой сковороде с оливковым маслом готовим омлет. Разрезаем омлет на две или четыре части, укладываем на лаваш, посыпаем мелко нарубленной зеленью и сворачиваем в небольшие рулеты.

Сырная кесадилья

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • греческий йогурт
  • фета

Сыр натираем на терке, зелень мелко рубим. Лаваш режем на три части, йогурт смешиваем с фетой.

Смазываем лаваш йогуртовым соусом, одну половину щедро посыпаем сыром и зеленью. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон и разрезаем по диагонали. Можно подавать горячим или остудить блюдо на решетке для сохранения хрустящей текстуры.

Ветчина с сыром в лаваше

  • лаваш – 2 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 100 г
  • огурец – 200 г
  • майонез – 100 г
  • укроп – ½ пучка

Ветчину и огурец тонко нарезаем, сыр трем на мелкой терке.

Соединяем сыр с майонезом и намазываем смесью первый лист лаваша. На сырно-майонезный соус выкладываем ветчину и накрываем ее вторым листом лаваша. Смазываем лаваш остатками соуса, выкладываем огурец и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 3 рецепта соленых сырников на завтрак    ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 7 блюд, которые можно приготовить в вафельнице

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Источник: https://eda.bit.ua/2017/12/lavash-na-zavtrak/

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Быстро, сытно и недорого — идеальный повседневный завтрак для всей семьи. Если вы не нашли круглых листов тонкого лаваша, то их можно вырезать ножницами по диаметру сковороды.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 2 круглых тонких листа лаваша;
  • 70 г свежего укропа;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Сыр натрите на тёрке и отложите от общей массы одну четверть.

    От сыра зависит вкус готового блюда, поэтому выбирайте качественный продукт без молочного жира

  2. Укроп нарубите острым ножом.

    Для блюда необходим свежий и сочный укроп

  3. Один лист лаваша выложить в смазанную маслом сковороду. Сверху разместить пять сырых яиц, посыпать укропом, сыром, солью и перцем. Поместить на яичницу сверху второй лист лаваша и готовить под крышкой 5–7 минут.

    Зелень придаст яичнице свежий вкус и аромат

  4. Затем перевернуть, а поджаренную сторону посыпать оставшимся сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 2–3 минуты.

    Сыр расплавится и пропитает лаваш и изнутри, и снаружи

  5. Выложить готовую яичницу в лаваше на доску или блюдо, разрезать на порции и подавать к столу.

    Яичница в лаваше получается сочной, ароматной и очень сырной

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Спелые томаты сделают яичницу в лаваше мегасочной.

Продукты на одну порцию (две яичницы):

  • 2 круглых листа сочного лаваша;
  • 2 яйца;
  • 1 спелый помидор;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 100 г сыра;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Лист лаваша замочить в воде на 30 секунд. Затем выложит его на сковороду с растопленным сливочным маслом, а сверху вбить яйцо. Взболтать яйцо вилкой и распределить по всей поверхности лаваша. Посолить по вкусу и посыпать половиной сыра, натёртого на тёрке. Поджаривать на среднем огне 2–3 минуты.

    Замачивание в воде сделает лист лаваша пластичным

  2. Перевернуть лаваш с яичницей.

    На этом этапе сыр расплавится и превратится в сырную корочку

  3. Сверху выложить два ломтика томата.

    Томаты станут превосходной начинкой для яичницы в лаваше

  4. При помощи лопаточки свернуть яичницу в лаваше конвертом так, чтобы помидоры оказались в середине. Подождать 1–2 минуты и перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону.

    Сливочное масло можно заменить на растительное

  5. Повторить все действия для второго листа лаваша. Готовые яичницы выложить друг на друга и подавать к столу.

    Горячая яичница в лаваше с помидорами и сыром — блюдо и сытное, и очень аппетитное

В этом рецепте вместе с томатами можно использовать и сладкий болгарский перец, и зелень, и даже молодые кабачки.

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

Завтрак часто создаёт настроение на весь день. Поэтому я стараюсь накормить родных и полезно, и вкусно, и красиво. Недавно попробовала заменить привычный омлет на яичницу в лаваше. Делала её порционно, каждому со своей начинкой. Для мужа использовала ветчину и много сыра, присыпав зеленью. А детям и себе добавила ещё и овощей — томатов, сладкого перца. Вкусно и необычно, теперь буду готовить это блюдо чаще.

Необычная и очень вкусная яичница заставит подняться с кровати даже лежебок. Дети от этого блюда в полном восторге! Попробуйте разнообразить семейные завтраки, приготовив на сковороде нежную яичницу в тонком лаваше.

КабачкиЛавашнашлиПомидорыСырУкропЯйца

Источник: https://365news.biz/women/luchshie-retsepty/272411-vkusnoe-utro-yaichnica-v-lavashe-na-zavtrak.html

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лаваш тонкий – 4 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Для начала подготавливаем все составляющие – Сыр трем на терке. Колбасу и помидор кружочками. Лаваш, при необходимости вырезаем под диаметр сковороды. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего диаметра. Просто положите ее на лаваш и обрежьте лишнее.

Сковороду смазываем слив.маслом, и выливаем 1 взбитое вилкой яйцо. Солим, перчим по желанию. Сверху кладем лаваш, на него выкладываем колбасу и сыр. Накрываем вторым лавашом, на который кладем помидор и посыпаем сыром.

Следом снова лаваш, опять колбаса и сыр. Накрываем оставшимся лавашом и заливаем сверху взбитым яйцом, распределяя его равномерно. Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и жарим под крышкой 5-7 минут с каждой стороны.

Или вот такое:

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сыр – 30 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу
  • Ветчина – 1 ломтик
  • Помидор – 2 кусочка

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

  1. Наливаем в плоскую тарелку немного фильтрованной или кипяченой воды, опускаем в нее развернутый лаваш и держим, вымачивая 5-10 секунд — увлажнение необходимо, чтобы сухое тесто не ломалось при заворачивании.

  2. Тем временем на сковороду с глубокими бортами наливаем масло, ждем, пока оно прогреется, вынимаем лаваш, даем ему стечь и выкладываем на сковородку в один слой так, чтобы верхние края оставались свободными.
  3. Внутрь закладываем 3 ст.л. рубленой ветчины, 1 ст.л. зелени и 2 ст.л. сыра. При желании можно добавить 1 ч.л. сливочного масла и щепотку черного перца — это сделает вкус более насыщенным и глубоким.
  4. Верхние края лаваша заворачиваем, формируя конверт с начинкой, а затем переворачиваем его обжариваться на другую сторону.

Подаем горячим, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Что приготовить из лаваша на завтрак: варианты начинок

Конечно, вместо ветчины можно использовать и другие начинки, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=LqrA05svw6o

Все любимые продукты могут стать отличной начинкой для конверта:

  • отварная курица,
  • обжаренный фарш,
  • рыбные консервы,
  • шпротный или печеночный паштет —
  • для постного завтрака с лавашом в него можно завернуть 3-4 ст.л. жареных грибов или овощного рагу, сдобрив все ложечкой томатной пасты.

Быстрый завтрак из лаваша и яиц

Такой завтрак придется по вкусу и взрослым и детям, так как он сочетает в себе необычную подачу блюда и его питательность для организма.

  1. Лаваш вымачиваем так же, как и в предыдущем рецепте, но берем не весь, а вырезаем кусок из одного слоя точно по размеру сковороды.
  2. Выкладываем его на масло и тут же разбиваем прямо на тесто одно куриное яйцо.
  3. Распределяем его вилкой по поверхности, чуть подсаливаем и приправляем по вкусу любыми специями.
  4. Ждем пока белок прихватится и выкладываем 2-3 больших щепотки тертого сыра.
  5. Когда сыр полностью расплавится, лопаткой аккуратно переворачиваем блюдо и обжариваем «сырную» сторону. Подаем с пылу с жару!

Если лаваш не слишком сухой, его достаточно просто сбрызнуть водой, не погружая полностью.

Варианты блюда из лаваша

Такую яичницу можно дополнить ломтиком ветчины или отварного мяса, положив их на яйцо и посыпав сверху сыром. А для большей сочности добавляем овощную прослойку — выкладываем дольки помидора.

В этом случае лаваш будет лучше завернуть конвертом, как в предыдущем рецепте. Чтобы сок не вытек, но остался внутри и пропитал блюдо.

Лаваш на завтрак: грибная лазанья

Получается необыкновенно вкусное блюдо, приготовить которое на завтрак можно, как с вечера, так и выделить для этого утро выходного дня, чтобы побаловать близких.

  • Смешиваем 2 яйца с 1 стакана кефира, молока или простокваши, солим, приправляем по вкусу и хорошо взбиваем.
  • Лаваш нарезаем на куски размером с глубокую форму для запекания, смазываем ее маслом. Опускаем тесто в яичную смесь и выкладываем первый слой.
  • Мелко режем 150 г сырых шампиньонов и кладем небольшую их часть (3-4 ст.л.) вторым слоем, добавляем 1 ст.л. зелени, 2 ст.л. сыра или рубленого вареного яйца.
  • Дальше снова выкладываем слой лаваша в яичной смеси и снова кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока верхним слоем не окажется лаваш.
  • Заливаем всю запеканку остатками яйца и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Благодаря тому, что грибы в этом рецепте мы используем сырые, запеканка получится необыкновенно сочной.

Добавить вкусу изюминки можно рубленым томатом или зеленым горошком. Подаем запеканку к завтраку чуть подостывшей со сметаной или домашним майонезом.

А как же быть сладкоежкам? Для них тоже есть рецепты вкуснейшего завтрака с лавашем.

Что приготовить из лаваша на десерт

Для приготовления яблочного рулета из лаваша нам понадобятся самые простые продукты.

  • Трем на крупной терке 2-3 яблока, добавляем к ним сахар по вкусу и корицу. Перемешиваем.
  • Делим лаваш на небольшие прямоугольники так, чтобы в них затем можно было завернуть начинку.
  • Выкладываем 1-2 ст.л. яблок на тесто, заворачиваем его конвертом, чтобы сок не вытекал, и тут же отправляем обжариваться на сковороде на растительном масле.

Подаем яблочные рулеты слегка подостывшими, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком.

Вместо яблок можно использовать и свежие ягоды, например, вишню. Но чтобы конверт не протек лучше дополнить ее творогом или сыром Моцарелла.
Для этого выкладываем сначала ягоды, затем подсыпаем немного сахара, кладем творог или сыр, снова сахарим и заворачиваем.

Обжариваем, как в предыдущем рецепте до румяной корочки. Если же в ягодах слишком много сока, припудриваем их чуть-чуть крахмалом — он зажелируется во время жарки и впитает в себя излишки.

Быстрый штрудель из лаваша

Не менее вкусным получается и этот десертный завтрак.

  1. 2-3 яблока мелко режем и слегка припускаем на растительном масле на горячей сковороде.
  2. Затем по желанию добавляем 2-3 ст.л. варенья, конфитюра или обычного сахара по вкусу.
  3. Всыпаем щепотку корицы, тушим 5-10 минут под крышкой и снимаем с огня.
  4. Взбиваем в чашке 1 куриное яйцо, рубим 100 г грецких орехов и трем на терке 100 г сливочного масла.
  5. Лаваш разворачиваем и смазываем внутреннюю поверхность яйцом.
  6. Выкладываем сначала слой яблок, затем орехов, а посыпаем все тертым маслом.
  7. Затем очень осторожно заворачиваем лаваш рулетом, смазываем поверхность остатками масла и отправляем запекаться в горячую духовку на 10-15 минут.
  8. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой, даем чуть-чуть подостыть и подаем.

Как видите, вариантов завтраков с лавашом существует огромное количество. Можно выбрать рецепт из предложенных нами, а можно усовершенствовать любой из них и создать свой. Пробуйте, готовьте и делитесь в комментариях впечатлениями, друзья!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zavtraki-s-lavashom.html

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез домашний – 2 ст. л;
  • помидоры – 2-4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Быстрый завтрак из лаваша

Самый простой рецепт быстрого завтрака на основе лаваша, когда в лаваш заворачивается кусочек сыра, можно взять здесь. Но я предлагаю вам заняться более изысканным блюдом.Моем и просушиваем овощи. Их количество можно увеличивать или уменьшать в соответствии от своих предпочтений. Помидоры режем ломтиками, а перчик трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на полоски длиной 15 сантиметров, шириной – 5. Смазываем центр хлеба майонезом домашнего приготовления. Можно использовать сметану. Посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Выкладываем часть перца и несколько ломтиков помидоров.

Солим и посыпаем любимыми специями по вкусу.

Заворачиваем начинку в конвертик или треугольник, кладем в миску со взбитым яйцом. Обмакиваем со всех сторон.

Так же готовим остальные порции.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне минуту-две.

Внимание! Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то можно минимизировать использование масла.

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовый завтрак из лаваша выкладываем на бумажные полотенца. Затем перекладываем на тарелку или общее блюдо.

Подаем угощение в горячем виде. Можно дополнить картину салатом из свежих овощей или любимым соусом. Хрустящая основа отлично сочетается с сочной начинкой. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

А ещё можно приготовить Ёку на завтрак из лаваша. Если не знаете такое блюдо, тогда вам обязательно нужно посмотреть рецепт. Тем более что готовится такой завтрак за 5 минут! Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту!

Источник: https://edabez.ru/goryachie-blyuda/zavtrak-iz-lavasha-s-ovoschami-chto-mozhet-byt-prosche-ne-zabudte-podelitsya-retseptom-s-podrugami.html

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Маргарин для выпечки 140 г
Мука 1,5 ст.
Сода 0,25 ч. л.
Сметана 20% 500 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Загуститель для сметаны 1 горсть
Молотые орехи 250 г

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.

До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты.

Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок.

Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Источник: https://www.izyskon.com/recepty-tortov/na-skoruyu-ruku.html

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш с вишней и моцареллой

  • армянский лаваш – 3 шт.
  • вишня без косточек – 300 г
  • моцарелла – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 5 ст. л.
  • цедра ¼ лимона

Лаваш разрезаем на четыре части и смазываем каждый кусок размягченным сливочным маслом. В один угол лаваша кладем вишню и посыпаем ее сахаром.

Моцареллу режем небольшими ломтиками и выкладываем по несколько кусочков на ягоды в сахаре. Посыпаем сыр тертой лимонной цедрой, добавляем тонкий кусочек масла и заворачиваем лаваш в форме конверта. Обжариваем конвертики из лаваша на разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подаем горячим.

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • вяленые томаты – 4 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Яйца взбиваем и смешиваем с нарезанными длинными полосками томатами и солью. На разогретой сковороде с оливковым маслом готовим омлет. Разрезаем омлет на две или четыре части, укладываем на лаваш, посыпаем мелко нарубленной зеленью и сворачиваем в небольшие рулеты.

Сырная кесадилья

Сырная кесадилья

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • греческий йогурт
  • фета

Сыр натираем на терке, зелень мелко рубим. Лаваш режем на три части, йогурт смешиваем с фетой.

Смазываем лаваш йогуртовым соусом, одну половину щедро посыпаем сыром и зеленью. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон и разрезаем по диагонали. Можно подавать горячим или остудить блюдо на решетке для сохранения хрустящей текстуры.

Ветчина с сыром в лаваше

Ветчина с сыром в лаваше

  • лаваш – 2 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 100 г
  • огурец – 200 г
  • майонез – 100 г
  • укроп – ½ пучка

Ветчину и огурец тонко нарезаем, сыр трем на мелкой терке.

Соединяем сыр с майонезом и намазываем смесью первый лист лаваша. На сырно-майонезный соус выкладываем ветчину и накрываем ее вторым листом лаваша. Смазываем лаваш остатками соуса, выкладываем огурец и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 3 рецепта соленых сырников на завтрак    ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 7 блюд, которые можно приготовить в вафельнице

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Источник: https://eda.bit.ua/2017/12/lavash-na-zavtrak/

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Яичница в лаваше с сыром

Быстро, сытно и недорого — идеальный повседневный завтрак для всей семьи. Если вы не нашли круглых листов тонкого лаваша, то их можно вырезать ножницами по диаметру сковороды.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 2 круглых тонких листа лаваша;
  • 70 г свежего укропа;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Сыр натрите на тёрке и отложите от общей массы одну четверть.

    От сыра зависит вкус готового блюда, поэтому выбирайте качественный продукт без молочного жира

  2. Укроп нарубите острым ножом.

    Для блюда необходим свежий и сочный укроп

  3. Один лист лаваша выложить в смазанную маслом сковороду. Сверху разместить пять сырых яиц, посыпать укропом, сыром, солью и перцем. Поместить на яичницу сверху второй лист лаваша и готовить под крышкой 5–7 минут.

    Зелень придаст яичнице свежий вкус и аромат

  4. Затем перевернуть, а поджаренную сторону посыпать оставшимся сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 2–3 минуты.

    Сыр расплавится и пропитает лаваш и изнутри, и снаружи

  5. Выложить готовую яичницу в лаваше на доску или блюдо, разрезать на порции и подавать к столу.

    Яичница в лаваше получается сочной, ароматной и очень сырной

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Спелые томаты сделают яичницу в лаваше мегасочной.

Продукты на одну порцию (две яичницы):

  • 2 круглых листа сочного лаваша;
  • 2 яйца;
  • 1 спелый помидор;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 100 г сыра;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Лист лаваша замочить в воде на 30 секунд. Затем выложит его на сковороду с растопленным сливочным маслом, а сверху вбить яйцо. Взболтать яйцо вилкой и распределить по всей поверхности лаваша. Посолить по вкусу и посыпать половиной сыра, натёртого на тёрке. Поджаривать на среднем огне 2–3 минуты.

    Замачивание в воде сделает лист лаваша пластичным

  2. Перевернуть лаваш с яичницей.

    На этом этапе сыр расплавится и превратится в сырную корочку

  3. Сверху выложить два ломтика томата.

    Томаты станут превосходной начинкой для яичницы в лаваше

  4. При помощи лопаточки свернуть яичницу в лаваше конвертом так, чтобы помидоры оказались в середине. Подождать 1–2 минуты и перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону.

    Сливочное масло можно заменить на растительное

  5. Повторить все действия для второго листа лаваша. Готовые яичницы выложить друг на друга и подавать к столу.

    Горячая яичница в лаваше с помидорами и сыром — блюдо и сытное, и очень аппетитное

В этом рецепте вместе с томатами можно использовать и сладкий болгарский перец, и зелень, и даже молодые кабачки.

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

Завтрак часто создаёт настроение на весь день. Поэтому я стараюсь накормить родных и полезно, и вкусно, и красиво. Недавно попробовала заменить привычный омлет на яичницу в лаваше. Делала её порционно, каждому со своей начинкой. Для мужа использовала ветчину и много сыра, присыпав зеленью. А детям и себе добавила ещё и овощей — томатов, сладкого перца. Вкусно и необычно, теперь буду готовить это блюдо чаще.

Необычная и очень вкусная яичница заставит подняться с кровати даже лежебок. Дети от этого блюда в полном восторге! Попробуйте разнообразить семейные завтраки, приготовив на сковороде нежную яичницу в тонком лаваше.

КабачкиЛавашнашлиПомидорыСырУкропЯйца

Источник: https://365news.biz/women/luchshie-retsepty/272411-vkusnoe-utro-yaichnica-v-lavashe-na-zavtrak.html

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лаваш тонкий – 4 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Приготовление:

Для начала подготавливаем все составляющие – Сыр трем на терке. Колбасу и помидор кружочками. Лаваш, при необходимости вырезаем под диаметр сковороды. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего диаметра. Просто положите ее на лаваш и обрежьте лишнее.

Сковороду смазываем слив.маслом, и выливаем 1 взбитое вилкой яйцо. Солим, перчим по желанию. Сверху кладем лаваш, на него выкладываем колбасу и сыр. Накрываем вторым лавашом, на который кладем помидор и посыпаем сыром.

Следом снова лаваш, опять колбаса и сыр. Накрываем оставшимся лавашом и заливаем сверху взбитым яйцом, распределяя его равномерно. Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и жарим под крышкой 5-7 минут с каждой стороны.

Или вот такое:

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сыр – 30 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу
  • Ветчина – 1 ломтик
  • Помидор – 2 кусочка

Приготовление:

Что приготовить из лаваша на завтрак — лучшие рецепты

что приготовить из лаваша на завтрак

Случается, что времени в начале дня совсем нет, так неужели отказывать себе в необходимой с утра трапезе только из-за этого? Конечно, нет, ведь можно приготовить замечательные быстрые  завтраки с лавашом и начинкой, в сладком и в соленом варианте, подборку которых вы найдете в нашей статье. Они подойдут не только тем, кто спешит на работу или учебу, но и всем, кто просто желает разнообразить стол интересными блюдами.

Для начала предлагаем несколько проверенных и несложных рецептов приготовления завтрака с лавашом и всеразличными солеными ингредиентами.

Лаваш с ветчиной и сыром

  1. Наливаем в плоскую тарелку немного фильтрованной или кипяченой воды, опускаем в нее развернутый лаваш и держим, вымачивая 5-10 секунд — увлажнение необходимо, чтобы сухое тесто не ломалось при заворачивании.

  2. Тем временем на сковороду с глубокими бортами наливаем масло, ждем, пока оно прогреется, вынимаем лаваш, даем ему стечь и выкладываем на сковородку в один слой так, чтобы верхние края оставались свободными.
  3. Внутрь закладываем 3 ст.л. рубленой ветчины, 1 ст.л. зелени и 2 ст.л. сыра. При желании можно добавить 1 ч.л. сливочного масла и щепотку черного перца — это сделает вкус более насыщенным и глубоким.
  4. Верхние края лаваша заворачиваем, формируя конверт с начинкой, а затем переворачиваем его обжариваться на другую сторону.

Подаем горячим, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Что приготовить из лаваша на завтрак: варианты начинок

Конечно, вместо ветчины можно использовать и другие начинки, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=LqrA05svw6o

Все любимые продукты могут стать отличной начинкой для конверта:

  • отварная курица,
  • обжаренный фарш,
  • рыбные консервы,
  • шпротный или печеночный паштет —
  • для постного завтрака с лавашом в него можно завернуть 3-4 ст.л. жареных грибов или овощного рагу, сдобрив все ложечкой томатной пасты.

Быстрый завтрак из лаваша и яиц

Такой завтрак придется по вкусу и взрослым и детям, так как он сочетает в себе необычную подачу блюда и его питательность для организма.

  1. Лаваш вымачиваем так же, как и в предыдущем рецепте, но берем не весь, а вырезаем кусок из одного слоя точно по размеру сковороды.
  2. Выкладываем его на масло и тут же разбиваем прямо на тесто одно куриное яйцо.
  3. Распределяем его вилкой по поверхности, чуть подсаливаем и приправляем по вкусу любыми специями.
  4. Ждем пока белок прихватится и выкладываем 2-3 больших щепотки тертого сыра.
  5. Когда сыр полностью расплавится, лопаткой аккуратно переворачиваем блюдо и обжариваем «сырную» сторону. Подаем с пылу с жару!

Если лаваш не слишком сухой, его достаточно просто сбрызнуть водой, не погружая полностью.

Варианты блюда из лаваша

Такую яичницу можно дополнить ломтиком ветчины или отварного мяса, положив их на яйцо и посыпав сверху сыром. А для большей сочности добавляем овощную прослойку — выкладываем дольки помидора.

В этом случае лаваш будет лучше завернуть конвертом, как в предыдущем рецепте. Чтобы сок не вытек, но остался внутри и пропитал блюдо.

Лаваш на завтрак: грибная лазанья

Получается необыкновенно вкусное блюдо, приготовить которое на завтрак можно, как с вечера, так и выделить для этого утро выходного дня, чтобы побаловать близких.

  • Смешиваем 2 яйца с 1 стакана кефира, молока или простокваши, солим, приправляем по вкусу и хорошо взбиваем.
  • Лаваш нарезаем на куски размером с глубокую форму для запекания, смазываем ее маслом. Опускаем тесто в яичную смесь и выкладываем первый слой.
  • Мелко режем 150 г сырых шампиньонов и кладем небольшую их часть (3-4 ст.л.) вторым слоем, добавляем 1 ст.л. зелени, 2 ст.л. сыра или рубленого вареного яйца.
  • Дальше снова выкладываем слой лаваша в яичной смеси и снова кладем начинку. Повторяем так до тех пор, пока верхним слоем не окажется лаваш.
  • Заливаем всю запеканку остатками яйца и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Благодаря тому, что грибы в этом рецепте мы используем сырые, запеканка получится необыкновенно сочной.

Добавить вкусу изюминки можно рубленым томатом или зеленым горошком. Подаем запеканку к завтраку чуть подостывшей со сметаной или домашним майонезом.

А как же быть сладкоежкам? Для них тоже есть рецепты вкуснейшего завтрака с лавашем.

Что приготовить из лаваша на десерт

Для приготовления яблочного рулета из лаваша нам понадобятся самые простые продукты.

  • Трем на крупной терке 2-3 яблока, добавляем к ним сахар по вкусу и корицу. Перемешиваем.
  • Делим лаваш на небольшие прямоугольники так, чтобы в них затем можно было завернуть начинку.
  • Выкладываем 1-2 ст.л. яблок на тесто, заворачиваем его конвертом, чтобы сок не вытекал, и тут же отправляем обжариваться на сковороде на растительном масле.

Подаем яблочные рулеты слегка подостывшими, посыпав сахарной пудрой или полив сгущенным молоком.

Вместо яблок можно использовать и свежие ягоды, например, вишню. Но чтобы конверт не протек лучше дополнить ее творогом или сыром Моцарелла.
Для этого выкладываем сначала ягоды, затем подсыпаем немного сахара, кладем творог или сыр, снова сахарим и заворачиваем.

Обжариваем, как в предыдущем рецепте до румяной корочки. Если же в ягодах слишком много сока, припудриваем их чуть-чуть крахмалом — он зажелируется во время жарки и впитает в себя излишки.

Быстрый штрудель из лаваша

Не менее вкусным получается и этот десертный завтрак.

  1. 2-3 яблока мелко режем и слегка припускаем на растительном масле на горячей сковороде.
  2. Затем по желанию добавляем 2-3 ст.л. варенья, конфитюра или обычного сахара по вкусу.
  3. Всыпаем щепотку корицы, тушим 5-10 минут под крышкой и снимаем с огня.
  4. Взбиваем в чашке 1 куриное яйцо, рубим 100 г грецких орехов и трем на терке 100 г сливочного масла.
  5. Лаваш разворачиваем и смазываем внутреннюю поверхность яйцом.
  6. Выкладываем сначала слой яблок, затем орехов, а посыпаем все тертым маслом.
  7. Затем очень осторожно заворачиваем лаваш рулетом, смазываем поверхность остатками масла и отправляем запекаться в горячую духовку на 10-15 минут.
  8. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой, даем чуть-чуть подостыть и подаем.

Как видите, вариантов завтраков с лавашом существует огромное количество. Можно выбрать рецепт из предложенных нами, а можно усовершенствовать любой из них и создать свой. Пробуйте, готовьте и делитесь в комментариях впечатлениями, друзья!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zavtraki-s-lavashom.html

Завтрак из лаваша с овощами на сковороде. Рецепт из серии за 5 мин!

что приготовить из лаваша на завтрак

Полноценное начало дня очень важно для человека. Завтрак из лаваша обеспечивает сытность и наполняет меню витаминами. В нем свежие овощи, которые проходят минимальную термическую обработку. Панировка из яйца делает корочку конвертика хрустящей и аппетитной. Готовится угощение быстро, а выглядит невероятно привлекательно.

статьи

  1. Ингредиенты:
  2. Быстрый завтрак из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез домашний – 2 ст. л;
  • помидоры – 2-4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Быстрый завтрак из лаваша

Самый простой рецепт быстрого завтрака на основе лаваша, когда в лаваш заворачивается кусочек сыра, можно взять здесь. Но я предлагаю вам заняться более изысканным блюдом.Моем и просушиваем овощи. Их количество можно увеличивать или уменьшать в соответствии от своих предпочтений. Помидоры режем ломтиками, а перчик трем на крупной терке.

Лаваш разрезаем на полоски длиной 15 сантиметров, шириной – 5. Смазываем центр хлеба майонезом домашнего приготовления. Можно использовать сметану. Посыпаем тертым на терке твердым сыром.

Выкладываем часть перца и несколько ломтиков помидоров.

Солим и посыпаем любимыми специями по вкусу.

Заворачиваем начинку в конвертик или треугольник, кладем в миску со взбитым яйцом. Обмакиваем со всех сторон.

Так же готовим остальные порции.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне минуту-две.

Внимание! Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, то можно минимизировать использование масла.

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

Готовый завтрак из лаваша выкладываем на бумажные полотенца. Затем перекладываем на тарелку или общее блюдо.

Подаем угощение в горячем виде. Можно дополнить картину салатом из свежих овощей или любимым соусом. Хрустящая основа отлично сочетается с сочной начинкой. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

А ещё можно приготовить Ёку на завтрак из лаваша. Если не знаете такое блюдо, тогда вам обязательно нужно посмотреть рецепт. Тем более что готовится такой завтрак за 5 минут! Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту!

Источник: https://edabez.ru/goryachie-blyuda/zavtrak-iz-lavasha-s-ovoschami-chto-mozhet-byt-prosche-ne-zabudte-podelitsya-retseptom-s-podrugami.html

Торт на скорую руку: рецепт из простых продуктов

что приготовить из лаваша на завтрак

Рецепты тортов Вкусный торт на скорую руку: пошаговый рецепт простого десерта (с фото)

8

1 час 10 минут

250 ккал

5/5 (1)

Десертом хочется побаловать себя всегда, не только в праздник. Обычное домашнее послеобеденное чаепитие можно превратить в традицию (чем мы хуже англичан), если украсить стол десертом. А чтобы не утруждаться длительным приготовлением и сложными вычурными рецептами, предлагаю вашему вниманию торт на быструю руку, рецепт с фото.

  • Кухонная техника и утварь: две глубокие миски, ложка, стакан, нож; миксер, блендер, форма для выпечки, духовка.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить на скорую руку торт, понадобятся следующие продукты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Маргарин для выпечки 140 г
Мука 1,5 ст.
Сода 0,25 ч. л.
Сметана 20% 500 г
Сметана 20% 3 ст. л.
Загуститель для сметаны 1 пакетик
Загуститель для сметаны 1 горсть
Молотые орехи 250 г

Простой торт на скорую руку, как видно из рецепта, готовится из дешёвых продуктов, вместо масла я беру сливочный маргарин для выпечки. Перед тем как замешивать тесто, включаю духовку и ставлю не далеко от неё маргарин для размягчения. Пока он подтаивает, готовлю необходимые мне приборы и утварь. Заранее перемалываю в блендере орехи, чтобы не отвлекаться после.

Первый этап приготовления: берём два яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и полстакана сахара, взбивать до пышной пены не обязательно, торт у нас на скорую руку, главное – чтобы растворился сахар.

Далее в эту массу добавляем 130 г маргарина и четверть чайной ложки гашеной соды, взбиваем миксером. Постепенно вводим стакан муки и вымешиваем ложкой, добавляем 100 г измельчённых в блендере орехов и отставляем тесто в сторону.

Следующий этап – взбить белки. Здесь нужно сразу выставить миксер на максимальную скорость и взбить в густую пену. Поскольку мы готовим самый простой торт, да ещё на скорую руку, взбивать белки до устойчивых пиков нет необходимости, достаточно крепкой пены. Взбитые белки вводим в тесто, добавляем ещё полстакана муки и вымешиваем.

Для того чтобы белки лучше взбились, их взбивают охлаждёнными, сначала сами белки, затем постепенно вводя сахар. Ускорить процесс образования пены поможет щепотка соли или лимонный сок.

Форму для теста смазываем оставшимся маргарином и хорошенько посыпаем сухарями. Выливаем в форму тесто и ставим в разогретую до 220 °С духовку на полчаса. Готовность теста определяем зубочисткой: если после погружения в тесто она сухая, корж для лёгкого тортика на скорую руку пропёкся. Отставляем его в сторону, он должен остыть. Принимаемся за крем для лакомства.

Рецепт крема для торта на скорую руку

В приготовлении крема также нет ничего сложного. Сметану – 500 мл, желательно с большим процентом жирности, нужно тщательно взбить с тремя столовыми ложками пудры.

Когда пудра полностью растворится, я добавляю пакетик загустителя, он не даёт крему расползаться. Загуститель также тщательно вымешиваю и ставлю крем в холодильник для лучшего эффекта. Прежде чем приступать к сбору торта на скорую руку в домашних условиях, корж нужно разрезать. У меня получается три коржа, можно разрезать на два чуть толще.

Ровно разрезать мягкий корж для торта на скорую руку на несколько частей можно с помощью кулинарной нитки. Чтобы сделать это ровно, поставьте ориентиры из зубочисток, воткнув их в бока коржа на одной линии.

Теперь собираем торт: промазываем первый корж, за ним – второй. Верх и бока также промазываем кремом, затем обсыпаем торт оставшимися орехами.

До XIX века, когда начался рост производства сахара и он стал сравнительно дешевле, сладкие блюда были привилегией богатой элиты. В семьях простолюдинов сладости появлялись лишь по большим праздникам, поэтому и украшать их старались помпезно, с размахом и фантазией. Отсюда и пошел обычай украшать десерты.

Как красиво оформить и подать быстро приготовленный торт

Сладости к чаю на скорую руку можно просто и быстро украсить. Использовать для этого можно всё, что есть под рукой: сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, листики мяты, тёртое печенье, кусочки мармелада или небольшие конфеты.

Когда крем хорошо застынет, можно сделать шаблоны каких-либо фигур и, прикрыв ими выбранное место, посыпать торт теми же измельчёнными орехами или тертым шоколадом. Когда вы уберёте шаблоны, останется светлый рисунок.

Вкусняшки на скорую руку должны быть не только вкусными и простыми по рецепту, но и красивыми, как на фото ниже.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Домашний торт на скорую руку можно немного видоизменить, например, вместо орехов в тесто добавить изюм, мак или кусочки шоколада. Чтобы легче вымешать муку в тесте, я всегда её просеиваю. А соду в рецепте можно заменить пекарским порошком – этот ингредиент не принципиален. Орехи для торта можно использовать любые, какие вам по нраву: фундук, грецкие, арахис. Рецепт вкусного торта на скорую руку легко поддаётся экспериментам.

Первый многоярусный торт обязан своему появлению тщеславию одного лондонского кондитера и бакалейщика. Чтобы удивить заказчиков, желавших красивый свадебный торт, он испёк десерт, повторяющий форму купола местной церкви. С тех пор многоярусные торты стали обязательным атрибутом свадеб.

В этом ролике ещё один простой рецепт лёгкого торта на скорую руку быстрого приготовления. Примечательно, что для его приготовления не нужно даже использовать духовку, так как коржи выпекаются на сковороде. Крем для торта заварной, также легко и быстро готовится, торт получается аккуратный, привлекательный и вполне бюджетный. Если приложить к его украшению максимум фантазии, то из простого рецепта на скорую руку это лакомство станет лёгким праздничным десертом.

Источник: https://www.izyskon.com/recepty-tortov/na-skoruyu-ruku.html

Лаваш с начинкой

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/s-syrom-na-skovorode.html

Лаваш на завтрак. 4 простых рецепта – bit.ua

Лаваш – это самая безобидная для диеты версия пшеничного хлеба.

Тонкий лаваш можно использовать как съедобную оболочку для любых начинок: соленых и сладких, холодных и горячих. Завтраки с лавашом – это быстро, вкусно и удобно. Предлагаем совместить тонкую лепешку с сыром, зеленью ветчиной, яйцами и ягодами.

Лаваш с вишней и моцареллой

  • армянский лаваш – 3 шт.
  • вишня без косточек – 300 г
  • моцарелла – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 5 ст. л.
  • цедра ¼ лимона

Лаваш разрезаем на четыре части и смазываем каждый кусок размягченным сливочным маслом. В один угол лаваша кладем вишню и посыпаем ее сахаром.

Моцареллу режем небольшими ломтиками и выкладываем по несколько кусочков на ягоды в сахаре. Посыпаем сыр тертой лимонной цедрой, добавляем тонкий кусочек масла и заворачиваем лаваш в форме конверта. Обжариваем конвертики из лаваша на разогретой сковороде со сливочным маслом под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подаем горячим.

Лаваш с омлетом и вялеными томатами

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • яйцо – 4 шт.
  • вяленые томаты – 4 шт.
  • зелень – 1 пучок
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Яйца взбиваем и смешиваем с нарезанными длинными полосками томатами и солью. На разогретой сковороде с оливковым маслом готовим омлет. Разрезаем омлет на две или четыре части, укладываем на лаваш, посыпаем мелко нарубленной зеленью и сворачиваем в небольшие рулеты.

Сырная кесадилья

  • армянский лаваш – 1 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • греческий йогурт
  • фета

Сыр натираем на терке, зелень мелко рубим. Лаваш режем на три части, йогурт смешиваем с фетой.

Смазываем лаваш йогуртовым соусом, одну половину щедро посыпаем сыром и зеленью. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон и разрезаем по диагонали. Можно подавать горячим или остудить блюдо на решетке для сохранения хрустящей текстуры.

Ветчина с сыром в лаваше

  • лаваш – 2 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 100 г
  • огурец – 200 г
  • майонез – 100 г
  • укроп – ½ пучка

Ветчину и огурец тонко нарезаем, сыр трем на мелкой терке.

Соединяем сыр с майонезом и намазываем смесью первый лист лаваша. На сырно-майонезный соус выкладываем ветчину и накрываем ее вторым листом лаваша. Смазываем лаваш остатками соуса, выкладываем огурец и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник на 30 минут.

ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 3 рецепта соленых сырников на завтрак    ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ 7 блюд, которые можно приготовить в вафельнице

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

Источник: https://eda.bit.ua/2017/12/lavash-na-zavtrak/

Вкусное утро: яичница в лаваше на завтрак

От 365news.biz Last updated Янв 26, 2020

Главные критерии хорошего завтрака: простота приготовления, польза и аппетитный вид. Яичница в лаваше, приготовленная на сковороде — идеальное блюдо для начала дня. Небольшое количество доступных по цене ингредиентов, 10–15 минут времени и завтрак на столе!

Яичница в лаваше с сыром

Быстро, сытно и недорого — идеальный повседневный завтрак для всей семьи. Если вы не нашли круглых листов тонкого лаваша, то их можно вырезать ножницами по диаметру сковороды.

Продукты:

  • 5 яиц;
  • 2 круглых тонких листа лаваша;
  • 70 г свежего укропа;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Сыр натрите на тёрке и отложите от общей массы одну четверть.

    От сыра зависит вкус готового блюда, поэтому выбирайте качественный продукт без молочного жира

  2. Укроп нарубите острым ножом.

    Для блюда необходим свежий и сочный укроп

  3. Один лист лаваша выложить в смазанную маслом сковороду. Сверху разместить пять сырых яиц, посыпать укропом, сыром, солью и перцем. Поместить на яичницу сверху второй лист лаваша и готовить под крышкой 5–7 минут.

    Зелень придаст яичнице свежий вкус и аромат

  4. Затем перевернуть, а поджаренную сторону посыпать оставшимся сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 2–3 минуты.

    Сыр расплавится и пропитает лаваш и изнутри, и снаружи

  5. Выложить готовую яичницу в лаваше на доску или блюдо, разрезать на порции и подавать к столу.

    Яичница в лаваше получается сочной, ароматной и очень сырной

Яичница с помидорами в лаваше с сырной корочкой

Спелые томаты сделают яичницу в лаваше мегасочной.

Продукты на одну порцию (две яичницы):

  • 2 круглых листа сочного лаваша;
  • 2 яйца;
  • 1 спелый помидор;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 100 г сыра;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Лист лаваша замочить в воде на 30 секунд. Затем выложит его на сковороду с растопленным сливочным маслом, а сверху вбить яйцо. Взболтать яйцо вилкой и распределить по всей поверхности лаваша. Посолить по вкусу и посыпать половиной сыра, натёртого на тёрке. Поджаривать на среднем огне 2–3 минуты.

    Замачивание в воде сделает лист лаваша пластичным

  2. Перевернуть лаваш с яичницей.

    На этом этапе сыр расплавится и превратится в сырную корочку

  3. Сверху выложить два ломтика томата.

    Томаты станут превосходной начинкой для яичницы в лаваше

  4. При помощи лопаточки свернуть яичницу в лаваше конвертом так, чтобы помидоры оказались в середине. Подождать 1–2 минуты и перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону.

    Сливочное масло можно заменить на растительное

  5. Повторить все действия для второго листа лаваша. Готовые яичницы выложить друг на друга и подавать к столу.

    Горячая яичница в лаваше с помидорами и сыром — блюдо и сытное, и очень аппетитное

В этом рецепте вместе с томатами можно использовать и сладкий болгарский перец, и зелень, и даже молодые кабачки.

яичница в лаваше с зеленью и сыром от Любови Завьяловой

Завтрак часто создаёт настроение на весь день. Поэтому я стараюсь накормить родных и полезно, и вкусно, и красиво. Недавно попробовала заменить привычный омлет на яичницу в лаваше. Делала её порционно, каждому со своей начинкой. Для мужа использовала ветчину и много сыра, присыпав зеленью. А детям и себе добавила ещё и овощей — томатов, сладкого перца. Вкусно и необычно, теперь буду готовить это блюдо чаще.

Необычная и очень вкусная яичница заставит подняться с кровати даже лежебок. Дети от этого блюда в полном восторге! Попробуйте разнообразить семейные завтраки, приготовив на сковороде нежную яичницу в тонком лаваше.

КабачкиЛавашнашлиПомидорыСырУкропЯйца

Источник: https://365news.biz/women/luchshie-retsepty/272411-vkusnoe-utro-yaichnica-v-lavashe-na-zavtrak.html

Завтрак из простого лаваша, который захочет приготовить даже запертый на карантин мужчина

Нас всех заперли дома на карантин и почему бы не придумать что-то этакое на кухне и не поэкспериментировать на завтрак. Это сможет любой мужчина, дав жене отдохнуть

Итак, начнем:

Многослойный лаваш с колбасой, помидорами и сыром

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лаваш тонкий – 4 шт.
  • Колбаса – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Для начала подготавливаем все составляющие – Сыр трем на терке. Колбасу и помидор кружочками. Лаваш, при необходимости вырезаем под диаметр сковороды. Это легко сделать с помощью тарелки подходящего диаметра. Просто положите ее на лаваш и обрежьте лишнее.

Сковороду смазываем слив.маслом, и выливаем 1 взбитое вилкой яйцо. Солим, перчим по желанию. Сверху кладем лаваш, на него выкладываем колбасу и сыр. Накрываем вторым лавашом, на который кладем помидор и посыпаем сыром.

Следом снова лаваш, опять колбаса и сыр. Накрываем оставшимся лавашом и заливаем сверху взбитым яйцом, распределяя его равномерно. Накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и жарим под крышкой 5-7 минут с каждой стороны.

Или вот такое:

Конвертики из лаваша с ветчиной и помидорами (расписано на одну порцию)

  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сыр – 30 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Приправы – по вкусу
  • Ветчина – 1 ломтик
  • Помидор – 2 кусочка

Приготовление:

На сковороде растопите сливочное масло, обмокните лаваш в воду и положите на сковороду. Посыпьте тёртым сыром, залейте взбитым яйцом и распределите его равномерно. Добавьте специи по вкусу. Когда яйцо схватится, переверните лаваш и в центр положите ломтик ветчины и помидора.

Прям на сковороде аккуратно заворачивайте каждую сторону лаваша к центру, формируя конверт. Жарьте до румяной корочки.

Приятного аппетита, наслаждайтесь и хоть не надолго забудьте о вирусах и замкнутых пространствах  

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Источник: https://mgorod.kz/projects/nitem/zavtrak-iz-prostogo-lavasha-kotoryj-zahochet-prigotovit-dazhe-zapertyj-na-karantin-muzhchina/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Куркума с медом как принимать
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Пельмешки
Как пожарить речного окуня

Закрыть